抗癌营养饮食书,抗癌营养食谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抗癌营养饮食书的问题，于是小编就整理了2个相关介绍抗癌营养饮食书的解答，让我们一起看看吧。

1. 《饮食定生死》这书是讲什么的？
2. 癌症病人怎么补充蛋白质？

《饮食定生死》这书是讲什么的？

为什么说饮食决定着一个人的健康甚至生死？ 为什么调整好饮食就能有效地防止心脏病、癌症、糖尿病等病症？ 自从进入文明社会以来，饮食对人类的生存、发展起着至关重要的作用。

人类每一次重大疾病的背后都能找到饮食的身影。“民以食为天”，从一定意义上说，饮食左右着一个国家国民的体质和国民健康的综合实力，通过饮食的调控、饮食的变化是最经济、最直接地控制我们今天的身体健康和生命长短的走向的办法。通过对当今“洋快餐”和合成食品以及人们的饮食变化，本书揭示了饮食变化造成人们今天慢性疾病上升的原因和现状，并结合对螺旋藻的分析，说明原生营养对人们健康的重要作用。本书旨在告诫人们，应该吃什么，怎么吃，如果你不关注，你将为嘴巴的贪吃或随意付出生命的代价。

癌症病人怎么补充蛋白质？

大家好！我是注册健康管理师，防癌抗癌研究员，我来回答你的问题。

营养原则

如果癌症患者因为治疗不能正常饮食，营养科医生会根据身体指标，通过食管补充各种身体所需营养素，患者无需顾虑营养缺乏，如果患者已经基本可以正常饮食，建议所有营养素都靠食物补充，如果有器官损害无法摄取某些营养，按营养科医生建议额外补充必要营养素。

基本参照

如何补充蛋白质这个问题，容易造成患者误导，其实应该是如何饮食，癌症患者的饮食和正常人没有太大差别，不建议侧重某一种营养均衡饮食，三大营养素所占能量比例：碳水化合物55/100—65/100脂肪20/100—25/100蛋白质10/100—15，另外水果、蔬菜、干果，中国膳食指南18岁以上成年人建议：谷物类薯类杂豆250—400克、蓄禽肉类50—75克：鱼🐟虾类50—100克、大豆坚果30—50克、奶300克、油25—30克水1200—2000毫升。

癌症患者可以参考正常人营养配餐，可以适当增减，具体应该因人而异，如果体重正常，体质指数BMI18—24，正常饮食就可以了，BMI小于18适当增加，BMI大于24适当减少。

总结

每个患者癌症种类身体情况各不相同，饮食同样也应该有所调整因人而异，营养配餐治疗关系所有临床治疗的成败，是患者能否康复的关键，但大多又被患者忽略，不敢吃或盲目补充大鱼大肉、保健品，结果适得其反，30/100以上的患者死于营养不良。

对于癌症，不管你怎么恨它进骨头里，发生了就是一场硬仗，应该有无可畏惧的心态，人一生下来，就在为自己为家人更好地生存做着各种努力，就当是生命不息奋斗不止吧，为了自己为了家人，要继续积极的去面对。

当一个人饮食起居与平时无异而又突然暴瘦时，那就要注意了，最好去医院做个全身的检查。因为肿瘤是个喜欢蛋白质的无赖，一旦它在身体里扎根，就会需要大量的蛋白质来生长，而且在需要时，是不会跟我们商量的，毫不留情的取己所需，一段时间后就会造成体内蛋白质不足，出现免疫力下降，身体乏力等等的症状。所以，癌症患者会比正常人更加需要蛋白质。

一般正常人群，根据《2013版中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐18-50岁的成年人，男性蛋白质摄入65g，女性蛋白质摄入55g。或按个人体重[_a***_]每公斤体重建议1-1.2克也可。

而肿瘤患者要加量，因为肿瘤也要消耗相当一部分，建议每天每公斤体重保证摄入1-2克，如体重60公斤的病人，每天需要补充蛋白质的含量大约在60g到120g之间。

饿不死，这心思还是别动了。

身体里没了蛋白质，还有其他的营养物质，肿瘤一样可以生长 ，并且因为身体营养缺乏，体质会越来越差，免疫功能也会出问题的，肿瘤还没饿死，可能身体就要先垮了。

如果胃口尚可，应该首先考虑从食物下手补充。靠自身合成白蛋白要比输入外源性的白蛋白好的多。含有蛋白质的食物很丰富，各种肉类，如猪肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肉，各种鱼、虾；各种蛋类；各种乳类，像牛奶、奶粉等；豆类也错。

如果胃口欠佳，可考虑在饮食中添加适当的蛋白粉为做补充。蛋***有乳清蛋白和大豆蛋白两种，其中乳清蛋白是动物蛋白，相比之下，更利于人体吸收利用。

到此，以上就是小编对于抗癌营养饮食书的问题就介绍到这了，希望介绍关于抗癌营养饮食书的2点解答对大家有用。