军人营养饮食食谱,军人营养饮食食谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于军人营养饮食食谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍军人营养饮食食谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 在军营里最难忘一道菜是什么？
2. 当兵的伙食好吗，按时吃饭吗？
3. 二战时的水兵都吃些什么？

在军营里最难忘一道菜是什么？

红烧大白菜，红烧萝卜，红烧土豆(每顿配少许肉片)成了连队三菜鼎力，冬季保留菜肴。

夏季，连队伙房菜谱相对丰富些，每个班自留地栽种的菜瓜，黄瓜，西红柿，豇豆，四季豆，洋葱，都已生长成熟。可以轮换改变一周菜谱。象豇豆，芹菜***摘多了，司务长都会通常安排各班自行包饺子，蒸饺子改善伙食。

尽管这样，在部队最难忘的一道菜是，白糖煮河虾。记得当年在张八岭山沟里驻训，星期六晚上自由活动时，和山东潍坊，浙江仙居战友，在河边洗衣服，发现河里有虾子，便用脸盆，晒衣服的尼龙网丝，用竹枝撑起来，推逮虾子。

一个小时左右，总算逮到了50多个虾子，山东战友在河边搬了三块石头叠起来，用铝制脸盆装清水，搬来芝麻杆子，点火煮虾子。

寻找作料的任务交给了我，我摸到了炊事班后门，进入大灶间，在罐子里抓起了一把粉状就走，火急火燎的将手中的”盐”，放进煮虾子脸盆里。待起锅吃虾子时，发现在食堂抓来的盐，竟然是白糖。白糖煮虾子，甜不拉叽的虾子，也在五分钟内，被我们三个人全部干掉。

三十多年过去了，白糖煮虾子，是我们在部队军营里，最难忘的一道菜。

我是九十年代初当兵，部队地处丘陵山区，条件艰苦，伙食费大概是每天两块多钱，部队吃的是大锅饭，有两次至今难忘。

部队营区边上有一个水塘，有一次水位下降，我们队长决定清塘抓鱼，改善伙食。战友们脸盆、水桶齐上阵，忙活了半天，最后抓上来十多条大黑鱼，最小的也有一尺多长，真正的纯野生，要是现在应该值不少钱。炊事班一商量决定熬鱼汤，晚上开饭一进饭堂，每个班的饭桌上一大盆黑鱼汤，汤色乳白，鲜香扑鼻，这是我喝过的最鲜美的鱼汤。从退伍到现在饭店去了不少，喝过各种鱼汤，但怎么也比不了那一次的黑鱼汤。

还有一次也是这个水塘，夏天，一夜大雨，塘水满溢。第二天，战友们起床，忽然发现营区到处爬满了龙虾，有的战友连床底下都发现了好几只，队长赶紧招呼大家捡龙虾，中午自然是龙虾大餐，那时候吃龙虾还不流行，也没有什么十三香、麻辣、干煸等做法，就是盐、油、酱油直接烧，但战友们吃得不亦乐乎，主要是捡的太多了，管够。

退伍二十多年了，一直怀念部队的生活，部队的每一餐每一饭都令我难以忘记！

（文字原创，图片来源于网络）

哈哈，不好意思说，有一年我们部队一匹马(运输用马)死了，我们连队分了一些马肉，炊事班长是河南夏邑老乡，晚上熄灯前悄悄喊我去炊事班，说有肉吃。去了后他端了一碗卤肉，因为我是新兵蛋子，不会喝酒，他喝酒让我吃肉，中途问我好吃吗？我说好吃！他问我知道是什么肉？我不知道，他直接说‘’马xx…“。

最难忘的一道菜:

酸菜鱼，10年入伍，11年过年前，因为刚入伍没多久，还是新兵时候，每天部队的伙食还算不错，但是一成不变的每周三都有酸菜鱼，那个时候管的比较严，吃饭的时间给的很少，所以每周三只能眼巴巴的看着班里两个浙江来的吃鱼有滋有味，我还是那种喜欢吃鱼的😂但是吃鱼没有他们灵活，我吃鱼很浪费时间，所以就一直也没吃过。大概入伍了2个月左右的时候，有一次实在忍不住了，就夹了一筷子直接放在嘴里开始大口吃了起来，结果没成想，大的鱼刺都吐出来了，小鱼刺把喉咙卡住了，当时也是着急，没有打报告就直接跑出去各种干呕，扣嗓子眼，弄了半天也没弄出来，班长出来看了我一眼就进去了，连长也出来了，让我去卫生队处理一下。班副带着我去卫生队取出来鱼刺。回到班里，迎接我的就是两巴掌，班长给的理由是，天天强调干什么事情打报告，都两个月了还没有记住。😂😂

