营养饮食与减肥,营养饮食与减肥的关系

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食与减肥的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养饮食与减肥的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何在减肥的同时达到营养均衡？
2. 减肥期间，有哪些低热量又营养的食物可以吃？
3. 三餐怎样吃，即营养又不胖？

如何在减肥的同时达到营养均衡？

减肥就像是挑着担子赶路，只有保持平衡才能够走得快，又不容易摔跤。

这个平衡包括摄入与消耗的平衡、摄入各营养素的平衡以及其他的一些平衡关系。

因此减重是个系统工程，要做好也没那么容易，不是吃个什么东西，用过什么东西，这么简单。

又是个伪问题，先来了解肥胖是如何产生的，一没管好自己的嘴，过多食用了脂肪、糖类和蛋白类食物，二没迈开自己的腿，致使多食用的上面三类物质形成脂肪库、糖库、蛋白库积存在身体上，这就形成我们常见的肥胖。无论减肥还是正常生活都要营养均衡，只是肥胖者应该控制以上三类食物的过多摄入，然后每天坚持40分钟以上的连续有氧运动，记住，是40分钟以上，因为40分钟以内消耗的是当天的食物能量，40分钟以上才开始消耗身体积存的脂肪库、糖库和蛋白库。

朋友圈经常有人说“吃饱了才有力气减肥”，看似一句玩笑话，其实不无一定的道理。靠单纯的节食减肥，除了会减少脂肪组织，肌肉也会丢失，代谢率降低不利于体重继续下降，而且对体力、免疫力都会带来不利影响，而且节食减肥反弹后体脂率会上升，皮肤变得粗糙、松垮、脱发、闭经、贫血等问题都会接踵而至，所以享受生活，健康减肥才是正道哦！减肥的人不是不可以吃，而是应该更加注重食物的选择，吃得更精细。那减肥的人应该吃些什么，有哪些营养需要补充呢？

1. 杂粮主食。

补充膳食纤维，缓解饥饿感。可用小米、燕麦、荞麦、高粱、红薯、土豆等代替精白面。

2. 新鲜的蔬菜和水果。

补充矿物质和维生素。尽量选择深色的蔬菜，如西蓝花、菠菜、香菇、黑木耳、紫甘蓝、胡萝卜、灯笼椒等，和含糖量低的水果，如橙子、草莓、樱桃、西瓜等。

3. 高蛋白食物。

补充蛋白质，蛋白质营养不良容易浮肿，脸色发黄，皮肤松垮，身体无力。可用选择鱼虾、瘦肉、鸡蛋、脱脂奶、蛋白粉等进行补充。顺便说下，其实坚果也是高蛋白食物，但由于脂肪含量高所以被很多减肥的人嫌弃，其实是可以吃的哦，只要减少炒菜用的食用油的量就可以了。

4. 复合型膳食补充剂进行补充。

补充身体所必需的多种维生素、矿物质，营养更全面、均衡，助力健康减肥哦。

参考《我们到底应该怎么吃》

减肥期间，有哪些低热量又营养的食物可以吃？

蔬菜类

1、蘑菇

蘑菇的热量也很低，而且还有非常高的营养价值，此外其中还含有丰富的蛋白质和[_a***_]，在为我们提供能量的同时，还有助于脂肪的分解。最特别的是蘑菇中含有的纤维素可以清除肠道内的顽固毒素，这也是现在蘑菇很受欢迎的原因。

2、苦瓜

苦瓜的热量很低，而且其中还有大量的粗纤维，是想要排毒瘦身人群的首选。经常吃苦瓜可以减少体内的脂肪含量，并且还有清洁肠胃的作用，让身体更加轻盈健康。

3、黄瓜

每100克只含15大卡的黄瓜无疑是超低热量的食物，而且还含有大量的维生素和纤维素，有助于消除便秘和加快脂肪的燃烧。从营养角度来说，黄瓜适宜生吃。

水果类

1、石榴

减肥期间，各类食物都要吃，包括主食、蔬果、肉类、鱼类、蛋类、奶类、坚果等。只要是天然食物，没有什么不能吃的。因为减肥时身体也需要营养，营养太差，减肥就很难成功——分解脂肪也是需要多种维生素和矿物质帮忙的！维护较高的代谢率，让人不容易反弹，也是需要蛋白质和慢消化碳水化合物来帮忙的。

