饮食营养多主题,饮食营养主题环境创设

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养多主题的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养多主题的解答，让我们一起看看吧。

1. 请问大家一般一日三餐都吃什么？想听听大家的菜谱？
2. 牛奶，酸奶，豆浆，哪个更有营养？

请问大家一般一日三餐都吃什么？想听听大家的菜谱？

走进菜市场，看着好多菜，经常不知道吃什么，眼里花花绿绿，脑袋里却一片空白。大家是否都有这样的经历？那么今天来看看我分享的一日三餐菜谱。

【原材料】：鸡蛋，全麦方包，生菜，三明治火腿

【制作方法】：

1. 先煎好鸡蛋

2. 三明治火腿切片

3. 取一片全麦方包，放上一片清洗好的生菜叶子，把就煎好的鸡蛋放在生菜叶子上，再把切片的三明治火腿摆在鸡蛋上面，最后在上面盖上一片全麦方包，三明治就做好了

4. 把做好的三明治放在电饼铛或者平底锅里加热2-3分钟即可

5. 三明治就新鲜出炉了，再配上一杯牛奶和几块水果就非常完美了

可乐鸡翅

【原材料】：新鲜鸡中翅七八个，可乐一小罐，生姜

很高兴回答您的问题 ，我是天津人，三餐一般都是自己做。

早点：鸡蛋1-2个+半斤奶+两片面包🍞，鸡蛋可以***蛋羹，煮鸡蛋，煎蛋 ，面包和大饼换着吃。

饼夹茶鸡蛋/煎鸡蛋/鸭蛋/火腿肠加生菜 ，豆浆/牛奶/小米粥

自己做绿豆煎饼/芹菜鸡蛋饼/茴香煎饼加外购果子，配牛奶或豆浆，如果没时间就在外面买煎饼果子

自制豆腐脑配玉米面粗粮饽饽

提前包好的包子配大米粥杂粮粥均可

天津人爱吃豆腐脑配饽饽，锅巴菜配烧饼果子，红豆馅炸糕，大饼果子喝豆浆，煎饼果子，包子配馄饨/云吞 天津人爱吃讲吃，注重美味和营养。也有人爱吃兰州拉面，鸡蛋灌饼，烧饼里脊都为了省时间直接买。

午饭和晚饭都差不多，晚餐少吃一点：做一荤一素配米饭🍚/大饼/馒头， 如香菇鸡腿，辣子鸡丁，蒜末西兰花 ，土豆炒辣椒，酱爆洋白菜，西红柿炒鸡蛋, 肉末豆腐，麻酱拌黄瓜，酸辣土豆丝，熬带鱼等等都是家常菜。

有时吃炸酱面或打卤面

包子、饺子、锅贴、盒子/馅饼、肉龙，两餐之间吃点饼干，蛋糕🍰，零食，咖啡☕️，果汁，水果等，就写到这里，分享快乐，多加关注我啊，互相探讨😀

很高兴回答你的问题，我家一日三餐菜谱分享给你；

1.早餐:我们家早餐就是小咸菜，馒头，素包子，粥，豆浆，面条，鸡蛋，还有就是早餐纯牛奶！因为我是北方一般就是这些。中国人的早餐几乎都一样，跟西式早餐是有很大区别。

2.午餐:因为我家都爱好肉传承；中午必须有一道荤菜。例如:芹菜炒肉，蒜苔炒肉，尖椒肉丝，红烧肉，木须肉，小炒肉，回锅肉，水煮肉片。素菜例如:烧油菜，油麦菜，拍黄瓜，西红柿炒鸡蛋，酸辣土豆丝，尖椒干豆腐，麻辣豆腐，圆***炒粉条，反正都是些家常小炒之类的。

3.晚餐:一般晚餐都聚齐了，但是晚餐吃的比较少。例如:炒豆芽，红烧鲫鱼，鸡腿炖土豆，水煮花生米，疙瘩汤，青菜汤，主食馒头米饭，素馅饺子，捞面条。简简单单吃一点，晚餐不多吃因为对身体有健康。

我们家因为我是医生，又学过营养，我们家一日三餐基本按照这样的原则：早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少。以今天为例：

早餐：胡萝卜鸡蛋灌饼，芒果蛋白质粉奶昔，杏子。

中餐：酥炸南瓜花，素炒藕带，家常鳝鱼，家常豆腐，主食米饭。

晚餐：丝瓜肉片汤，老面馒头。

饮食基本原则：应时应季，尽量不吃或少吃反季食物。古时讲究：“因时择味，不时不食”，万事万物都有自己的生长规律，顺应节气，瓜熟蒂落，而我们也应该根据大自然的规律来***备食物。吃东西，也得讲究“时令”，这样食物营养价值高，食用后更有益于五脏六腑。因为健康是吃出来的，但疾病更是吃出来的！前面七张是我们家今天的一日三餐，后面两张是我家来客人时我老公做的！

您好！我是果果，很高兴回答您的问题：

给您介绍一下我的一日三餐；

早餐：我基本上没有过不吃早餐的经历，因为我早晨起得特别早，正常情况下，我早晨都是在六点左右醒来，七点左右就会吃早餐，所以我的早餐一般不会随便将就，都会相对做得丰盛一些；

一般都有都会干稀平衡，主副相辅，荤素搭配。

下面是我的早餐：红枣粥，花生米，玉米猪肉水饺，白灼西兰花，油条，茶叶蛋；

午餐是最重要的一餐，一般我在午餐花的时间都会多一些，主食大部分都是吃米饭，搭配三菜一汤，正常如果是素的汤，搭配的菜就会荤菜多一些，如果是肉类的汤，素菜就会多一点，相对而言，中餐也会肉类多一些，一般都是有肉，有鱼，有青菜，一样的荤素搭配：