上世纪七十年代我当兵的时候，军营生活比家里好一些，每月17.50元伙食费？我最难忘的是参加对越自卫还击战时，我因运输步兵和6个战友与本部队失散，饿了3天(临行前司务长忘记发压缩饼干，没打过仗都没经验)没吃东西，到了广西宁明县城，去餐馆吃饭。那时是国营的，当地人很拥军，经理亲自站在我们桌子边服务。狼吞虎咽间，有个战友看见厨窗玻璃内有青岛啤酒，就要求喝那瓶酒。经理很为难，说是展示的，当时青岛啤酒需县级以上领导招待才用，一般百姓包括他自己还不够格喝。当时我们也年轻，一再要求，经理电话请示上级供销社领导，特批一瓶给了我们。哎，真是初生牛犊啊，吃完了就签上部队***、各自姓名、职务、党员，都没带钱呀，那瓶青岛啤酒让经理为难了。打完仗以后，我部撤回到广西邕宁驻扎，慰劳是一波接一波，整猪鸡鸭鱼送到部队，大学女生组织帮洗衣服等。我们驻地是壮族？反正是少数民族，他们慰问我们是全族男女老少齐上阵，***喝酒。那个碗扁扁长长的，盛满酒，人家少数民族一人和军人一人对喝那一碗酒，他一口你就一口，不喝就是不给面子，他就摔盘子碗跟你生气红脸甚至吼你。首长要我们尊重少数民族，喝醉都要喝(比白酒度数低一些)。我正好和一个年轻女孩子一个碗，她们平常很害羞，可喝起酒来就什么都不怕了，甚至要我和她同时用嘴喝(那个碗很长)，有时头碰头，弄得我这男子汉都不好意思哩。战友们个个都是猴***上脸，红红的，心里美呀，人家少数民族的人无所谓，他们男女老少都能喝呀。

当兵的伙食好吗，按时吃饭吗？

必须好，部队的伙食是毋庸置疑的。日常都是准点吃饭，遇到特殊任务时期另当别论。

伙食好有三个原因：

首先是伙食费提高了；每人每天32元，这是目前一类灶的标准。在地方，企业午餐补助一般也是30元。由此可见，32元的伙食费并不算高。但是，在吃大锅饭的部队来说，这个数还是能吃出花样来的。举个例子，就拿基层部队来说，最基本的四菜一汤有水果、周有小会餐、月有大会餐，平日菜谱不待重样。随着军费的逐年小涨，军人待遇也在逐步改善。伙食费是军人生活保障费中的一项，从这几年的变化中就能看得出，伙食费也在不断地得到改善。

其次是管理正规了；好伙食胜过半个指导员，在部队还真是这个样子。就跟那句话一样有道理，吃饱不想家。这两句话的从在，是有一定道理的。早些年的司务长应该是比较牛B的，一个单位三个密码柜，一个在保密室、一个在出纳员、还有一个就是在司务长房间。十八大之后，生活费的使用日渐正规起来。避免现金支付，虽然让基层单位在开支上遇到一些麻烦，但确实也杜绝了挪用伙食费的问题。尤其是军改后，旅级单位成立了纪检部门。可以说是，基层伙食十八变。据了解，有的单位主官发愁每天吃什么，怎么吃？因为钱花不出去。

最后是聚焦打仗了；让每一粒粮食都走上战位，有了伙食费的保障，要想让官兵的餐桌丰富起来，不仅要吃出健康，还要出出战斗力，这正是考验基层炊事员的本事的时候。顿顿新、日日新，南米、北面，炊事员岗位的重要性也日渐凸显了出来。举个例子，一次部队开拔前，单位领导想组织官兵会餐，提振官兵士气。做了个小调研，发现70%的官兵想吃KFC，最后，领导当即决定，满足大家的味蕾。一帮子人坐在大马路上啃食KFC，那场面也是不一般，让过路的百姓有些惊讶。

关于吃饭时间，这个必须是准点开饭。官兵们每天凭号声和哨声***，基本上是雷打不动的。只有在执行突发任务时期，或者临时任务时，一般会视任务情况，提前或者推迟开饭。当然，饭前一支歌可是必不可少的开胃菜。

二战时的水兵都吃些什么？

关于二战水手吃些什么，我来回答你的问题 潜艇上的食物基本是相等的。 水手跟军官吃的基本一样。 但是军官们有他们自己的专用餐厅。 一般会运载酒精饮料，因为水手们在如此艰难的环境中，亚历山大，如果他们不被允许喝一些酒的话，会很艰难， 不知道船上医生和工业酒精的75 %酒精溶液将被洗劫一空。

潜艇餐比飞机餐更难吃，因为柴油的香味和人体的气味遍布每个角落，有些东西或多或少会有柴油的味道。你不知道有多少人擦过你的面包。

厨房在潜艇的右舷，每艘潜艇都将配备一名全职厨师(除了做饭什么也不做)。厨师的责任也很重要。他将把上面列出的高能原料烹制成营养丰富、[_a***_]可口的饭菜(必须24小时待命，否则夜班会让厨师大吃一惊)。

