cysgjj 发布于2024-04-25 10:42:52 营养饮食 7 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食营养密度的问题,于是小编就整理了3个相关介绍健康饮食营养密度的解答,让我们一起看看吧。
谢邀!
按照《中国居民膳食指南》对中国儿童少年膳食指南指导意见,中国儿童少年的膳食营养达配分为学龄前儿童(2-5岁)和学龄儿童少年(6-18岁)两个阶段分别指导。
.一,学龄前儿童(2-5岁)
1,规律就餐,自主进食不挑食,培养良好饮食习惯。足量食物,平衡膳食,规律就餐是2-5岁儿童获得全面营养和良好消化吸收的保障。所以要注意引导孩子自主,有规律地进餐,保证每天不少于三次正餐和两次加餐,不随意改变进餐时间,环境和进餐量;纠正挑食,偏食等不良行为;培养孩子摄入多样化食物的良好饮食习惯。
2,每天饮奶,足量饮水,正确选择零食。目前,我国儿童钙摄入量普遍较低,对于快速成长发育的儿童,应鼓励多喝奶,建议每天饮奶300-400毫升或相当的奶制品。儿童新陈代谢旺盛,活动量大,水分需求量相对较多,建议每天水的总摄入量(包括膳食及奶中的水份)1300~1600毫升。饮水以白开水为主。零食应尽量与加餐相配合,以不影响正餐为前题,尽量选用营养密度高的食物如乳制品,水果,蛋及坚果类等食物。
3,让孩子参与食物选择和制作,增进对食物的认知与喜爱,食物应合理烹调,易于消化,少调料少油炸。鼓励孩子体验和认识各种食物的天然味道和质地,了解食物特性,增进对食物的喜爱。建议多***用蒸,煮,炖,煨等方式烹制儿童膳食,从小培养孩子少油,少盐,少糖和清淡的健康饮食方式。
4,经常户外活动,保障健康生长。鼓励孩子经常参加户外游戏与活动,实现对其体能,智能的锻炼培养,维持能量平衡,促进皮肤中维生素D的合成和钙的吸收利用。增加户外活动时间,还可有效减少儿童近视眼的发生。2-5岁儿童生长发育速度较快,身高,体重可反映儿童膳食营养摄入状况,家长可通过定期监测孩子的身高,体重,及时调整其膳食和身体活动,以保证正常的健康生长。
膳食模式是指长时间形成的饮食组成方式,包括膳食中各食物的品种、数量及其比例。
平衡膳食模式是根据营养科学原理、我国居民膳食营养素参考摄人量及科学研究成果而设计,指一段时间内,膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度地满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求。不同食物中含有的营养素各有特点,只有通过合理搭配膳食中的食物种类和比例,才能满足个体的营养需要。
合理膳食是在平衡膳食的基础上,考虑到健康状况、地域***、生活习惯、信仰等情况而调整的膳食,能较好地满足不同生理状况、不同信仰以及不同健康状况等某个阶段的营养与健康需要。
比萨
比萨纯粹是既美味又饱腹的垃圾食品。一片中等大小的比萨饼有350到500卡的热量。比萨面饼是由白面粉做成的,属于精面粉,只有卡路里而不含其他营养物质。比萨饼上面大量的奶酪是含高饱和脂肪的奶制产品,还含有丰富的蛋白质,只是提供了更多的卡路里。
2、汉堡
在印度,汉堡里通常有蔬菜和鸡肉饼或炸制的土豆饼。塞进汉堡的这些肉饼都是油炸过的,饱和脂肪和反式脂肪的含量一般较高。印度素食汉堡的另一个版本叫瓦达汉堡,也是由油炸的马铃薯饼浸在面糊里做成的。
3、奶油及奶制品
奶油是从生牛乳顶层的[_a***_]脂肪含量较高的一层制得的乳制品。所以奶油的脂肪含量很高。类似的奶制品如黄油、奶酪等脂肪含量都很高。
4、坚果
大部分坚果也是高脂肪食品,其脂肪含量在35%~80%之间,能榨出油来。且坚果体积小而能量密度高,很容易吃多了。因此,吃坚果一定要控制量,每天1勺到1小把的量最为理想。
5、面包、饼干等加工食品
起酥面包和牛角面包等一般要加入20%~30%的黄油或“起酥油”,才能形成特殊的层状结构。而粗粮饼干想要达到比较好的口感,需要油脂将口感粗糙的不溶性膳食纤维“润滑”,因而其脂肪含量也一般高达25%~30%。在购买此类产品时,最关键的是要仔细阅读营养标签。
能量密度是指一定分量食物中所储存的卡路里的量。人体每天都在持续消耗卡路里,而相同量的食物所含有的卡路里及能量也有很大差异。其中,食物中的水便是影响能量密度的要素之一。
能量密度的重要性
能量密度在体重控制中显得尤为重要。研究表明,若人们在饮食中注重摄入低能量密度的食物并保持饱腹感,有利于减少进食,有助减肥。
减肥型”食物金字塔
能量密度与食物金字塔有着密不可分的关系。而高能量密度食物正是减肥“杀手”。要建立一个科学的饮食计划,第一步应根据能量密度,了解食物是更好的选择。
(1)蔬菜。
大多数蔬菜都体积大、卡路里低。如沙拉蔬菜、芦笋、绿豆、西兰花和南瓜等。为了保持低能量密度的饮食,应减少肉的含量,增加蔬菜。
(2)水果。
几乎所有的水果都有助于饮食的健康。但水果中仍有高、低热量之分。新鲜的,冷冻的或无添加糖的罐装水果都是不错的选择。相反,果汁和干果制品都富含天 然糖分。因此能量密度高,具有更多的热量,且不能饱腹。
(3)碳水化合物。
感谢头条邀请。
8-9个月龄宝宝可以练习咀嚼颗粒状食物了,这个时期,宝宝的舌头和牙龈开始发力,帮助处理食物,进入了咀嚼期。
大多数宝宝在7-8个月左右会萌出第一颗乳牙(不过现在很多宝宝出牙比较早,我家妞是4个月20天萌出第一颗门牙的),在吞咽食物时,牙床己经很有力量了,虽然这时乳牙还不能很好的帮助切割食物,但却是一个信号,提醒妈妈: 该注意宝宝咀嚼能力的锻炼啦!