这是午餐的菜式：莲藕排骨汤，炸小鱼，青红椒炒花肠，清炒丝瓜。

晚餐的主食偶尔是米饭，也会偶尔喝粥，不过晚上的粥会做得丰富一些，一般是八宝粥，肉粥，菜粥之类的，如果吃米饭，同样搭配三菜一汤（好像对南方人来说，三菜一汤都是家庭标配的模样），如果喝粥的话，一般不做汤，配三样左右比较清淡的菜；

牛奶，酸奶，豆浆，哪个更有营养？

这三个原料都是我们人体所需蛋白质的主要来源，并且都可以给人体提供优质蛋白质。单从蛋白质含量的角度来看，牛奶和酸奶略高于豆浆；从适应人群及部分营养素的角度来看，就各有千秋了。

牛奶：含3.5%的蛋白质，其中以酪蛋白为主，其次为乳白蛋和乳球蛋白。都[_a***_]人体全部必须的氨基酸，消化率较高。脂肪约3.4%-3.8%，都是易被人体消化吸收的优质脂肪。牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，可以帮助牛奶中钙的吸收。牛奶中含有丰富的无机盐，主要富含钙、磷、钾。消化吸收率高，每天300g,，能保证人体对钙的需要。

酸奶：是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。所含营养素跟牛奶接近，最大特点是乳糖降低，增加了有益菌。再帮助人体消化上强于牛奶。

豆浆：含有丰富的优质植物蛋白，并且含有钙，磷，铁，锌，硒等多种微量元素(其中铁的含量是牛奶的1.6倍)，和多种维生素(A,B1，B2，D,E)，以及人体所必需的8肿氨基酸，豆浆还含有大豆异黄酮，膳食纤维，大豆磷脂，大豆蛋白活性肽等营养保健因子。

从适宜人群来看，牛奶适宜大部分人群，除了乳糖不耐受人群之外，大部分人群均可食用，酸奶最适宜于乳糖不耐受人群和需要提高消化功能的人群，其他人群均可食用；豆浆的最适宜老年人群，其他人群也可食用，最好煮沸后食用，避免胀气。

从补充营养素来看：牛奶和酸奶接近，都是补充优质蛋白质和钙的最好食品，唯一缺陷是含有一定量的胆固醇；豆浆则是除了补充优质蛋白质外，还可以给我们提供钙和铁，尤其是铁，并且不含胆固醇，这是牛奶和酸奶无法比拟的，是老年人最好的选择。

这几种饮品都是营养丰富的饮品，并没有相比的意义，因为它们各有好处。

牛奶和酸奶其实是亲戚，酸奶是牛奶发酵后的产物，换汤不换药，营养价值和牛奶相差不大，唯一不同的是，牛奶中的乳糖因为发酵后，被转化为乳酸，另外，因为要发酵，酸奶中会添加有益菌成分，比如保加利亚链球菌、乳酸菌，双歧杆菌等，这些有益菌被摄入后能释放一些酶，帮助消化，所以一般发酵的食物都更利于消化吸收，酸奶也是如此。大有一部分朋友有“乳糖不耐受”症状，也就是在喝了牛奶之后可能会出现恶心、消化不良、肠胃不适、腹泻、呕吐，特别是国人80%左右都有轻重不一的乳糖不耐受症状，轻微的喝多了牛奶就会因为无法更好地消化乳糖而感觉腹胀或难受，重的就不用多说了。

那么豆浆呢？很多朋友因为不喜欢牛奶，酸奶价格贵的问题，都会选择用豆浆来代替，但其实豆浆无法代替牛奶，牛奶也无法代替豆浆，牛奶中的脂质含量丰富，脂溶性维生素含量丰富，有更浓的酯香味和饱腹感，而豆浆就做不到这样了；牛奶中的矿物质丰富，尤其是钙质含量较高，100g牛奶能够提供约100mg钙质，但虽然豆浆的原料是大豆，大豆中钙质丰富，做豆浆的时候会添加很多水分，钙质稀释，含量不高，100g豆浆仅含约20mg左右钙质，但豆浆也有优势，比如它的豆香味是很多朋友喜欢的，豆浆中也含有独特的成分，如大豆异黄酮，这是一种极好的成分，具有抗氧化效果，能延缓女性卵巢早衰，延迟绝经期。豆浆中含含有不饱和脂肪酸，来自大豆，对血脂也是有益的。

热量上来比，肯定牛奶热量高于豆浆，而且牛奶中含脂肪、胆固醇，豆浆含量脂肪是很低的，而且属于不饱和脂肪酸，胆固醇则不含，酸奶的热量同样高于豆浆，而且如果是风味酸奶，额外还添加了其他蔗糖、奶油等成分，热量较高；营养价值来说，牛奶富含丰富的动物蛋白质，而豆浆是丰富的植物蛋白质，虽然动物蛋白质吸收率更好，但植物蛋白却可以和动物蛋白质互补，其实它们两者一起饮用是更好的选择；牛奶和豆浆都富含丰富的矿物质，牛奶中的脂溶性维生素含量更高，而豆浆含不饱和脂肪酸、大豆异黄酮，推荐大家可以两种饮品都适当饮用一些。

到此，以上就是小编对于饮食营养多主题的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养多主题的2点解答对大家有用。