主要的厨房设施包括三个热板和两个电炉。此外，还有食物储藏柜和电汤锅，以及一个提供冷、热、咸淡水的水箱。其中，冰箱和储藏柜是整个潜艇上最酷的地方，所以它们通常用来储存肉和其他新鲜食物。

德国潜艇的空间确实有限，所以所有可用空间都将用于食物(厕所更适合其他用途)，所以潜艇士兵将使用吊床在船舱顶部放面包和挂培根。当然，如果重量几吨的食物放置不当，潜艇可能会倾斜45度。因此，放置和取出食物的任务被交给了领航员，领航员希望确保食物堆放合理，足以平衡潜艇。腌肉通常挂在船首和船尾鱼雷舱和指挥室 早餐、通常包括咖啡、牛奶、饼干、硬面包和黄油(有时是蜂蜜)以及鸡蛋。 午餐、需要全餐，所以水手通常吃土豆、肉(有时是罐头肉)、汤和各种蔬菜和水果。 晚餐、是关于这些东西的：香肠或咸鱼、面包、奶酪；咖啡、茶或巧克力。

此外，在击沉敌人的船只后，潜艇船员通常会安全庆祝，此时，船员们会喝点酒(当然不会喝醉)，吃点好食物。

“我们这些新来的水兵吃到的第一顿就是玉米面包配白豆，白豆用金属托盘装着，一大勺热气腾腾，令人垂涎欲滴……”这是二战时期服役于美国海军陆战队第5师第26陆战团第2营的医护兵理查德•E•奥弗顿（Richard E.Overton）在《神不佑此》（God Isn't Here）一书中，对他入伍初期在法拉格特海军训练基地（Farragut N***al Training Station）第一天伙食的回忆。 作为奥弗顿念念不忘的基地头顿伙食，其中的白豆即白扁豆，是美洲的一种原产豆类，比其他同类豌豆略小，呈椭圆、微扁平状。这种豆类与玉米、南瓜***用印美洲第安人时代便使用的传统种植方式——立体间种来栽培，产量高，主要用作焗豆、西式馅饼和各种汤类（如“参议院”扁豆汤）的料理。

另外，干燥后的白豆重量减轻，更便于保存，而且在制作罐装食品时还能保存其营养价值，因此自19世纪中期以来，美国海军便将其作为水兵的主食之一，白豆又有了“海军豆”的称号。 奥弗顿所吃的白豆就是焗豆，这是欧洲传统美食，也是美军食堂中的主打菜谱之一，这是以白豆为原料制作的最常见的料理。从字面上理解，“焗豆”可能会被误认为是放入烤箱中“烘烤”。实际上，“焗”是用酱汁和豆一起煮。在以前，需要用水将干燥过的白豆泡过后才能煮，花费时间较长，后来随着罐头技术的发展，做法就变得简单得多，只需将番茄泥罐头加入水煮的白豆罐头，然后再加入切成方便食用的培根或斯帕姆午餐肉，以白糖、蜂蜜调味，有时还会用枫糖浆等增添一些独特的味道。

对于需要在短时间里给多数人提供用餐的军队伙房来说，没有比这更合适的做法了。另外，也有制好的焗豆罐头，也是军队口粮之一。 焗豆不仅在美军中有食用，在其他国家的军队里也是常见口粮。二战时期，澳大利亚为了寻找一种营养的口粮供应盟军部队（特别是美军），在昆士兰州（Queensland）也开启了“海军豆”的生产线，因为美军在昆士兰州的金格罗伊（Kingaroy）有一个大型军事基地，在该州东南部还有许多基地和军营，来自美军的巨额订单也让金格罗伊获得了澳大利亚“焗豆之都”的称号，很多澳大利亚人也将这种豆类也称之为“扬基豆”。 至于与焗豆配食的玉米面包，也是美国水兵的常用口粮。美洲就是玉米原产地，以玉米粉制成的面包，有时也会混入小麦粉来提高口感度。 题外话：海军豆虽然好吃，但在空军却是恶评如潮，二战时期，英国***空军为飞行员们提供的食谱中也有过一段时间的焗豆。不过，白豆中所含的多糖被肠道细菌发酵后容易产生大量的气体，于是，在当时没有增压功能的机舱内，飞行员飞到气压低的高空时，腹部会有异样的膨胀感，并带来连环崩屁的“喜剧效果”，这使得飞行员和机组成员对焗豆的评价极为恶劣，此后英国***空军再没有为飞行员提供焗豆。

到此，以上就是小编对于军人营养饮食食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于军人营养饮食食谱的3点解答对大家有用。