营养饮食图文介绍简单（营养饮食图文介绍简单一点）

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本文目录一览：

• 1、简单营养的一日三餐食谱
• 2、人体必需营养素～蛋白质
• 3、七大营养素有哪些食物

简单营养的一日三餐食谱

1、早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。

2、食谱一：早餐——蛋糕（含面粉150克，鸡蛋50克，白 糖25克）；豆浆250克。

3、一日三餐健康食谱表如下：周一 早餐：豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个。午餐：宫保鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、馒头。晚餐：清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头。

人体必需营养素～蛋白质

瘦牛肉、鱼肉、虾肉、鸡蛋清、脱脂奶都是最优质的高蛋白低脂肪的食物，补蛋白神器。鸡胸肉、去皮鸭肉、瘦红肉、全蛋、牛奶，蛋白质含量也不错。但并不适合多吃。

蛋白质是人体所需第一营养素，占人体干物质总量的45%，占肌肉总量的70%。

营养素是指维持人类生存的主要营养物质。一般包括六大类，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。蛋白质 ● 主要生理作用：① 蛋白质是细胞的基本构成部分之一。

我们都知道蛋白质是人体的必需三大营养素之一，生命的产生、存在和消亡都与蛋白质有关。蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。

蛋白质是人体最重要的营养素之一，存在于每一个细胞中。蛋白质的种类多样，例如胶原蛋白、角蛋白等，每一种蛋白质都有其独特的功能。

七大营养素有哪些食物

可溶纤维：比如果胶、藻胶、豆胶以及魔芋、葡萄中的可溶性食物纤维，吸水力强，有形成咬冻的特点，使大肠中增加水分而排便。但是对于宝宝而言，过多摄入膳食纤维，有可能起消影向钙等吸收。

牛奶、豆制品、瘦肉、蛋类、海鲜鱼肉等。脂类 脂类是脂肪及类脂的总称，是机体的重要组成成分。脂肪的功能 氧化提供能量；某些荷尔蒙激素的合成前题；促进脂溶性营养素的吸收。

食物的七大类营养素分别是：矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。而这七种营养素在人体可以作为能源物质，供给人体所需要的能量，从而调节人体的生理功能。

人每天从食物中获取的营养，包括水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、膳食纤维、矿物质。叫做七大营养素。——这些营养成分是人体生长发育、维持生命活动所必不可少的物质基础。

而“七大”营养素在不同的食物中分布有所差异，据此，我们可以把每天要吃的食物分成以下五大类，只要每天按类别适量选择食用，就能基本保证“7大”营养的平衡。

七大营养素当中第一类是碳水化合物，在经常吃到的谷类和薯类当中，为机体提供的淀粉或糖分的成分。第二类是脂类，比如坚果、肥肉和蛋黄，为机体提供的脂肪酸。

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