饮食清淡营养菜谱,饮食清淡营养菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食清淡营养菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食清淡营养菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 清淡的食物有哪些？
2. 有哪些好吃的、清淡的菜？那些清淡的菜是怎样做的？
3. 日常生活中，如何简单做到清淡饮食？

清淡的食物有哪些？

清淡的食物有很多，多种食材都可以做成清淡口味的，鱼的做法可以红烧，红烧的口味就偏重些咸香下饭，同样也可以清蒸，清蒸的口感清淡保持了鱼肉的鲜香肥而不腻。鸡肉也是，喜欢重口味就红烧 酱卤 油焖等等，想吃清淡口味的就可以清蒸 手撕鸡 白斩鸡 做成鸡汤加点红枣枸杞黄芪又是一道养生的汤品。还有大虾可以做油焖大虾 油炸大虾 还有可做成清淡口味的水煮大虾蘸料就用点姜蓉蒜米加生抽陈醋调和，口味清淡又不失虾肉的鲜嫩……今天就列举了鸡鱼和虾的做法，我们中国菜南北地域不同菜品也是五花八门，丰富的蔬菜和家禽肉类海产品等等也丰富了我们的餐桌，大大的提高了我们的生活质量，清淡也好重口味也好只要你喜欢都可以做成自己的菜[可爱][可爱][可爱]

您好，很高兴能回答您的问题！说到清淡食物，也许很多人想到的就是全素，可我本人不太赞成这种说法。清淡，我觉得可以是全素，也可以是以素为主以荤为辅，不添加多余的调料就行！今天我主要介绍三种清淡食物，也是我平时经常食用的清胃汤！

第一种是黄花肉片汤，准备的材料有少量的瘦肉，黄瓜，葱花，盐！

操作步骤：先煮瘦肉几分钟，然后把血水倒掉。然后往锅里加入适量清水，水烧开之后先加入瘦肉，再加入切好的的黄瓜片，加入少量的盐，大约煮5到10分钟就可以关火了。撒上葱花，搅拌一下就可以了。

第二种就是积雪草肉末汤，需要准备的材料就是少量肉末，积雪草，还有盐巴！

操作步骤：往锅中加入适量的水，水烧开之后先加入肉末煮三分钟，然后加入积雪草继续煮十分钟左右，再加入少量的盐，搅拌几次之后就可以了。在这提醒一下，煮积雪草不要放太多的油，油很影响口感！

第三种就是水煮豆腐，单纯从我个人的喜好来说，水煮豆腐一般都是不放油的，只需要准备豆腐，葱花，盐！

操作步骤：先把水烧开，然后加入豆腐，再加入少量的盐！等到锅中的水再次烧开，持续五分钟之后就加入葱花，搅拌一次，然后就大功告成了！

我本人吃着三道菜都是这样操作，总体上还是很好吃，清淡，但是依旧很美味！

我是老胡很荣幸回答你的问题。清淡的食物有很多，我今天可简单给介绍几个小菜，清汤。

1冬瓜虾仁汤:做法，他买了那冬瓜去皮。冬瓜切成薄片。起锅下入清水，下入清洗干净的虾仁，放入冬瓜，放入盐味精鸡粉，大火烧开小火炖至，汤汁成奶白色。倒入汤碗中散上香菜即可。口味清淡鲜香。

2清炒苦瓜:做法，先将洗净的苦瓜去籽切成片，配点青红辣椒。起锅烧水把却成好的苦瓜入、水中焯熟。起锅烧油下入葱姜蒜末爆香，下入苦瓜片，放入青红辣椒，放入蚝油，盐味精鸡粉翻炒均匀，勾薄薄的芡，放点调料油出勺即可。口味清爽，消火。

3芹菜士豆丝:做法，先将土豆切成丝，芹菜切成段，起锅烧水，把士豆丝芹菜入水中焯熟，用清水把土豆丝投凉。起锅烧油。葱姜蒜末。炒香，加入焯好的芹菜土豆丝。放入盐味精鸡粉。十三香，你炒均匀即可。口味爽脆。

4菠菜粉丝汤:做法，把菠菜去根冼净，却成3厘米的段。起锅烧油下入葱姜蒜末爆香，下入适量的清水，下入菠菜，放入盐味精鸡粉，水开放入粉丝即可，口味清淡。

5小白菜炖豆腐:做法，先将小白菜洗净却成段，豆腐却成厚片。起锅烧油，放入葱姜蒜末爆香，下入适量的清水，下入豆腐，放入盐味精鸡粉，水开后下入小***炖制3分钟即可。

6蒜蓉油麦菜:做法，先将油麦菜清洗干净却成段，配点红青椒。起锅烧油，下入葱姜蒜末爆香，下入蚝油，下入油麦菜，下入红青椒，放入盐味精鸡粉。翻炒均匀，勾水淀粉，散点调料油即可。原汁原味。