只要炒菜油不过多，没什么肥肉，没有多吃奶酪、肥牛、肥羊之类高热量食物，主食也不过量，可以吃到基本上满足，而胃里没有负担的状态。

不过，在三餐之外，如果想吃零食，这事儿就要好好考虑一下了。日常大部分零食都是油大、糖多、热量高而营养差的东西。饼干曲奇薯片锅巴萨其马各种点心之类就不要想了，告别它们吧。甜饮料一律要戒掉。甜味奶茶全部戒掉。果汁不能喝。果脯不能吃。

不过，能吃的低热量食物也不少。

比如说，各种新鲜水果，除了榴莲香蕉这类高热量的品种，每天半斤是没问题的。但切忌贪多。草莓蓝莓樱桃番茄之类热量都很低。

比如说，黄瓜、番茄（包括樱桃番茄）、生菜、莴笋、大白菜、小白菜等各种蔬菜，热量极低。只要烹调时放油很少，或者没放沙拉酱，可以不***吃。

比如说，海苔、香菇干这类低热量高纤维零食是可以吃的。

比如说，一杯牛奶或无糖酸奶，或半杯有糖但不过甜的酸奶，是可以喝的。

比如说，主食减量的情况下，可以在上下午加餐时吃两三个枣，或一小把葡萄干/杏干（注意是杏晒干而成的杏干，不是加糖煮出来的杏脯）。记得这类

比如说，怕晚上饥饿，可以喝一碗番茄鸡蛋汤当夜宵，一个蛋，两个番茄，只加几滴香油。热量低，饱腹感高，很满足。当然，做小***豆腐汤、黄瓜鸡蛋汤之类都可以的。里面加两片紫菜完全不用担心。

营养是什么？营养是身体细胞的原料。

营养对减肥有什么用呢？

①蛋白质可以增肌、扛饿、修复细胞。

②脂肪扛饿 ，减少饭量。

③碳水化合物要合理***，摄入过多就会肥胖。

④膳食纤维增加饱胀感。

⑤维生素促进脂肪燃烧，紧致皮肤。

⑥矿物质促进燃脂代谢，钙等维系肌肉活力。

⑦水维持皮肤水分。

三餐怎样吃，即营养又不胖？

一日三餐是造成糖尿病的主要原因

以前的人们生活水平低，甚至很难解决温饱问题。所以以前的人大多数都是一日两餐或一日一餐，在这种情况下，几乎没有患上糖尿病、肥胖症、心脑血管疾病的。

现在人们的生活水平普遍提高了，所以都改成了一日三餐，很多所谓的“养生专家”都编造出各种谣言来鼓励大家一日三餐。当人们开始一日三餐的时候，糖尿病、肥胖症、早衰、心脑血管疾病，等等各种问题一起找上门来。

所以不要相信那些“养生专家”，不一定非要一日三餐，不一定非要定时定量。一日一餐、一日二餐、一日三餐都可以交替进行，没有固定的规矩，这才是真正的健康之路。

1你如果你衣食无忧，可以按营养学家给出的食谱食之！

如果你是，每天都为了家人的生计，及妻儿老小，及这贷款那贷款等而忙碌工作的人群！

对于每天吃什么，或胖了或瘦了的问题，勤奋的劳动者都对此问题，忽略不计之！

一日三餐营养要均衡 ，三餐的能量比是3：4：3

早餐:作为一天的第一餐，对人体的营养补充至关重要。早餐的种类应该丰富多样，搭配要合理，早餐要有谷类、肉蛋类、奶类及蔬菜水果类，如：南瓜小米粥粥、牛奶、豆浆、煮个鸡蛋、包子、一叠炝拌菜、餐前吃个苹果等。就属于完美早餐了。

要想减肥的人，更得吃好早餐，如果你不吃早餐，反而增肥，为什么呢？因为不吃早餐，人所摄入的食物就更容易吸收了，这时候吃下的食物容易转化成皮下脂肪储存起来。所以早餐必须要吃好。

午餐:科学研究表明，一个人一天24小时中12~20点，小肠吸收能力强，吸收效率最高，对人体健康帮助也最大。

健康的午餐应以五谷为主，五谷杂粮既含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪，也有较多的膳食纤维和维生素，再配合大量蔬菜、瓜类、及水果和适量肉类、蛋类、及鱼类食物，并减少油、盐及糖分，这样才能保证午餐的营养摄入。

