肾病饮食营养科,肾病饮食营养科检查什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肾病饮食营养科的问题，于是小编就整理了2个相关介绍肾病饮食营养科的解答，让我们一起看看吧。

1. 肾病能吃鸡蛋吗？
2. 适合肾病患者吃的主食有哪些？

肾病能吃鸡蛋吗？

肾病能吃鸡蛋吗

肾病患者能吃鸡蛋，但不能多吃，每日吃1～2个鸡蛋即可。或遵医嘱。

慢性肾病患者在饮食方面，主要是根据肾功能，要求低盐、低脂、低蛋白饮食。低蛋白饮食可降低肾小球内高灌注、高压力及高滤过，减少蛋白尿，从而减慢肾病患者肾小球硬化及间质纤维化的进展。但肾病患者为补充人体所需营养又必须摄入蛋白质，因而可以选择摄入优质蛋白质。这样既可以补充人体所需蛋白质，又不会对肾脏造成太大负担。而优质蛋白主要为鸡蛋、瘦肉、牛奶这些动物蛋白。因此，肾病患者可以吃鸡蛋。

不过，如果吃鸡蛋过多，可能会加重肾脏负担，产生蛋白尿。因此不能多吃，以每天吃1～2个鸡蛋为佳。此外，还应限制盐及油脂的摄入，以防引起高血压、水肿及高血脂等。

本内容由北京中医药大学东直门医院 ICU 副主任医师 郭楠审核

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适合肾病患者吃的主食有哪些？

你好！肾病患者的主食在一定的基础上确实与正常人有所区别，这就要从肾病的病理特点来说了，肾病患者的主食要根据患者神功那个为依据，结合患者的饮食习惯，来制定，肾病主要有肾小球疾病、肾小管疾病、肾结石以及慢性肾功能衰竭，且每个阶段也会有所差别，先来看看肾脏病患者的饮食中应该注意的几个点：

第一、肾脏病人由于易发生多重代谢紊乱，胃肠消化吸收功能也受影响，所以能量供给标准要适合营养不良和保护肾功能的需要相结合；

【建议】主食的分量不能太多也不能太少

第二、肾功能不全时，蛋白质代谢产物排泄障碍，为减轻肾脏负担，所以要限制蛋白质的摄入，应尽量减少植物蛋白质，供给优质蛋白质如牛奶、瘦肉、鱼虾以及大豆蛋白；

【建议】限制在主食中的植物蛋白的摄入

第三、钠的供应可根据肾功能、浮肿程度、血压和血钠水平而定，肾小球滤过率下降时，血压对氯化钠的敏感性增加，所以饮食需要限制钠。

【建议】主食中注意钠的限制

第四、肾小球滤过率下降，血钾、血磷会升高，血钙下降，所以，要高钙低磷低钾膳食。

我是肾病主任卢志远，15年临床经验，擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信

主食对我们的身体至关重要。但是有不少肾病患者确诊后，吓得连主食都不敢吃，而且认为主食少吃点能减轻肾脏的负担，结果却弄得自己摄入的能量不够，越来越消瘦。

在2017年发布的《慢性肾脏病患者膳食指导》，主要从能量和营养素推荐摄入量、膳食处方制定、营养摄入监测与评估四大内容指导。下面来了解一下哪些主食可以来代替普通主食。

粉丝一般是用绿豆粉、蚕豆粉等杂粮淀粉做成，比粉条细，白色不透明，质地细，口感比较韧。常见的做法有凉拌粉丝，蒜蓉粉丝娃娃菜，肉末茄子粉丝煲，豆芽炒粉丝，小编觉得，粉丝简直是怎么做都很好吃呢。

红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。而且吃红薯会不会使人发胖。它既可作主食，又可当蔬菜。但是，要注意摄入量。

藕粉是一种富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子的美食，功效可以养血，不仅适合于肾病患者们用来代替主食，也很适于普通女性食用。

我是肾病医生王伟，10余年肾病临床经验，擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信

（1）淀粉类

玉米淀粉、麦淀粉、澄粉、红薯淀粉等，有天然成分经淀粉分化而成，可以尝试做成主食，如馒头、面条。

（2）薯类

马铃薯、红薯、地瓜等

（3）部分加工[_a***_]

市面上常见的粉丝、粉条、藕粉等，食用起来也很方便

（4） 肾病专用低蛋白食品

专门为肾友们定制的低蛋白面条、低蛋白大米、低蛋白馒头等等，最适合肾病患者食用。

我是肾病医生王伟，10余年肾病临床经验，擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信

到此，以上就是小编对于肾病饮食营养科的问题就介绍到这了，希望介绍关于肾病饮食营养科的2点解答对大家有用。