考试营养饮食,考试营养饮食怎么安排

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于考试营养饮食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍考试营养饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 在考试期间,吃什么好？

在考试期间,吃什么好？

考生在考试期间往往容易因心情焦虑而食欲不佳，吃不下饭。这时候可以多喝一些牛奶，吃一些水果或是喝一些果汁来补充营养。特别提醒考生，考试期间，学生吃生冷食物要特别注意卫生，以免引起腹泻，影响考试。　　一、保证足够的食物总量 考生每人每天摄入的主食（米、面）400－600克；肉类食品（包括水产品、瘦肉、内脏）100－150克；牛奶250克（或等量豆奶、酸奶）；鸡蛋1－2个（最好是鹌鹑蛋，其卵磷脂含量是鸡蛋的5－6倍）；豆制品50－100克；脂肪25克；新鲜水果和绿色蔬菜600克以上。　　二、适当补充健脑食品 卵磷脂可延缓脑细胞的衰亡。考生应多吃含丰富卵磷脂的鱼虾、贝类、蛋黄、动物内脏和豆制品。此外，核桃、黑芝麻、杏仁、栗子、小米、红枣、桂圆、荔枝、百合和菌菇类都是补脑健脑的佳品。　　三、多吃绿色橙***的蔬菜水果 此类食物含有多种与人体生理代谢有关的维生素，其中维生素B1、B2，它与大脑能量代谢有关；维生素C可增强人体的抵抗力，减轻疲劳；维生素A则与视力有关。此外，果蔬中还含有大量的纤维素，可促进肠蠕动，防止因紧张的脑力劳动而产生便秘。　　四、补充汤水，益智宁心 复习考试期间，可多喝些绿豆汤、百合银耳汤以清热解毒。酸梅、山楂、橙汁等酸性饮料可开胃健脾。天热出汗多，要注意多摄入一定量的盐。为防止考前心理紧张，若晚上失眠，可用莲子、芡实、桂圆、百合煮成汤饮用，有利于益智宁心。　　针对考试期间考生精神容易处于紧张状态，容易丢失大量的维生素C和B，因此可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，也可以适当地补充一点维生素片剂。　　考试期间考生的营养总体上应注意平衡饮食，保持良好的饮食习惯，不要暴饮暴食。家长除了在生活上照顾孩子外，还要在精神上给予支持和鼓励。这个时期孩子的情绪是最容易受外界干扰的，家长要给孩子一个相对宽松的心理环境，平时要不断地给他们鼓励。另外，医生提醒，考生千万不要熬夜，家长应督促孩子正常作息，保证充足的睡眠，生活要有规律，因为熬夜复习学习效果只会适得其反，也更易造成心理压力。家长应为孩子创造一个安静的休息环境，保证孩子在考场发挥出最佳水平。

　考生在考试期间往往容易因心情焦虑而食欲不佳，吃不下饭。这时候可以多喝一些牛奶，吃一些水果或是喝一些果汁来补充营养。特别提醒考生，考试期间，学生吃生冷食物要特别注意卫生，以免引起腹泻，影响考试。

　　一、保证足够的食物总量 考生每人每天摄入的主食（米、面）400－600克；肉类食品（包括水产品、瘦肉、内脏）100－150克；牛奶250克（或等量豆奶、酸奶）；鸡蛋1－2个（最好是鹌鹑蛋，其卵磷脂含量是鸡蛋的5－6倍）；豆制品50－100克；脂肪25克；新鲜水果和绿色蔬菜600克以上。

　　二、适当补充健脑食品 卵磷脂可延缓脑细胞的衰亡。考生应多吃含丰富卵磷脂的鱼虾、贝类、蛋黄、动物内脏和豆制品。此外，核桃、黑芝麻、杏仁、栗子、小米、红枣、桂圆、荔枝、百合和菌菇类都是补脑健脑的佳品。

　　三、多吃绿色橙***的蔬菜水果 此类食物含有多种与人体生理代谢有关的维生素，其中维生素B1、B2，它与大脑能量代谢有关；维生素C可增强人体的抵抗力，减轻疲劳；维生素A则与视力有关。此外，果蔬中还含有大量的纤维素，可促进肠蠕动，防止因紧张的脑力劳动而产生便秘。

　　四、补充汤水，益智宁心 复习考试期间，可多喝些绿豆汤、百合银耳汤以清热解毒。酸梅、山楂、橙汁等酸性饮料可开胃健脾。天热出汗多，要注意多摄入一定量的盐。为防止考前心理紧张，若晚上失眠，可用莲子、芡实、桂圆、百合煮成汤饮用，有利于益智宁心。

　　针对考试期间考生精神容易处于紧张状态，容易丢失大量的维生素C和B，因此可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，也可以适当地补充一点维生素片剂。

到此，以上就是小编对于考试营养饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于考试营养饮食的1点解答对大家有用。