午餐要尽可能多变花样，不要为了省事儿老是吃一种食物，有条件时可多食富含A、C和微量元素的食物,多喝水,可选择一些清热的饮料如绿茶、菊花茶等,预防上火症状。

晚餐:晚餐可以选择一些富含膳食纤维的食物,比如糙米、全麦食物,即能增加饱腹感,又能促进肠蠕动,也可以适当吃些肉、豆类。因此粗粮和果蔬应该是晚餐的主角。

首先述告在先，我不是营养师，也不是美食家，更不是养生之师。我们三餐除了早中晚以外，没有标准的固定开餐时间。怎么样吃法是這样的，一般是早上吃面食，鸡蛋面条、红枣核挑花生米面粉煎饼，水饺等交替就餐，简便食用。中歺大米饭，小晕多素。晚歺一般稀饭咸菜咸蛋之类。不过我个人在飲食方面***取两防，一防饿，二防饱。這样既营养又不过剩，我如今76岁了一直不胖不瘦健健康康。谢谢邀请一

三餐怎样吃即营养又不胖？我的答案是按时按量按比例，荤素搭配，注重选材以及烹饪方法。

按时

即是有规律的生活习惯，三餐时间固定，早睡早起，晚饭最晚不超过7点。

按量

每天吃饭把自己吃饱即可，不要吃撑。也就是八成饱的概念。不要让自己饥饿，饿了可以加餐，加餐也是吃八成饱为止。

按比列

成人以自己的拳头为参照，三餐需要摄入的碳水、蛋白质、纤维维生素比列是1：1：2，也就是一拳头主食，一拳头蛋白质，两拳头纤维维生素。荤素按比列搭配。

注重选材

1. 主食的选择：可以多吃粗粮，比如燕麦（不是速食燕麦片以及各种甜味燕麦），糙米、藜麦等。全麦面是种很好的选择，但是不建议直接去店里购买成品，因为面包里的成品，全麦含量低，为了口感他们会加糖和黄油。最方面的办法是自己买点全麦粉代替家里的白面粉，做自己喜欢的面食，馒头、煎饼、面条、饺子、面包都可以做。有些菜的碳水含量比较高，也可代替主食，比如土豆、豆角、南瓜、红薯，玉米。
2. 蛋白质的选择：可以少量摄入纯瘦猪肉，尽量以鸡、鱼、蛋以及牛肉等为主，如果你家靠海，海鲜也是是相当不错的选择。简单的选择方法，相对腿越少的动物的蛋白质含量较高。
3. 纤维维生素的选择：蔬菜为主，少量摄取含糖量较低的水果。蔬菜也以绿叶菜为主，根茎类为辅。水果含糖量不要以甜度判断，有些水果甜度较低但是含糖量很高，比如火龙果。

注意烹饪方法

减肥不是苦行僧，没有必要逼着自己吃水煮菜，这样很自虐，只要稍微注意一下烹饪[_a1***_]，家庭里的一日三餐也会变成减肥餐。

1. 以蒸煮为主，课少量摄入合理烹饪的烧烤，红烧，尽量不要油炸。粥少吃，火锅少吃。
2. 可以用橄榄油、椰子油、亚麻籽油等代替花生油。如果想吃平价也不长胖的油，玉米油是很好的选择。
3. 少油少盐，慢慢减少菜里的盐油含量，给自己一个适应过程，这样很容易接受。

最重要一点:戒零食，或者可以吃少量比较健康的零食。以茶水、黑咖啡代替奶茶，少量干果作为加餐。蛋糕、饼干、碳水饮料最好能戒掉。脱脂食物可以适量摄入。

这是吃的方面，另外每天多运动运动，不一定要跑步，健身，比如，饭后可以站十分钟，或者散散步。良好的饮食习惯和作息习惯，人体相对来说不容易长胖。

如果您有肥胖的困扰，切记拒绝节食，拒接一切减肥药，拒绝一切急功近利。肉不是一口吃出来的，肥也不会一下子减下去。可以慢慢改变，举个例子，戒碳水，你一天喝三罐可乐，明天你喝2罐，一周以后你喝一罐，再过1-2周彻底不喝。时间点自己控制，按自己的情况来，任何人的情况只能作为参考，不能作为模板。适度，适量，坚持，是减肥必备。祝大家都没有减肥的烦恼。

我是每天为大家更新一道菜的喵喵，欢迎大家一起交流。喜欢我记得关注哟~

到此，以上就是小编对于营养饮食与减肥的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养饮食与减肥的3点解答对大家有用。