饮食营养读书扩展,饮食营养读书扩展成一段话不少于30字

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养读书扩展的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养读书扩展的解答，让我们一起看看吧。

1. 可以推荐一些关于农产品的书籍吗？
2. 肉兔的生长发育和营养需要有何特点？

可以推荐一些关于农产品的书籍吗？

1：《中国土特产大全》共上下两册

这本书是由马成广主编得一套书，出版于1986年8月，书里记录了我国各地有名的土特产品上千哥，并且配有彩色的图片，在哪个时候已经很是全面的，现在的话书店没有见到再出新版，所以也只是在一部分二手书店或者网上专卖旧书的地方有，已是比较珍贵的。

2：《中国土特产轻图典》

这本书分省区介绍了我国华北、华东、西南、东南、西北、东北、港澳台几个地区二十几个省的名优特产，主要产区，产品特点和购买方式 并配有丰富图片，但是也有很多的农特产没有覆盖到，但是，也能让人对我国的农特产有一个大致的了解。

3：《品牌农业》《品牌农业2大特产》

这两本书主要讲了再农业发展的过程中，怎么样将才能建立完善的农业生态链，让农产品可以品牌化运营，提高市场竞争力，农产品的产销环节中，不同的参与者应该扮演怎样的角色，促进农产品市场的可持续发展。

4：《中国食材考》

我国是农业大国，农产品种类丰富，并且多数农产品解决的是衣食住行中食的问题，所以农产品大多以食材或者药材的形式出现，很多农产品更是药食同源。这本书聪谷豆类、蔬菜类、水果类、 肉类、水产类、乳蛋类、干果类、药食两用类分别介绍了不同农产品的性状，功效，***收以及加工方法，可以更深层的了解不同农产品的食用方法和储藏方法以及禁忌。

知道的就这些，希望我的回答对你有帮助。

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《氾胜之书》：西汉犯胜之所作，我国最早的一部农书。

《四民月令》：后汉大尚书崔寔模仿古时月令所著的农业著作。成书于2世纪中期，叙述田庄从正月直到十二月中的农业活动，对古时谷类、瓜菜的种植时令和栽种方法有所详述，亦有篇章介绍当时的纺绩，织染和酿造、制药等手工业。

《齐民要术》：北魏末年贾思勰所作。是一部农业生产技术的总结性著作。全书10卷，共92篇，季周秦至北魏农业生产知识之大成。其中包括土壤整治、肥料施用、精耕细作、防旱保墒、选种育种、粮食和蔬菜的栽培、果树的栽培和嫁接、畜禽的饲养和医治、食品的加工和储藏，以及野生植物的利用等。

《农桑辑要》：元世祖时，为督促农桑，推广先进农业技术，司农司编纂《农桑辑要》（7卷）颁发各地。

《农书》：元代王祯著。分三大部分：一、《农桑通决》，综述我国农业发展概貌，分列农事、牛耕、蚕事等多项农事问题。二、《百谷谱》，分述谷、瓜、蔬、果、竹木、经济作物等的栽培方法及备荒问题。三、《农器图谱》，对各种农具，水利机械，手工业工具等均有详细的图解。《农书》之末还附有他的《造活字印书法》一文，是目前所知的系统叙述木活字印刷术的最早文献。

《农桑衣食撮要》：畏兀儿人鲁明善于1314年出版的农历性质的农书。其内容以中原地区农事为主，兼及北方少数民族地区的农业和畜牧业生产经验，其中如收羊种、造酥酒、晒干酪等的方法，具有明显的游牧民族特色。

《本草纲目》：明李时珍著，是一部药典，同时也是一部植物学、动物学和矿物学著作。

《天工开物》：明宋应星著，是对明末农业和手工业的生产技术的系统总结。共18篇，分上中下三卷。从农作物的种植、首歌、加工，到制盐、糖、油、酒、曲和制衣服、染颜色；从砖瓦、瓷器、纸张的生产，到五金的***冶，器具的煅铸，石灰、矾石、硫磺和煤炭的利用以及车船、朱墨、珠宝等制作，皆有记载。

如果是刚开始的话，建议读一些通识类的书籍，不需要详细的了解具体的东西，粗略的有一些对农业的了解即可。

利益相关：与下面推荐图书的两位编著者熟识，并多次交流。

1.农业概论（刘巽浩编著）

刘先生是我国著名的农学专家，我国耕作学科的主要开拓者之一，现已八十多岁高龄，仍持续关注我国农业发展，确实值得敬佩。（详见百度百科：刘巽浩_百度百科）

该书基础的介绍了什么是农业，农业的起源，发展，我国农业的情况，世界其他地区农业状况，农业的一些基本的理论等等，都是非常基础的，对于初学者来说能够通过通读该书，详细的了解下关于农业的基础知识。