手指食物吃起来
8-9个月宝宝的抓握能力已经发育到了全手抓握、并尝试用手指抓捏的阶段,宝宝可以熟练地把食物包裹在手掌里握紧拳头。所以吃手指食物不光能锻炼宝宝咀嚼能力,也很符合这一阶段宝宝的抓握特点,能促进宝宝手部精细动作的发育。
刚开始引入手指食物时,准备一些好抓握、质地柔软的食物,来提高宝宝吃手指食物的兴趣,当宝宝的手眼协调能力和抓握能力还不够好时,适当降低难度,可以激发宝宝的热情。颗粒越小、形状越不规则的食物,宝宝抓起来就越费劲。
可以先从5-6cm的软烂长条状食物开始,比如切成粗条状的水果、蔬菜(煮熟);慢慢过渡到1-2cm大小有硬度的方块、颗粒状食物;最后,可以让宝宝尝试去抓捏表面有点滑的食物,如煮熟的软面条。
如果宝宝还不会咀嚼,家长可以很耐心地给宝宝示范如何咀嚼,也可以用一些比较夸张的动作,来吸引宝宝对食物的兴趣。最关键的一点是要允许宝宝自己动手、自主进食,千万别怕脏和乱。
宝宝的咀嚼能力是通过锻炼一步步增强的,家长们要注意给宝宝添加辅食之后就应该有***的来进行,并根据宝宝能力的发展来逐步调整辅食的粗糙度。
如果宝宝从6个月开始添加辅食,那么6-7个月以泥糊状食物为主,8-9个月可以提供碎末状食物,10-11个月通常可以处理小块状食物。
但这个时间不是严格的,每个宝宝也都有自身的一个发展规律。正常情况下8个月的宝宝可以提供颗粒状的食物了,但有的宝宝可能辅食加的晚,或者吃的不好吃的很少,可能也会处理不了有颗粒的东西。而有些呢在7个多月可能就能吃颗粒面等食物了。
大家还是要多观察,自己慢慢去尝试去调整。注意一下:第一次给颗粒状的食物要少量提供,很可能出现宝宝往出呕的现象,一般也不用特别担心,他也需要适应的过程。
但是,该加粗糙度的时候一定不要因为害怕就不给宝宝加,这样可能会影响宝宝各方面的发展。
除了增加颗粒感,手指食物也要适时的提供给宝宝。具体什么时候给,要参考宝宝的发育情况。比如宝宝拒绝勺喂、经常用搜去抓你手里的碗和勺子,有自己吃的欲望就可以开始提供。
我有个朋友她家娃从吃辅食开始就提供手指食物了,而且是完全的BLW,因为他家那个完全不要喂,但是爸爸妈妈们要学会海姆立刻急救法。
通常我们建议是手指食物和勺喂结合来进行,开始的时候让他感受食物就好,比如捏捏拍拍,还可能扔掉,都不要太在意,正常提供正常勺喂,其他的他自己能吃多少随意,这样对锻炼孩子的咀嚼能力和精细动作都有帮助。
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我是一个混迹育儿圈10年终于得以自己施展拳脚的双胞胎宝妈,是朋友圈中的辅食达人,育儿小百科,爱生活爱分享,正能量爆棚的我期待与您一起同行,在育儿育己的路上共同学习成长哈。记得帮我点赞关注哦哈,谢谢
到此,以上就是小编对于健康饮食营养密度的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康饮食营养密度的3点解答对大家有用。
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