7鸡蛋黄瓜片:做法把黄瓜清洗干净，却成片，鸡蛋3个打散备用。起锅烧油下入打散的鸡蛋液煎成大块捞出，在起锅烧油下入葱姜蒜末爆香，下入黄瓜片鸡蛋，放入盐味精鸡粉翻炒均匀即可。营养丰富。

8柿子鸡蛋汤:做法把柿子洗净却成厚片，鸡蛋2个打散备用，起锅烧油下入葱姜蒜末爆香，放入适量的清水，水开下入柿子，放入盐味精鸡粉，勾芡后淋入鸡蛋液，散点香菜，点点香油即可。

9角瓜土豆汤:做法，把冼净的角瓜士豆切厚片，起锅烧油下入葱姜蒜末爆香，下入适量的清水，放入角瓜土豆炖制烂呼，放入盐味精鸡粉，出勺放点香菜即可。

清淡的食物有很多，也就是简单的，容易烹制的，食物本身就清淡的。 第一种就说简单的，如茄子味道很清淡，清热解暑，抗衰老等功效。和番茄一起炒很美味 。 第二种就是容易烹制的如

木耳，味道清淡性微凉润滑肠道，烹制也很简单，可以凉拌，清炒都是不错的清淡食物。 第三种如上海青，味道本身就很清淡，丰富的维生素含量，对老人和成长中的孩子都是很好的选择。

谢谢您的题问。

我本人吃饭平时很清淡，也很简单。如：八宝粥、面汤、米粥、蒸米饭，有时候也做蛋糕、水煎包等。菜一类：番茄炒鸡蛋、拍黄瓜、凉拌土豆丝、炒青菜，凉拌青菜等。别的还有很多，叫不上名。

有哪些好吃的、清淡的菜？那些清淡的菜是怎样做的？

青椒炒鸡

　　材料

　　主料：青椒3个，鸡肉半边，

　　调料：姜1块，盐3勺，火麻油1勺，

　　做法

　　1、先把青椒切成长条状，备用。

　　2、鸡肉切块。

　　3、姜丝切小片，如果怕炒的时候吃到姜的话，最好切成大片。

　　4、倒上适量的的食用油，然后再把葱姜等放锅里爆香。

感谢邀请。有哪些好吃的、清淡的菜?那些清淡的菜是怎样做的？我所认为的清淡菜是那种不需放肉，除了盐其它调味料都不放的菜。

因为自己口味一直偏淡，所以在我看来清炒时蔬，只需放点盐，就很好吃。比如，炒个菜苔。

方法：

1、将菜苔洗净摘成小段。

2、油烧热，倒入***苔用大火炒。

3、最后放盐即可。

小贴士：炒蔬菜一定要大火炒，这样有利于固定蔬菜的叶绿素，如火候掌握不好，炒出来的蔬菜颜色发黄。而且炒的时间不要太长，太烂了影响口感。

当然，想增加点蛋白质，那再蒸个鸡蛋羹。

做法：

谢谢邀请:

随看人们生活水平的不断提高，人们越来越重视健康养生。怎么才能达到健康养生呢？首先得从饮食做起。在过去的生活困难时期，人们吃不上，穿不上，面黄肌瘦。人一胖了，称作“发福了”，听起来很高兴。谁都希望发福，然而生活困难，想发也发不了，那时候是真"清淡"连油都不舍得吃，菜也很少，炒菜加不多油都吃的很香，有些东西凭票供应，别说没钱，即使有钱也难以卖到。

现在多好，别管有钱，沒钱，都能好孬吃饱了，穿上了，只要有钱想吃么有么？比过去天上，地下无法比。过去是缺乏营养，现在是营养过盛。过去“贫血”的多，现在“三高症"多。过去盼望吃好，现在希望吃淡。吃肉，吃鱼是穷人，吃淡，吃海鲜的是富人。可以说是“乾坤颠倒”。

现在生活好了，“油腻”吃够了，为了健康长寿，一心想改变口味，吃些“清淡”的食物，过去穷人吃的地干面，玉米窝头，现今走上了宴席，真是不可思意啊。现在的“清淡”食品很多，在蔬菜上方面，以低脂素食为主，比如凉拌:莴笋海米，黄瓜豆皮，辣椒炒蛋，蛋炒西红柿，香菜，菠菜鸡蛋汤，海米，海参汤等等多了，过去穷人厌恶的“红薯"秧，叶都是好么。谁也想不到地瓜干二三元一斤，鲜地瓜年前买二元一斤。这个天价谁能想到呢？