2.农业总论（胡跃高编著）

农业总论现在已经更名为农业发展原理，据我所知，已经被定为中国农业大学人文与发展专业本科生必选课了，作为该方向学生的入门基础知识课程。

该书内容涉猎很广，包括农业史，我国及世界农业区划，农业系统的基本原理，农业经济学，人文与发展，新型农业科技等等多个方面，多个学科的知识。相信初学者仔细阅读，定能受益匪浅。缺点是目前市售版本是2005年完成，部分关于新技术介绍的内容偏旧。

总之，以上是个人意见，仅供参考，如有不当，敬请指出。

肉兔的生长发育和营养需要有何特点？

你好我是菇农老许，很荣幸能回答您的问题，我之前也养过肉兔略有经验，这里分享一下。

一、肉兔的生长发育特点：

肉兔在早期生长发育速度十分迅速，出生时仅50～60克，一周时体重增加一倍，一个月之后可以达到出生时的10倍以上。之后体重增长逐渐减慢，到成年时体重保持相对稳定。

公兔在性成熟前生长速度大于母兔，性成熟之后则反之。

二、肉兔的营养需求特点：

肉兔由于饲养特点决定它每天都需要摄入大量的各种营养成分，保证养殖效益最大化。

主要营养成分除必要的水之外还需要能量（碳水化合物，）蛋白质（豆类），粗纤维（草），脂肪（富有油脂累植物，果实），矿物质，维生素。

水是有机生物的重要组成部分，哺乳动物体重百分之七十以上为水，因此肉兔在饲养过程中要保证水的供应，且干净无污染。

能量是一起的动物活动的前提物质，兔子是喜动动物，会消耗大量能量，因此必须保证食物的供应，否则肉兔的肉量会得不到保证，无法达到很好的经济效益。

蛋白质是肉兔肌肉组织的主要成分，肉兔的肉量多少直接取决物摄入的蛋白质的多少，因此保证蛋白质的供应必不可少。现在的肉兔饲料基本都可以保证蛋白质的供应，也可以直接喂一些豆饼，同时豆饼也可提供脂肪供应。

㈠防暑

根据养殖的环境，一般饲养者使用简易活动房、简易房等，春秋俩季还可以，到了夏季房内高温难耐，人进去都感觉不舒服，对于家兔来说，更难以适应，兔舍应当阴凉通风，[_a***_]让阳光直接照射在兔笼上。室内温度超过30℃时，可在地面泼些凉水降温。露天兔场一定要及时搭凉棚、遮阴网或种南瓜、丝瓜、葡萄等藤蔓植物，让其在笼顶上攀缘，遮阴；室内笼养的兔舍要打开窗门，让空气对流。降低饲养密度。

南方夏季高温多湿，北方高温干燥，肉兔因汗腺不发达，常受炎热影响而导致食量减少。这个季节对仔兔、幼兔的影响最大，因此在饲养管理上要特别注意。

在日粮中添加优兰宝-丝兰提取物，皂苷成分，作为皮质醇的结构类似物，可与皮质醇竞争同一结合位点有效阻断应激条件下皮质醇引发的级联反应，迅速缓解热应激带来的负面影响。还能有效改善肠道健康，维护肠道酸碱平衡；发挥球虫药作用，安全抗球虫，预防球虫病

心饲喂　

㈡精心喂养

早餐要早喂，晚餐要迟喂，还要注意多喂青饲料。供给充足饮水，并在饮水中加入2％的食盐，以补充兔体内盐分的消耗。饲料中亦可适当加入一些预防球虫的药，如地克珠利、苯乙腈等。

㈢搞好卫生

夏天温度高，容易滋生细菌，所以料槽水盒要每天洗涤1次，笼内要勤打扫，地面要用消毒药水喷洒；搞好环境卫生，消灭蚊、蝇孳生地。

㈣停止繁殖

肉兔所需的最主要营养有水、能量、蛋白质、粗纤维、脂肪、 矿物质、维生素等。

(1) 水水是兔体的重要组成成分，占体重的70%以上。其 在体内帮助营养物质的运输、消化吸收，参与新陈代谢和细胞与组

织的化学作用；在排泄废物、调节体温及组织的渗透压等方面起重 要作用，是维持生命、生产产品不可缺少的营养物质之一。

(2) 能量肉兔的生活、生长、繁殖及生产过程中都需要能 量。能量是肉兔饲养标准中的重要部分，它决定肉兔的***食量和日

粮的营养水平。碳水化合物、蛋白质和脂肪是能量的主要来源。

肉兔所需的最主要营养有水、能量、蛋白质、粗纤维、脂肪、矿物质、维生素等。(1)水。水是兔体的重要组成成分，占体重的70%以上。其在体内帮助营养物质的运输、消化吸收，参与新陈代谢和细胞与组织的化学作用；在排泄废物、调节体温及组织的渗透压等方面起重要作用，是维持生命、生产产品不可缺少的营养物质之一。

