营养饮食搭配晚餐,营养饮食搭配晚餐食谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食搭配晚餐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍营养饮食搭配晚餐的解答，让我们一起看看吧。

1. 晚饭吃什么好吃又健康？

晚饭吃什么好吃又健康？

你们家晚饭都吃什么？怎么做？

自从离开家到外面工作已经十多年了，除了法定节***日之外，很少回去，因为工作的原因，除了偶尔有个聚餐什么的，基本一日三餐都在公司吃饭！（说实话，不咋地！）

但每次回家的时候，爸妈会专门的给做很多好吃的菜，很多肉菜，但，其实最喜欢的是喝点小米粥，吃点青菜或者自己家腌制的咸菜什么的，感觉特别的香，吃着很踏实，也很可口！

如果在家的时间长的话，一般我会自己做饭，一般晚饭就会熬点小米粥或者玉米面的粥，炒个青菜或者土豆丝，豆芽啊什么的，在陪着老爸喝一杯，那感觉真的好幸福！

酸辣土豆丝做法

土豆擦丝（刀工不咋地，切不出来那么细，基本上切的土豆丝跟筷子粗细差不多），葱切丝，拍点蒜末，切点姜丝！

锅里倒入油，油热了以后，放几个干辣椒，待辣椒有香味的时候，放入姜丝和葱丝，放入土豆丝，大火翻炒，加入醋，酱油，鸡精，盐，翻炒个两三遍，关火，放入蒜末，翻炒一下，出锅！

爆炒豆芽做法

提前准备好几个干辣椒，葱姜丝，蒜拍成末！

锅里放入油，油热了以后，放入辣椒，待辣椒出味以后，放入葱姜丝，放入豆芽，大火翻炒个几次，放入醋，酱油，鸡精，盐，再翻炒一两次，放入蒜末，翻炒一两次，关火，出锅！

晚间人体的新陈代谢处于比较慢的过程，适当的摄入一些富含维生素的食物，基本上可以满足人体的需要。如果是一些上夜班的人群，因体力有消耗，还是要保证身体的营养所需。

晚餐时间最好安排在晚六点左右，尽量不要超过晚八点！晚餐应该吃清淡易消化的食物。

1.可以选择玉米面粥代替主食，饭后适当的吃一个苹果或香蕉，可以帮助消化，预防肥胖。

2.可以清蒸鱼搭配青菜，杂粮饭或喝点杂粮粥或煲汤

3.还可以吃全麦馒头再配上牛奶，好消化还帮助睡眠

晚餐，一天中的三餐之一。一个健康的晚餐对我们的身体健康是十分重要的。俗语讲，早吃饱，晚吃好。那么，晚餐该怎么吃才能好呢？

晚餐有三大忌，即忌吃太多、太荤、太饱。

👉忌吃太多。晚餐不宜吃太多，要适量。晚上，大街小巷，灯红酒绿，各种美食店、路边摊、百年老店都相继开始营业，你走在大街上，各种香味扑鼻，或许你会忍不住就近坐下来吃上一顿饱饱的晚餐。小编在这里告诉大家，一定要克服，晚餐如果
吃的太多，就会摄入过盛的能量，从而会引起发胖，一发胖，就有可能导致引起其他的病症。

👉忌吃太荤。晚餐不能吃太荤，应该多搭配素食。素食有利于防癌，有利于吸收晚餐的营养成分。素食应该主要以富含碳水化合物的事物为主。如果荤食过多，就会摄入大量的脂肪，进而升高血脂，引发相关病症。

👉忌吃太饱。晚餐吃的少、吃的好，有利于自身的睡眠。晚上运动量相比于早餐和午餐是较少的，若晚餐吃的过多，容易引起胆固醇升高，可诱发动脉硬化等疾病。如果长期晚餐吃的太饱，长时间积累下去就会为糖尿病做嫁衣。不仅如此，晚餐吃的过于饱，对人体的胃也会带来负面情况，胃变得膨胀，促使周围器官被压迫，十分容易导致失眠。

那么，我们平时的晚饭应该吃些什么呢？晚餐要吃的东西有很多，健康的食物也数不胜数，小编在这里给大家说明一下，无论我们晚饭吃什么都不要暴饮暴食，多吃素食，少吃荤食，少吃高脂高热高钙、易胀气食物。

为了健康，我们自觉践行🙏

我是东北人，我家大多是炖菜，我感觉东北人爱吃炖菜是不是因为气候原因，冬天特别冷。吃炖菜热气腾腾的，很暖和。这是我的猜想。

我家之前吃的很油腻，因为工作很累，到了晚上就想吃点好的。把一家人都吃胖了。现在我有健康的理念，讲究荤素搭配，低糖，低盐，低脂的饮食理念。现在都是我和女儿两个人吃饭。下面介绍一下具体菜品

1果仁菠菜

先把菠菜清洗干净，焯水，焯水时放几滴油，可以使菠菜看起来更翠绿，更有食欲。焯好水，过冷水，把多余水分挤净。待用。冷锅放油，开始炒花生米，需小火慢炒。不然会焦，炒熟后放凉。然后菠菜与花生米比例为4比1的比例。喜欢吃花生米的也可以多放，准备一个碗，放入菠菜，花生米，蒜末，盐，耗油，香油，不喜欢香油也可以炸点熟油。喜欢吃辣椒的可以放点辣椒油。拌匀即可。这是一道开胃的凉拌菜，很好吃。

2酸菜鱼

我是北方人，一次去南方吃过一吃酸菜鱼特别喜欢，我就尝试自己在家做，不知道方法地不地道。但是吃着味道还不错。准备1条2斤左右的鲤鱼，我加这只有三道鳞和鲤鱼，我一般用鲤鱼。把鱼肉片下来，切片，鱼骨切块，鱼头[_a***_]2半。放入碗中，依次放入盐，料酒，姜片，淀粉，腌制20分钟。我买的酸菜鱼里没有腌制的调料，有的有就不用自己在放别的调料了。锅烧油，放入葱姜蒜爆香，然后放入酸菜鱼的料包和鱼骨炒到变色，加入开水，煮10分钟，然后把腌制的鱼片放入锅里煮熟。尝尝味道，如果淡可以加少许盐。出锅浇上热油。喜欢吃辣，可以加辣椒和麻椒，即可。我和女儿都很喜欢吃。孩子吃特别注意鱼刺。

还有好多的菜，今天先分享这两个，也可以关注我。我陆续会出视频教程。谢谢大家。

到此，以上就是小编对于营养饮食搭配晚餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养饮食搭配晚餐的1点解答对大家有用。