透析患者饮食营养治疗（透析患者饮食营养治疗方案）

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本文目录一览：

• 1、透析病人吃什么食物才可以补充营养
• 2、透析患者——饮食推荐
• 3、长期透析的病人需补充哪些营养?这6大营养素,缺一不可

透析病人吃什么食物才可以补充营养

透析病人吃什么食物才可以补充营养 水果、蔬菜、鸡汤等，开始应以清淡为主，别吃油腻、辛辣等食材。

低钾 如果患者出现低血钾的情况，可以适当补充一些含钾高的果蔬，如菠菜、苋菜、番茄、蘑菇、紫菜、海带、胡萝卜、芒果、香蕉、橘子、大枣等。

尿毒症病人可以吃哪些食物 尿毒症患者的饮食应注意以下几方面 ：多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白 ，少吃豆制品等植物蛋白 ，因为植物蛋白利用率低 ，会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。

吃更多的动物性蛋白质，如牛奶，鸡蛋，瘦肉，鱼，吃大豆和植物蛋白，植物蛋白利用率低，会增加尿毒症。与蛋白质缺乏症是较常见的老年患者。肌肉萎缩，体重减轻，所需的蛋白质的量是相对较高的。

透析患者——饮食推荐

1、肾透析患者饮食清淡为主，低蛋白，补充维生素的蔬菜，如西红柿、黄瓜、白菜、粉丝等；避免高钾、高磷食物。

2、维持性血液透析患者蛋白质摄入量为2～4g/（kg·d），其中50%以上为高生物价蛋白质，可选用的食物有鸡蛋、瘦肉、鱼、牛奶等，不宜用干豆类及豆制品、硬果类等非必需氨基酸高的食物。

3、透析患者饮食应注意以下几点：首先，高质量的蛋白质饮食由于透析过程中部分蛋白质会随透析液流失，透析患者应适当增加蛋白质的摄入，每日摄入2g/kg体重。蛋白质应以动物蛋白为主，如蛋清、牛奶、鱼、瘦肉、家禽等。

4、蛋白质-对于接受腹膜透析的患者，可能需要额外的蛋白质，因为每次进行腹膜透析时，身体都会损失蛋白质。富含蛋白质的食物包括肉、鸡、鱼和蛋。液体——大多数透析患者需要限制液体摄入。

5、食物纤维含量丰富的有薯类 （土豆、红薯等 ）、粗粮 （玉米面、高梁面、荞麦面、燕麦面等 ）、蔬菜、水果及硬果食物 （花生攻核桃等 ）。血透患者若每天食用 270克蔬菜 ，就可提供 20克食物纤维。

长期透析的病人需补充哪些营养?这6大营养素,缺一不可

1、第补充足够的蛋白质。血液透析患者在透析之后容易变得虚弱，因此在日常饮食中应当要大量补充蛋白质，多吃富含优质蛋白质的食物，如猪肉、牛肉、鸡蛋等。在所有营养素的占比中，蛋白质要占50%以上。第多补充维生素。

2、在《慢性肾脏病蛋白营养治疗共识》中，血液透析患者需要补充蛋白质2g/kg.d，腹膜透析患者需要补充蛋白质2~3g/kg.d，其中50%饮食蛋白应为高生物价蛋白——优质蛋白质。

3、维生素A：动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中。 维生素B1：葵花籽、花生、大豆、猪肉、小米、玉米中。 维生素B6：肉类、谷类、蔬菜和坚果中 维生素B12：猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类中。

4、少油低胆固醇饮食：透析者常有高脂血症，为防止加重动脉硬化应控制饮食中脂肪胆固醇。水溶性维生素：除通过饮食多摄入外，可口服药物补充，如维生素b叶酸、吡哆醇、抗坏血酸等。

5、足够的热量，以确保存储人类蛋白质。如果补充不足，可导致营养不良，加入过多可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病的。热量摄入的谷类食物为主，少吃糖，水果类食物。尽量少吃脂肪，特别是动物脂肪。

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