饮食民俗与营养题库（饮食民俗概念）

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本文目录一览：

• 1、营养膳食选修课考题
• 2、关于饮食营养的问题
• 3、以下21～25题,饮食习惯、民俗文化与对应地区的居民分别是A、阿拉伯人...
• 4、关于饮食文化的2个问题。。急

营养膳食选修课考题

1、健康饮食教育是健康教育的重要内容，正确的健康饮食知识尤为重要，以下是由我整理关于健康饮食选择题的内容，希望大家喜欢！ 健康饮食选择题 下列营养物质中在人体不能产生能量的为*** C ***。

2、一日膳食中食物构成要多样化，各种营养素应品种齐全，包括供能食物，即蛋白质、脂肪及碳水化合物；非供能食物，即维生素、矿物质、微量元素及纤维素。

3、首先是食物的种类不全，缺少豆类、肉类、水果类、食用油和盐；其次是没有食物的数量，也就是没有能量数量；再其次是从食物中可以看出蛋白质严重不足，更看不到其他营养素和其比例。

4、营养需求　营养是维持生命的基本保障，是促进、维护、恢复健康的基本手段。老年人必须针对其特殊需求，全面、适量、均衡地摄入营养，以延缓衰老、抵抗疾病、维护健康。

5、饮食一是要适量清淡。《黄帝内经》讲了一个道理：吃饭的量恰到好处补气，吃多了伤气；味道过厚伤气，味道清淡补气。老子在《道德经》里也讲道：过多吃美味的食物伤胃。二是要看食物的属性和身体的需要。

6、属于公共类选修课。食品安全与日常饮食例题：北京蜀国演义酒楼广州官员线虫中毒***是什么病菌引起的？【沙门氏菌】。我国食品问题中最臭名昭著的食品添加剂是【三聚氰胺】。瘦肉精是在哪种肉在发现的？【猪肉】。

关于饮食营养的问题

我国居民目前存在的主要营养问题包括肥胖率上升、心脑血管病患者增多、糖尿病发病率上升、高脂血症发病率上升、热量过剩、缺铁、中小学生的营养素摄入不平衡、缺钙、肿瘤患者增多、膳食纤维不足。

中国居民膳食营养中存在的问题有种类少、果蔬少、喝水少；饮食结构不对，饮食方法不对；油脂多，食盐多，食糖多。种类少、果蔬少、喝水少。

在营养中10条 健康 饮食建议（一） 每周都能享受快餐，但是要懂得如何享受现在很多快餐店确实有很多低脂食物供你选择。

钙、铁、锌等营养素被消化吸收后，能在人体内被利用参入体组织的程度。食品的色、香、味、型，即感官状态，可通过条件反射影响人的食欲及消化液分泌的质与量，从而明显影响人体对该食物的消化能力。食品的营养质量指数。

健康营养的饮食应遵循以下科学原则：食物多样化 食物多样化，并且要营养均衡，每天多吃富膳食纤维、维生素和矿物质的蔬菜水果，比如：西蓝花、菠菜、芹菜、草莓、猕猴桃、火龙果等。

以下21～25题,饮食习惯、民俗文化与对应地区的居民分别是A、***人...

1、餐桌文化：按***的习俗，该国以牛、羊为上品，忌食猪肉，忌食有贝壳的海鲜和无鳞鱼，肉食不带血。以前***人多用右手抓饭，现在招待客人多用西餐具。社交礼仪文化：沙特***人在外多以握手问候为礼。

2、在沙特，所有的餐馆和饭店都不供应酒类饮料。只向顾客[_a***_]各种不含酒精的“啤酒”和“香槟酒”等。女性受到的待遇如同二等公民，该国也是全世界唯一禁止女性开车的国家。

3、而且***国家总人口超过5亿，其中多数为***人，绝大多数居民信奉***教。所以，他们有着共同的文化传统和风俗习惯。礼节与禁忌：***人的见面礼，主要是握手和拥抱。

4、各民族风俗习惯 汉族——大年初一，人们不扫地，不向外泼水，不走后门，不打骂孩子、互相祝贺新年吉祥富贵，万事如意。 满族——年节将近时，家家打扫庭院，贴窗花、对联和福字。

5、一般地说，北非国家遵循***的礼仪、规则及行为准则，***用***的手势语言及礼貌习惯；中非国家沿袭黑非洲的多种文化的特点，而南非在很大程度上受荷兰及英国影响。 埃及：在埃及，每周的工作日是从星期六到星期四，星期五是***的休息日。

6、福建民俗的发展与演变 福建地处祖国东南沿海，远离中国传统文化的发源地--中原地区。福建的东南是茫茫大海，西北横亘着武夷山脉，西南有博平岭山脉，东北是太姥山脉，大海和高山峻岭严重地阻碍了福建与外地的联系。

关于饮食文化的2个问题。。急

1、饮食文化从来就是民族文化中的瑰宝。名扬四海的中国美食，就包含了中华民族的丰富的食源、独到的饮食加工技艺、蕴涵深厚的饮食美学和饮食民俗等文化内涵，它已成为历代社会物质文明和精神文明的重要组成部分，是检验这两种文明发展程度的标尺之一。

2、常吃宵夜会得胃癌，因为胃得不到休息 一个星期只能吃四颗蛋。

3、我觉得五味调和的审美观，就是希望在身心间更到最大程度的调和，身心愉悦，五官享受，和谐自是美。

关于饮食民俗与营养题库和饮食民俗概念的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。