(2)能量。肉兔的生活、生长、繁殖及生产过程中都需要能量。能量是肉兔饲养标准中的重要部分，它决定肉兔的***食量和日粮的营养水平。碳水化合物、蛋白质和脂肪是能量的主要来源。

(3)蛋白质。蛋白质是构成各种结构，如肌肉、血液、内脏、皮毛等的主要成分，又是修补组织、维持生命不可缺少的物质。 (4)粗纤维。粗纤维是植物细胞壁的基本构成部分，是一种碳水化合物，包括纤维素、半纤维素、木质素。

肉兔是草食动物，其消化道具有有效地利用植物伺料的生理特点，同时对植物纤维也有生理需要。(5)脂肪。脂肪是构成机体的重要成分之一，在机体内有着重要作用，为兔机体生长、组织修补、产品生产提供原料，是高分子不饱和脂肪酸、磷脂和维生素溶剂的来源。

(6)矿物质。矿物质是机体器官特别是骨骼和牙齿的重要组成成分。代谢过程中，矿物质在调节血液与淋巴渗透压的恒定、保证细胞获得营养、维持血液酸碱平衡和酶的活化等方面起重要作用。

肉兔所需的矿物质主要有钙、磷、钠、氯、钾、镁、硫，以及铁、铜、锌、钴、锰、钼、碘、硒等。(7)维生素。 维生素是一组具有高度生物活性的低分子有机化合物，是维持机体正常生理功能所必需的物质。

它们虽不是构成兔机体组织的原料，也不能为兔提供能量，却对兔的新陈代谢起极重要的作用。维生素包括脂溶性维生素A、D、E、1和水溶性维生素B族、维生素C。

肉兔所需的最主要营养有水、能量、蛋白质、粗纤维、脂肪、矿物质、维生素等。(1)水。水是兔体的重要组成成分，占体重的70%以上。其在体内帮助营养物质的运输、消化吸收，参与新陈代谢和细胞与组织的化学作用；在排泄废物、调节体温及组织的渗透压等方面起重要作用，是维持生命、生产产品不可缺少的营养物质之一。

(2)能量。肉兔的生活、生长、繁殖及生产过程中都需要能量。能量是肉兔饲养标准中的重要部分，它决定肉兔的***食量和日粮的营养水平。碳水化合物、蛋白质和脂肪是能量的主要来源。(3)蛋白质。蛋白质是构成各种结构，如肌肉、血液、内脏、皮毛等的主要成分，又是修补组织、维持生命不可缺少的物质。

(4)粗纤维。粗纤维是植物细胞壁的基本构成部分，是一种碳水化合物，包括纤维素、半纤维素、木质素。肉兔是草食动物，其消化道具有有效地利用植物伺料的生理特点，同时对植物纤维也有生理需要。(5)脂肪。脂肪是构成机体的重要成分之一，在机体内有着重要作用，为兔机体生长、组织修补、产品生产提供原料，是高分子不饱和脂肪酸、磷脂和维生素溶剂的来源。

(6)矿物质。矿物质是机体器官特别是骨骼和牙齿的重要组成成分。代谢过程中，矿物质在调节血液与淋巴渗透压的恒定、保证细胞获得营养、维持血液酸碱平衡和酶的活化等方面起重要作用。肉兔所需的矿物质主要有钙、磷、钠、氯、钾、镁、硫，以及铁、铜、锌、钴、锰、钼、碘、硒等。

(7)维生素。维生素是一组具有高度生物活性的低分子有机化合物，是维持机体正常生理功能所必需的物质。它们虽不是构成兔机体组织的原料，也不能为兔提供能量，却对兔的新陈代谢起极重要的作用。维生素包括脂溶性维生素A、D、E、1和水溶性维生素B族、维生素C。

到此，以上就是小编对于饮食营养读书扩展的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养读书扩展的2点解答对大家有用。