饮食营养计算（营养摄入计算）

本篇文章给大家谈谈饮食营养计算，以及营养摄入计算对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、营养师三级资料:平均每日食物摄入量的计算
• 2、2017年公共营养师考试:膳食营养素计算与评价
• 3、每人每日营养素摄入量计算表怎么计算
• 4、人每天摄入的热量脂肪蛋白质和碳水化合物是分别计算的吗?
• 5、人体一天所需哪些营养,量是多少怎么计算的?
• 6、营养密度计算公式

营养师***资料:平均每日食物摄入量的计算

1、计算折合标准人的食物和营养素的摄入量粳米。标准人摄入量：270g÷0.93=290g；蛋白质标准人摄入量：70g÷0.93=73g 该人群的标准人摄入量为290克；蛋白质标准人摄入量为73克。

2、对于减脂目标不太严格的人群，每日总摄入量（kcal千卡）=目标体重（kg）30（kcal）。而每日的三大营养素摄入量，可以按50%碳水化合物，蛋白质和脂肪各25%计算。

3、平均每人每日营养素摄入量的计算。根据食物成分表中各种食物的能量及营养素的含量来计算。要注意调查食物是生重还是熟重，若食物编码中有熟食编码，尽量***用，食物的重量也要按熟重记录。

4、晚餐 ：米饭（粳米，标一100g），生菜豆腐汤（生菜100g，豆腐100g，大豆油6g，盐2g），清蒸鲈鱼（200g）。

5、人体每天需要摄入的热量与年龄、身高、体重以及劳动强度有关，成人轻体力劳动为每公斤体重30-35千卡，中度体力劳动为35-40千卡，重体力劳动为40千卡以上，根据自身特点先计算出每日需要的热量。

2017年公共营养师考试:膳食营养素计算与评价

1、、 膳食能量摄入量的 评价方法 根据DRIs推荐的膳食能量来源比例，来自蛋白质的能量应占10%-15%，来自脂肪的能量占20%-25%，来自碳水化合物的能量比例占55%-60%，根据此标准对上述结果进行评价。

2、年***公共营养师考点：营养调查综合评价 膳食调查、生化检查、体格检查与营养缺乏病的发生、发展过程密切相关，应根据各部分营养调查结果进行全面的综合评价。

3、公共营养师考试之食物蛋白质营养价值的评价 进行蛋白质营养价值的评价是为了保证在不增加食物体积的情况下，满足人体的需要，对某些病人，如肾病病人来说，了解食物蛋白质的营养价值尤为重要。

4、我在幼儿园的膳食制定过程中，应注重幼儿的膳食分析，是保证幼儿的营养平衡，促进其健康成长，由此可见，幼儿园的膳食分析是何等重要的。

5、营养师考试内容如下：公共基础营养学、营养评价 食谱安排、营养计算，营养讲座、营养咨询，营养软件使用。

每人每日营养素摄入量计算表怎么计算

标准人日计算公式为：标准人日=标准人系数×人日数；总标准人日数为全家每个人标准人日之和。②人均食物或营养摄摄入量除以混合系数即可得出该人群标准人的食物和营养素摄入量。

对于减脂目标不太严格的人群，每日总摄入量（kcal千卡）=目标体重（kg）30（kcal）。而每日的三大营养素摄入量，可以按50%碳水化合物，蛋白质和脂肪各25%计算。

锌：l一9岁，10毫克/天；10岁，15毫克/天。 铁：9岁，10增高毫克/天；10岁，15毫克/天。 碘：150一200微克/天。 磷：9岁，l.O克/天；10岁，5克/天。

计算每个营养素的摄入量百分比。汇总和分析数据：根据填写的数据，汇总每个营养素的摄入量和摄入量百分比。定期更新数据：根据个人的饮食习惯和营养需求的变化，定期更新每人每日营养素摄入量计算表的数据。

三大营养素摄入量计算：①先计算自己每公斤需要摄入的热量：例，每天所需热量上次计算结。果：180K÷56kg=32。②减脂期不怎么运动人群每公斤体重摄入。1克脂肪，1克脂肪9k。1*9=9k。③蛋白质非运动人群每公斤摄入。

每日能量摄入计算的方法，是把一天当中吃进来所有产能营养素所产生的能量加在一起，就是一天当中能量摄入的总量。比如1g碳水化合物产生4kcal的热量，1g蛋白质产生4kcal的热量，1g克脂肪产生9kcal的热量。

人每天摄入的热量脂肪蛋白质和碳水化合物是分别计算的吗?

1、同时了解1g蛋白质产能4kcal，1g碳水化合物产能4kcal，1g脂肪产能9kcal。仍以罗某举例，其每天蛋白质的量为1100×20%÷4=55g；碳水化合物的量为1100×55%÷4=152g；油脂的量为1100×25%÷9=31g。

2、举个例子：你体重70kg，想要减少到60kg，你每天最多摄入60乘以30等于1800Kcal热量，而每克糖或者蛋白质提供4Kcal热量，每克脂肪提供9Kcal热量，你三餐的热量分别为：540Kcal，720kcal，540Kcal。

3、三大营养素所含的热量分别为蛋白质每克4卡路里，碳水化合物每克4卡路里，脂肪每克9卡路里。

4、蛋白质：用体重（单位kg）*0.8-8=每日所需蛋白质摄入量。碳水化合物：每日总热量摄入的45-65%应来自碳水化合物。

人体一天所需哪些营养,量是多少怎么计算的?

1、每天必须减少摄食的热量 ＝ 46200 ÷ 90（天） ≈ 513大卡。

2、以正常成年人的饮水量为计算标准。 生理需要量为3000毫升，每日通过饭、菜、汤、水果摄取水分约1000毫升。

3、正常人的营养标准2 碳水化合物（糖）在人体中的比例1%-2%。构成分类功能缺乏过量成人摄入量食物来源，人体每天每公斤体重需要5g。 脂肪在人体中的比例10%-15%。

4、人体每天所需的营养物质 （共七种） 一水：每天都需要！ （大约2升） 水（H2O） 。 碳水化合物（糖）： 在人体中的比例1%-2%。

5、微量营养素 即无机盐和微量元素。中国人体内容易缺乏的几种元素： 钙：是建造骨骼和牙齿的成份，影响幼JL~b生长[_a***_]，而我国人的摄入量还不到人体所需的50%。

营养密度计算公式

营养素密度=（一定数量某食物中的某营养素含量÷同量该食物中的所含能量）×1000 能全素（整蛋白型肠内营养剂（粉剂），处方药、医保工伤用药，肠内营养药。

营养素密度=（一定数量某食物中的某营养 素含量÷同量该食物中含的能量）×1000 营养素的含量与其营养素密度并非等同。

不同生理状态的人，对各种营养素的需求也有所不同。

INQ是营养质量指数=营养素密度/能量密度 已经知道营养密度，算的就是蛋白质的能量密度。能量密度=一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量。

INQ是营养质量指数=营养密度/热能密度。

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