痛风饮食营养评估,痛风营养指导

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于痛风饮食营养评估的问题，于是小编就整理了4个相关介绍痛风饮食营养评估的解答，让我们一起看看吧。

1. 痛风患者可以选择什么肉类？
2. 痛风病人怎么样吃菜？
3. 痛风病人怎么样吃菜？
4. 痛风和高尿酸饮食的最新观点有哪些？

痛风患者可以选择什么肉类？

我觉得痛风患者不要吃任何的肉类，这个病最重要就是忌口，如果不忌口，你吃再多再好的药也不管用，吃药管用不疼了，又大鱼大肉牛羊肉，到时候又疼了，完了再吃药，恶性循环，后果自己想想吧。

1、家禽肉类：家禽多种，其中在痛风患者病情处于稳定期时，是可以适当吃些猪肉、鸡肉的，不过在吃之前最好是可以用水煮一下，汤倒掉，只吃肉。

　　2、家畜肉类：可以选择适量的吃些牛肉、羊肉，注意要选择精瘦肉。

　　3、水产鱼类：可以选择草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼等，这部分鱼肉可以少量的食用。

　　当然上面所说的三种肉类都属于中等嘌呤食物，所以在痛风发作急性期是要禁忌食用的，只有在痛风发作间歇期，应用降尿酸药物治疗后，把血尿酸水平控制得比较稳定，处于360微摩尔每升以下时，患者才可以适当的食用这些肉类。而且在食用时，最好都是煮一下，不要喝汤，只吃煮过的肉块即可。

　　且上面三种就是痛风患者在稳定期可以吃的肉类，患者可根据自己的情况酌情少量食用，其实为了保证蛋白质的摄入，痛风患者不一定要吃肉类的，也可以用牛奶、鸡蛋来替代肉类，因为这两者中所含的嘌呤非常少，不止可给人体提供充足的营养物质，且不会导致体内的尿酸水平升高，建议痛风患者平时还是要尽量的少吃肉，就算是上面所说的三种肉类，也不宜过多食用，以防引起痛风发作。

痛风的患者应该进行严格的饮食控制，使用低嘌呤的食物，有些肉类含有的嘌呤成分非常高，比如包括沙丁鱼、酵母等含有大量嘌呤的食物，包括鹅肉、牛肉、动物的内脏，比如扇贝、鸽子肉、野鸡、大马哈鱼、凤尾鱼、青鱼等。含有中等嘌呤的食物比如鸡肉、鸭肉...

痛风患者可以选择什么肉类？

大家好，给大家讲一个真实的案例，就是我爸，也是一个大胖子，痛风10年。最严重的一次是痛到走不了，生活不能自理。后来去医院住院好转回去就开始忌口。

痛风患者可以吃肉，第一，避免吃高呤食物就可以，平时尽量少吃动物内脏、海鲜、豆制品等等，重点强调不能喝酒。可以多吃高钾质食物、碱性食物、固肾、行气活血、舒筋活络的食物。第二，一定要吃低嘌呤的食物，多吃蔬菜水果。致于肉类的话，可以适当的吃点鸡肉，鸭肉，牛肉，猪肉都要少吃一些。多饮水。

温馨提示：一定不能喝酒，不能吃动物内脏，海鲜，还有肥肉。

痛风病人怎么样吃菜？

痛风病人多吃蔬菜，比如白菜，土豆，西红柿，萝卜等，补充维生素C和纤维素，痛风发作的时候不能吃肉类，海鲜啤酒，多喝白开水，尽量少喝肉汤，鸡汤，鱼汤之类营养过高的食物，做菜尽量少油少盐，以清淡为主，少吃米饭，多吃粗粮，控制热量的摄入。

痛风病人怎么样吃菜？

痛风病人多吃蔬菜，比如***，土豆，西红柿，萝卜等，补充维生素C和纤维素，痛风发作的时候不能吃肉类，海鲜啤酒，多喝白开水，尽量少喝肉汤，鸡汤，鱼汤之类营养过高的食物，做菜尽量少油少盐，以清淡为主，少吃米饭，多吃粗粮，控制热量的摄入。

痛风和高尿酸饮食的最新观点有哪些？

段医生答疑在线🔑痛风饮食新观点🔑

作为代谢疾病，生活干预成为预防和治疗痛风和高尿酸血症的重中之重！

应该多食的：①低脂或者脱脂奶制品；②蔬菜；

应该少食的： ①牛、羊、猪肉，高嘌呤海鲜(沙丁鱼、贝类）；②天然甜味的果汁，糖、甜饮料、甜点 ；③酱油、肉汁；④饮酒(主要是啤酒，也包括葡萄酒和烈酒）。

应该避免的：①高嘌呤内脏，如肝、腰子(肾)；②玉米高果糖浆、甜化的苏打水、其他饮料或食物；③过度饮酒。

1.控制饮食嘌呤总量比限制某一食物更重要，这是很重要的，以后就不要讲不要吃海鲜之类的话了，因为少吃一些，不超过每日总要求量即可，对某些嘴馋的朋友是个***！！！；

2.等嘌呤含量的植物对痛风发病风险的影响明显小于动物来源的嘌呤；

3.一些低嘌呤食品也明显增加痛风的发病风险：如[_a***_]果糖的饮料和水果，果糖会导致尿酸合成增多；

4.每餐饮食嘌呤含量控制200mg即可，不推荐更低水平的低嘌呤饮食；

5.严格的低嘌呤饮食仅能使血尿酸下降60-90μmol/L，且实际操作可行性小，患者难以长期严格遵守，所以该用药时一定不要排斥；

6.红肉（猪、牛、羊等所有哺乳动物的肉）明显增加痛风的发病风险，风险程度比海鲜要高；

到此，以上就是小编对于痛风饮食营养评估的问题就介绍到这了，希望介绍关于痛风饮食营养评估的4点解答对大家有用。