营养专家饮食方法,营养专家饮食方法有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养专家饮食方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养专家饮食方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 各位营养专家，糖尿病患者很难改变饮食习惯，你们有什么高招吗？
2. 专家说日常饮食的营养已经够了，不需要补充乳清蛋白等营养，是真的吗？

各位营养专家，糖尿病患者很难改变饮食习惯，你们有什么高招吗？

我不是营养师，也不是专家。但是我改变自己的饮食习惯，却没有费太大力气。得糖尿病确实有不好的饮食习惯，但是自己开始是意识不到的。有些专家，有的营养师，说的也不是全对。甚至有的砖家，用南辕北辙，背道而驰来忽悠人。实际上他们只凭着高高在上的头衔，以xx专家自居，以不一定正确的片面理论，又凭着脱离实际的想象，发布一些恐吓信息，既没有考虑后果，也没有实验的确切数据，用“可能”来搪塞问题。按照他们的说法，没有方向，没有进展和成效。更不能要求他们有所发现，有所发明，有所创造了。在这样的情况下，根本就不可能有人会做到能够改变自己多年生活方式形成糖尿病的不良习惯，治好糖尿病。

你好，谢谢邀请！

我是爱琴营养师，致力于慢病调理多年。很高兴来回答您的问题。因为这也是我们做慢病调理过程中最常遇见的问题。也是最为普遍存在的问题。

我在给糖尿病患者做工作的时候，都会告诉他，特别是对于一些比较顽固，大吃二喝的家伙们，说话也是不客气，”你为什么会得糖尿病，说白了，就是”好吃懒做”，当然人家也不会为此而生气，因为事实如此，容不得他狡辩。

糖尿病特解释‖型糖尿病，多发于中老年，而且约占我国90-95%，起病缓慢隐匿，体态多肥胖，可询及全家其生活方式的不合理，比如饮食多为高脂、高碳水化合物、高能量以及活动少或不活动等所造成β细胞功能缺陷和胰岛素抵抗。所以才得的糖尿病。也就是说，就是因为此人的不良生活饮食习惯才导致他得了糖尿病。

就因为糖尿病患者在生活中，抱有长期不良生活行为和饮食习惯，才致使他们得了糖尿病，这个时候，如果我们要是硬性的逼他们改正，患者是很难做到的。而且患者大部分都是些中老年人，二三十年甚至三四十年来形成的习惯让他们在短时间纠正，不光患者很难做到，如果太强行，反而对患者控制血糖不利，影响到他们的情绪。

第一、我给你配的一星期食谱，你虽然做不到百分之百，但你一定要做到60%。(慢慢增进)

第二、在指出你所有的不良饮食习惯中，你做不到一下全部改正，但你要一样一样的去改。(有改正不良饮食习惯的意识就好)

谢邀！我不是营养学专家，只是身边有糖尿病患者，所以对糖尿病有所了解。

从正常人到一下检查出糖尿病，刚开始都很难接受和适应的，因为生活习惯已经养成多年，一下改变太多肯定不现实，而且糖尿病这种慢***基本上不疼不痒，什么并发症没发生在自己身上就抱有侥幸的心理。

与其考虑以后可能会出现的并发症，并不比眼前的美食来的实在，而且就算有想法改变，医生或营养师给的食谱有时并不容易实现，而且会非常麻烦。比如一家人一起吃饭，糖尿病患者与家人是不是吃一样的食物，还是单独拿出来做糖尿病专供，如果因为工作没法做饭，如何遵守菜谱等一些列问题。

饮食习惯不是一天养成的，所以也很难一下就改变，如果条件允许的话，只要在他平常饮食习惯中稍做修改，一点点去渗透，效果可能会更好。

比如我发现糖尿病患者他早饭自己做，但基本上是青菜加面条，没有优质蛋白质，面条下的很多，大概得有200-300克，我就说你可以多放点青菜，如果有瘦肉再放点肉，没有就放一到两个鸡蛋，面条少吃点，升糖比较快。这样不会强迫他吃不喜欢吃的比如燕麦片早餐等。

一般糖尿病患者血糖控制不好，多数是主食吃的太多，想办法在他习惯的饮食中用他喜欢吃的别的食物替代一部分主食，这样可以起到一定的效果，同时也别过分强调这不能吃那不能吃，他可能觉得活着没什么意义了！

血糖负荷是很关键的问题，也就是糖类食物的摄入量，比如白米饭升糖快，我只吃半碗，听说粗粮升糖慢，我一下吃三碗，血糖一样会爆的。并不是升糖快的不能吃，只是尽量少吃，以大量蔬菜和优质蛋白来增加饱腹感，也利于控制血糖的稳定。

如果对运动不排斥的话可以在日常生活中运动运动，哪怕只是饭后的散步，也是良性循环，慢慢地就养成了新的习惯。

总结来说就是初期患者不要想着你一定要按照我说的做，不然就会怎样怎样。应该对他的饮食习惯有所了解，适当的提一些合理建议让他比较容易做到，就算是他家人做饭，为了健康他们也是很乐意做出改变的。这其实跟糖尿病的原理差不多吧！

专家说日常饮食的营养已经够了，不需要补充乳清蛋白等营养，是真的吗？

日常饮食主要还是碳水和油脂，蛋白含量其实很少。肉蛋类中的蛋白含量较高，但[_a***_]或嘌呤的含量也不低，不适合大量食用。一颗蛋清蛋白的含量仅相当于4克乳清蛋白，而一颗鸡蛋的胆固醇含量是很高的。靠吃鸡蛋来补充蛋白，胆固醇的摄入不可避免是会超标。日常饮食的矛盾之处就在于：要想控制总热量不超标，蛋白的摄入就有可能不足；要想补充充足的蛋白，总热量及胆固醇的摄入就可能超标。要想解决这一矛盾，补充乳清蛋白是办法之一。我经常健身，现在在用一款杯装乳清蛋白，效果还不错。一杯杯装乳清蛋白，含30克乳清蛋白，200大卡的热量仅相当于1/3个汉堡，每次训练用一杯。主要是味道还可以，不甜腻，无添加。

到此，以上就是小编对于营养专家饮食方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养专家饮食方法的2点解答对大家有用。