茂名饮食的营养,茂名的饮食特点和发展

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茂名饮食的营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茂名饮食的营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 茂名午餐推荐？
2. 茂名有什么特色小吃？
3. 茂名的传统美食是怎么做的？

茂名午餐推荐？

下面是我的1.茂名有很多好吃的地方，推荐茂名最有名的特色小吃——潮汕牛肉丸，这个牛肉丸特别入味，味道鲜美，价格也很实惠，是茂名不可错过的好味道。

2.此外，茂名还有许多餐厅提供美食，如“山口渔港”，这是一家以海鲜为主的餐厅，菜品非常丰富，口味极佳。

如果你喜欢清淡口感，建议你去“缘”,每道菜都用料优质，保持营养，价格也不贵。

3.总的来说，在茂名吃饭选择很多，你可以根据你的喜好和口味尝试不同的地方，满足你的胃口。

茂名本地口味以清淡为主，白斩鸡，猪肚包鸡，盐焗鸭，白切狗，狗肉煲以及各种小炒为主。红烧鹅，早茶在高档酒楼也有但不如北上广地道。

口味稍重一点可以加一定的胡椒和青椒做成胡椒鸡，暖胃美味。逢年过节大餐会包括海鲜，甜酸猪手，猪牛羊杂什锦菜等。

茂名有什么特色小吃？

1、化州香油鸡是一道非常有名的菜肴，怎么说呢，不同于其他的白斩鸡，这道香油鸡非常的香滑，特别是表皮，有着鲜香的味道，非常的诱人，吃起来皮薄柔嫩，让人忍不住多吃几块。

2、牛杂、牛腩河粉：虽然在很多地方都有着牛腩粉，但是在茂名这边的粉就是非常的独具特色了，是手工制作的面皮，然后自己用刀切下来，做成河粉，所以这里的河粉非常的好吃，而且很嫩，非常的具有弹性，也很新鲜，在配上上等的牛腩和牛杂，配合着在一起，就非常的诱人和美味了。

3、柴枪粉：柴枪粉是一道非常独具茂名特色的小吃，经常是人们用来配合着早餐来吃的一道小吃，非常的美味，可谓是白粥是一道绝配的早餐，吃起来米香四溢，有点香脆脆的香饼干，可以让米饭粥吃起来非常的具有味道，在茂名也是非常受到欢迎的一个小吃。

1、簸箕炊

簸箕炊是茂名的传统小吃之一，因其***用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，制作原料和工艺都相当考究，一定要用陈年老米制作，口感才会爽滑弹牙，入口细腻，富有弹性，软滑而不粘牙，蘸上酱料，香浓而不腻口。

2、沙煲粉

沙煲粉是茂名特有的小吃，因用砂煲来煮而得名，在入夜的茂名街道随处可见卖沙煲粉的店铺，价廉物美，营养丰富，配菜有小白菜，鹌鹑蛋，海带，香肠等，米粉圆润饱满，爽口弹牙，着实让人垂筵欲滴。

3、信宜捞粉

信宜捞粉是广东省信宜市的一道传统名吃，流传到现在已有近百年历史了，在当地最有名的要数食惯嘴捞粉了。

这种粉最大的特点就是油嫩、粉薄、软韧、香滑、晶莹剔透，搭配上特制的调料，鲜香扑鼻，爽滑过瘾。

4、高州盐焗鸡

高州盐焗鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。

作为高州本土美食特产的盐焗鸡，是高州地区早已久负盛名的美味菜肴，高州盐焗鸡不但皮软肉嫩，香浓美味，并且具有温补功能。

茂名的传统美食是怎么做的？

茂名地处广东西部，也叫粤西！它那里依山傍海，***丰富，美食多得让人食过返寻味。今天我说的是茂名电白区的一个山区小镇的一道佳肴，那就是那霍镇的那霍鸭粥。它的做法不算复杂'但是原材却是十分严格。那霍鸭粥必须选择农村家庭养的土鸭，它们的生长时间需要足够长，一半都是半年以上，在乡村里可以到处走动还能下河里或者池塘里抓鱼吃，这些鸭子在那样的生活环境长大，肉质滑嫩而不粗糙'吃起来香甜可口，又带着特有的农村气息。鸭粥的烹饪步骤是：第一、杀好的土鸭，洗干净后整个放入锅里煮汤，待到9分熟后捞起来。第二、分出一半用来煮粥，另外一半做白斩鸭。第三、待到鸭粥煮到粥里的米刚刚好熟开，关火起锅保温2-3分钟，就可以动筷子开餐啦！哎，写得我都口水流了，因为想起去年到那里最正宗的鸭粥店吃鸭粥的情形，都还清晰地感受到那个味道[呲牙]

到此，以上就是小编对于茂名饮食的营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于茂名饮食的营养的3点解答对大家有用。