大麦营养饮食,大麦营养饮食搭配

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大麦营养饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大麦营养饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 大麦米怎么吃？
2. 低糖的谷物？
3. 大麦是做什么的？

大麦米怎么吃？

营养糙米大麦粥

材料

糙米1小把，大麦米1小把，胡萝卜，菠菜，盐，牛肉粉，植物油，虾皮

做法

1.将糙米及大麦米淘净后，加油、盐、水提前腌制，必须腌制8小时以上；

2.将腌好的米及胡萝卜丝入锅大火烧开后转小火；

3.熬制浓稠后加入菠菜；

4.最后加入牛肉粉调味；

低糖的谷物？

低糖谷物有玉米、高粱、小麦粒、土豆、大豆等就更适合日常食用。建议:在食用谷物、块根、块茎类等糖类含量较高的食物时，只要注意尽量选择没有深加工过的粗粮就好，还要注意细嚼慢咽、少食多餐。

另外，燕麦、玉米、荞麦、小米、薏米、蔬菜、水果、瘦肉是日常生活中最适宜的食物。

谷物里面含糖量低的有：大麦，荞麦，玉米等。

大麦。大麦营养成分较为丰富，每100克含水分13.1克，蛋白质10.2克，脂肪1.4克，碳水化合物63.4克，膳食纤维9.9克，钙66毫克，磷381毫克，铁6.4毫克。

荞麦。荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍；荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等。

玉米。玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。

大麦是做什么的？

大麦一般用来做：大麦片、淀粉、饲料、啤酒、麦芽等。

1、大麦片

用大麦仁经蒸烘，再用大直径的滚筒轧片而成。大麦片可以作为一种即食早餐食品，可用来煮麦片粥，风味独特。在麦片中添加各种蔬菜汁、叶片、水果碎粒，可制成营养均衡的即食方便食品。

2、淀粉

大麦含有55%-65%的淀粉，是最便宜的淀粉来源之一。主要用于食品和非食品，是制作天然淀粉、淀粉衍生物、果葡糖浆等的主要原料。

到此，以上就是小编对于大麦营养饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于大麦营养饮食的3点解答对大家有用。