护理饮食与营养考点（护理饮食与营养题集）

今天给各位分享护理饮食与营养考点的知识，其中也会对护理饮食与营养题集进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、执业护士考试基础护理学考点:营养不足的护理措施
• 2、护士执业资格考试高频考点:不同病人的饮食需求
• 3、公卫助理医师《营养与食品卫生学》考点:营养学基础
• 4、小众知识-营养评估-2020医疗卫生护理知识
• 5、饮食的护理考点总结(二)

执业护士考试基础护理学考点:营养不足的护理措施

进餐时不要催促病人，应允许病人慢慢进食，进食中可适当休息。进餐后不要立即平卧，应保持坐位或半坐位15-30分钟。必要时鼓励病人少量多餐。1根据病人所需，设计合理的膳食结构，增加不足部分营养的摄入量。

与患儿家属制定活动计划，体力不支的患儿需卧床休息，减少活动，一般少量的活动应尽量让患儿在床旁、本病室内进行。外出检查需要抱行或或轮椅推行。

保持环境清洁安静，注意防潮和防寒，积极预防和治疗呼吸道感染等并发症。坚持体育锻炼，自我按摩以增加活动，促进血液循环，防止肌肉萎缩，但应适度，不可过劳。

．经常参加可以减肥的体育活动。3．引吐，或服泻剂。4．肠道吸收／代谢障碍。[预期目标]1．病人／家属能描述营养平衡的饮食结构。2．病人体重不低于标准体重的10％。3．病人体重增加___kg。

营养不足【定义】个体处于摄入的营养不能满足机体需要的状态。【依据】体重低于标准体重的20%以上。（男性标准体重=身高-100，女性标准体重=身高-105）。食物摄入绝对不足或相对不足收存在障碍。

护士执业资格考试高频考点:不同病人的饮食需求

高热量饮食①适用范围：热能消耗较高的病人，如甲状腺功能亢进、高热、大面积烧伤、产妇，以及需要增加体重的病人。

食物呈液体状，如奶类、米汤等。因所含热量及营养素不足，只能短期使用。每2～3小时供食1次，每次200～300ml；流质饮食还适用于口腔疾患、急性消化道疾患、危重或全身衰竭等患者。

适用范围：用于伤寒、痢疾、腹泻、肠炎、食管胃底静脉曲张的病人。 （2）饮食原则：选择膳食纤维含量少的食物，如蛋类、嫩豆腐等。并注意少用油，不用***性强的调味品。

公卫助理医师《营养与食品卫生学》考点:营养学基础

营养（nutrition）：指人体摄取、消化、吸收和利用食物中营养物质以满足机体生理需要的生物学过程。 营养学：是研究营养规律及其改善措施的科学。

营养学：是一门研究食物营养与人体健康关系的学科。（2）食品卫生学：是一门研究食品卫生质量，防止食品中出现有害因素，从而维护人体健康的学科。

营养学的基础学科有哪些关联度依次是依次是食品营养学、食品卫生学、微生物学、生物化学、医学。营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。

营养，营养素，营养价值。\x0d\x0a营养：人体摄入、消化、吸收、和食物中营养成份的动态过程。人体在生命过程中利用营养成分维持生长发育，组织更新和良好健康的动态过程。

营养学的基础知识[_a***_]营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭、行业、健康、政策具有深远影响。

小众知识-营养评估-2020医疗卫生护理知识

1、影响因素的评估。（1）生理因素：婴幼儿生长速度快，需要高蛋白、高维生素、高矿物质及高热量饮食；母乳喂养的婴儿还需要补充VitD、VitK、铁等营养素。

2、对于第一种：马蹄形垫床上洗头法，一般我们要做到协助患者取仰卧位，上半身斜向床边，将枕垫于患者肩下。置马蹄形垫于患者后颈下，使患者颈部枕于马蹄形垫的突起处，头部置于水槽中。

3、保持空气清新、温度适宜，适时开窗，避免过冷或过热，以免受凉。注意保持密切接触生活用品的清洁，如毛巾、浴巾、餐具、寝具等生活用品应单独使用，避免较差感染。

4、首先，第一产程可分为一般护理和产程护理，具体有哪些呢？指导活动与休息，适当增加饮食热量，保持清洁。

5、常用的护理技术主要包括会阴擦洗/冲洗、***灌洗/冲洗、会阴湿热敷及坐浴。会阴擦洗/冲洗 适应证 （1）妇科或产科手术后，留置导尿管者。（2）会***手术术后病人。（3）产后会阴有伤口者。（4）长期卧床病人。

6、大量不保留灌肠：①解除便秘、肠胀气。②清洁肠道：为肠道手术、检查或分娩做准备。③稀释并清除肠道内的有害物质，减轻中毒。④灌入低温液体，为高热患者降温。

饮食的护理考点总结(二)

生理因素心理因素社会文化因素病理因素 （二）饮食护理措施 促进病人食欲协助病人进餐根据病情 鼻饲法 ：（一）概念和目的 概念 将胃管经一侧鼻腔插入胃内，经管灌注流质食物、水分及药物的方法。

促进病人食欲①去除干扰性因素，解除疼痛，取舒适卧位；餐前暂停非急需的治疗、检查；注重心理护理。②尊重病人的饮食习惯。③提供良好就餐环境。

合理食用蛋白质 肝脏是蛋白的合成场所，每天由肝脏合成白蛋白11-14克。当肝硬化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。

【答案解析】 低盐饮食要求成人每日进食盐量不超过2g（含钠0.8g），并忌咸菜、咸肉、虾皮、香肠、皮蛋等腌制品。

身高和体重：相对而言，身体高大、体格强壮的人对营养的需要量较高。（3）特殊生理期：女性在妊娠期、哺乳期对营养的需求明显增加，也可能改变原来的饮食习惯。

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