饮食方案营养均衡,饮食方案营养均衡怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食方案营养均衡的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饮食方案营养均衡的解答，让我们一起看看吧。

1. 一个人每天三餐吃什么才能达到营养均衡？
2. 平衡膳食是营养均衡的基础，一日三餐如何做到多样化？
3. 一天吃什么能达到营养均衡？
4. 初级营养师营养膳食搭配指南？

一个人每天三餐吃什么才能达到营养均衡？

记得看过一本书《选择营养 选择健康》，主要内容说的是身体健康其实是可以通过选择食物吃出来的。填饱肚子***都会，那么，如何科学健康的搭配好三餐，确实需要用心琢磨。

人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素，这些营养素分布在不同的食物中。如果想要获得全面的营养供给，那么一日三餐，饮食均衡，多样化是基础。

《中国居民膳食指南2016》就建议平衡膳食，食物品种要齐全，种类要多样，即：一要有谷薯类（谷类、薯类、杂豆类）；二要有蔬菜和水果；三要有畜、禽、鱼、蛋、奶等动物性食物；四大豆和坚果类；五纯能量食物，如植物油等。

《中国居民膳食指南2016》建议每天不重复的食物种类数达到12种以上，每周达到25种以上，烹调油、调味品不算在内。食物多样化说起来复杂，其实做起来很简单。比如，早餐4-5个食物品种，午餐摄入5-6个食物品种，晚餐4-5个食物品种，零食1-2个食物品种。主食可以有3种（细粮、粗粮），蔬菜水果4、5种，肉鱼类2-3种，鸡蛋牛奶小零食3-4种，基本就齐全了。

一日三餐中，最重要的就是早餐了。经过漫长的没有进食的夜晚，在进食早餐之前，血糖水平很低，是非常需要营养补充的。所以一份好的早餐，应该围绕提升血糖、稳定血糖、兼顾营养均衡。像牛奶鸡蛋、豆浆油条、、粥加咸菜，这都不是营养早餐。

午餐、晚餐，要做到餐餐有主食，粗细搭配；餐餐都要有蛋白质食物（鱼、肉、蛋、奶、豆制品）；餐餐都要有新鲜蔬菜，其中深绿色蔬菜占一半。这样一日三餐基本就都合格了。

图片来源于网络 如有侵权请联系删除

作者简介：秋秋

国家注册营养技师

国家***公共营养师

其实大可不必纠结每天到底吃什么才能更营养，只要每天参照膳食宝塔指南当中去好好吃饭就好，因为不同的人根据不同体质和个体吸收率不同，不能做硬性规定，膳食当中达不到标准的可以适当补一些膳食补充剂，作为很好的补充。

其实只要我们在膳食指南的指导下，遵循膳食宝塔的原则，基本上可以达到平衡膳食及合理营养。 首先，根据自己的性别、年龄和体力活动，确定每日各类食物适宜摄入量。比如年青人、劳动强度大的人需要能量高，应适当多吃些主食；年老、活动少的人需要能量少，可少吃些主食。 另外，根据平衡膳食宝塔的原则，确定各类食物的大致比例和食物种类，在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，由下往上一层为谷物类，主要提供糖类；二层为瓜果蔬菜类主要提供。其次最上层的油盐要减少等！换算成食物就是每天各种谷类、豆类、肉类、蔬菜水果、奶类和蛋类都要有，这样才能达到平衡。

平衡膳食是营养均衡的基础，一日三餐如何做到多样化？

大家好，我是May姐，现在准备为这道题揭晓答案，若你对答案有特别的建议，欢迎在评论区进行留言，赞同可以在右下方点赞，喜欢可以在右上方点关注，我的[_a***_]号就是营养师May。这个方法很简单，首先要明白这个“多样化”的标准是怎么样，然后再根据自己的情况通过不同的方式进行搭配就可以。

食物“多样化”的标准

根据权威性的膳食指南建议，食物“多样化”的指标是谷类，薯类，杂豆类的食物品种数平均每天要3种以上，每周要5种以上；蔬菜，菌藻和水果类的食物品种数平均每天要有4种以上，每周要10种以上；鱼，蛋，禽肉，畜肉类的食物品种数平均每天3种以上，每周要5种以上；奶，大豆、坚果类的食物品种数平均有2种，每周5种以上，总体下来平均每天需要不重复的食物种类达到12种以上，每周达到25种以上，烹调油和调味品不包含在内。

如何做到多样化。

• 选择小份。如家里做一道菜时，可以使用好多种小份的菜一起搭配烹任，也容易增加食物多样，或者在点餐的时候，选择人家已经小份烹饪好的那种，点几个小份就可以满足一餐的食物多样化，我自己在外面就餐，也喜欢选择这种方式。

• 食物互换。同一类食物中含有不同的品种，如薯类含有红薯，紫薯，马铃薯等，每天的食物中都可以互换；类似还有肉类，鸡，鸭，牛，羊等；海产品也是如此。
  
• 注意搭配。要是个人胃肠没有问题，可以以食物的粗细，色彩为搭配原则，制作出不同颜色，不同口感的菜肴，同时也满足平衡膳食的目的，提高个人的健康水平。

一天吃什么能达到营养均衡？

一天吃五谷杂粮、蔬菜水果、畜禽蛋奶、豆类坚果和油脂均衡营养更好。

这是因为五谷杂粮提供碳水化合物和膳食纤维，蔬菜水果提供维生素和矿物质，畜禽蛋奶提供蛋白质和脂肪，豆类坚果提供植物蛋白和不饱和脂肪酸，油脂提供脂溶性维生素和必需脂肪酸，这些都是身体所需的营养素。

此外，要注意吃新鲜自然的食物，避免过度加工和添加物质。

食物的种类和比例可以因人而异，可根据个体需求和偏好进行合理配置。

同时，饮食结合运动和合理休息，才能保持身体健康。

初级营养师营养膳食搭配指南？

初级营养师在进行营养膳食搭配时,通常会遵循以下原则:

1. 三大营养素平衡:

   - 合理搭配碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入比例,保证营养素的均衡。

2. 五大食物群平衡:

   - 包括谷类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋、豆类及其制品、牛奶及其制品。

   - 每天摄取各食物群的适量份数,确保营养的全面性。

3. 食物搭配原则:

到此，以上就是小编对于饮食方案营养均衡的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食方案营养均衡的4点解答对大家有用。