这些“清淡”食品的做法很简单，没什么过高的技术，只要有***都会做。

亲爱的网友们，粉丝们:谢谢你们的关注，和支持，更感谢你的转发和评论！不足之处，敬请赐教。

以前在乡下老家爷爷奶奶的菜地里总会种些各种蔬菜，本人我平时也就爱吃清淡的东西，菠菜是我喜欢吃的一道菜。给你介绍一个关于菠菜既简单又营养的一道清淡之选。

菠菜炒鸡蛋

准备食材：菠菜、鸡蛋、葱姜末、料酒、白糖、盐、生抽。

1、把菠菜洗净切大段，在先放菠菜梗，后放菜叶，烫30秒在捞出沥干。

2、准备小碗打入鸡蛋放入一勺料酒，加一点白糖然后将他们一起打散。

谢邀！

个人觉得清淡食品主要[_a***_]是碳水化合物和植物纤维的食物，也就是低脂肪低糖低油的食物，当然由于不能用西医理论来解释这种比较模糊的名词，少放盐也算清淡食品。

下面肖逍为大家介绍几款低脂肪低糖低油的食物，大家可以尝试一下：

淡淡的乡愁--椰汁豆腐（特色美食）

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好事多磨的人生--腐竹豆腐煲（营养均衡）

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远去的那份思念--菠菜虾皮饼（简单味美）：

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更多清淡美食，可以关注头条号或微信公众号【逍食客】，希望你喜欢！

日常生活中，如何简单做到清淡饮食？

怎么做到每天清淡健康饮食？清淡饮食主要指的就是低油／低盐／低脂／低糖的饮食，健康饮食其实就是要均衡多样的饮食，并且能够控制总能量的摄入，那么对于清淡的健康饮食，顾名思义就是不紧要注意食物的种类，还要注意烹饪方式，这样才能做到健康的饮食。

很多人对于清淡的饮食就是白水煮菜或者是粥以及清汤面，但其实清淡饮食主要指的就是烹饪方式少有油炸／爆炒／香辣／酱爆／宫爆／鱼香等等口味的烹饪方式，这些烹饪的方式往往油盐以及糖放的都更多，要超过一个人一天摄入量的几倍甚至十几倍，清淡饮食并不是不加油，只是少有，不仅促进健康还能够控制体重，最标准的是吃完菜的盘子中剩余的菜汤飘油星而不是厚厚一层油。这样就可以控制很多能量的摄入，也就更健康。出锅的时候加盐，盐会附在菜的表面，更容尝到菜的咸味，所以出锅加盐可以很好的控制盐的摄入。

虽然烹饪方式降下来的，但是畜禽肉尤其是畜类的肉吃的过多，对于健康还是会有很大的影响，因此也需要***，尤其是少吃或者不吃动物肥肉，可以将畜禽肉替换成鱼肉，其中富含的不饱和脂肪酸更丰富，也更有利于健康，适量的使用如每周三次每次100g，对健康更有益。

清淡饮食不一定要全吃素菜，要想健康就一定要荤素搭配！造成人体的亚健康，是因为人过度的吃自己喜欢吃的东西，或者说去吃一些别人认为好的东西，所以健康要全面，荤素不改变！

许多人吃饭都喜欢重口味，或从另一个方面来说，这可能是一些地方的生活习惯，或是老祖宗留下来的传统，不这样吃，饭都吃不下去，所以很多国人喜欢重口味这都是习以为常的事情了，要让我改变这种习惯？为什么？这样吃不健康？是谁说的？我的老祖们就是这样吃法，他们可都是活了大岁数的人！真的很无语😓，确实在一些地方，从小到大、长年累月地重口味，还真是造就了很多的长寿老人…我们现在提倡在人们日常生活中吃清淡饮食，有何现实意义？难道清淡就可长寿？清淡就能健康？在这里我们只讨论在日常生活中如何简单做到清淡饮食，而不讨论重口味和清淡口味之优劣，或2者对人身体健康如何影响这个话题。要说在日常生活中如何简单做到饮食清淡？抑或有几个方面可能是需要注意的：首先自我意识的培养，要吃清淡不是某个人追在***后面让你如何吃清淡，而是一种自觉自愿的想法或是行为，久而久之就会形成一种吃清淡口味的习惯，即为了健康，清淡口味是我要吃，我想吃，而不仅仅是在做作样子，而是一种生活习惯，或是在这种理念的支配下日常生活习惯就养成了；其次如果是在一个重口味的生活环境里，如何保持清淡口味，如集体生活或出外就餐的环境下，当然这是一种考验个人意志的绝佳机会，如此大的重口味的诱惑能依然保持自己的饮食习惯，保持清淡口味，那你一定是得道成仙，西天取经成功了；如何在日常生活中保持清淡口味生活习惯，看似是一个简单的话题，其实这个问题并不简单，它是关乎到每个人在吃饭这个问题上的立场或是一个人健康意识的真实写照；只有不断地完善提高自己的健康理念，修正自己的饮食习惯，保持日常饮食清淡，这并不是一个可望不可及的事情…仅供参考，谢谢邀请。

到此，以上就是小编对于饮食清淡营养菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食清淡营养菜谱的3点解答对大家有用。