老人饮食营养指导,老人饮食营养指导记录内容有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老人饮食营养指导的问题，于是小编就整理了3个相关介绍老人饮食营养指导的解答，让我们一起看看吧。

1. 85岁老人三餐吃什么对身体好？
2. 六十到八十岁的老年人，应该注意哪些健康问题呢？
3. 90岁的老人吃什么最补、身体最健康？

85岁老人三餐吃什么对身体好？

首先做到：营养均衡，少油少盐，少食多餐，适量运动的原则。

早餐：可以吃粥或者其他清淡一点的东西。

午餐：多吃蔬菜,适当肉食 。

晚餐：吃少一点,多喝些汤 ，鸡蛋也是可以的,老年人建议不要吃糯食,比较不容易消化的食物。

老年人的膳食主要应注意以下几个原则：

1、在种类上多样，多样化的饮食能够保证充足全面的营养，做到营养均衡。

2、坚持饮食的规律性，进食要定时定量。老年人的消化系统有不同程度的衰退，食用过多过杂的食物或者不规律，容易造成消化系统的负担，引起脾胃功能紊乱。

3、多食用豆制品、奶制品。随着人的衰老，老年人的身体成分发生改变，骨组织矿物质和骨基质均减少、骨密度降低、骨强度下降，摄人充足的奶类有利于预防骨质疏松症和骨折。

4、主食粗细结合，多吃蔬菜水果。粗粮和蔬菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，对人体具有相当重要的生理作用。

5、饮食清淡、少盐。老年人是高血压、糖尿病的高发人群，在饮食中尤其要注意清淡，少食肥腻、煎烙、油炸、坚硬、生冷以及不易消化之物。

老人牙不好，应该考虑多吃易消化，起清淡，营养丰富的食物。

早餐可以喝小米粥、吃点馒头和开胃的小菜。 午餐适量的大米饭，少量肉类和骨头汤海带汤、淮山汤、以及各种时令蔬菜。

晚餐吃点易消化的水果，饺子和各种养生粥都是不错的选择，总之，要营养均衡。

85岁的老人，一般牙口和消化功能都不如年龄小的了，身体机能也都在走下坡路。因此老人家的一日三餐既要营养又要容易消化。

老人家适合吃的食物还要清淡，牛奶，鸡蛋，绿叶蔬菜，瘦肉，等等都是能吃的，辛辣***的食物要尽量少吃不吃，油腻煎炒食物也要少吃。早餐可以吃些牛奶，包子，粉面稀饭之类，中餐可以吃米饭，但要稍稍煮烂一点，肉类，蔬菜，蛋类要均衡一点，但一定要清淡为主，晚餐跟中餐差不多，但晚餐不宜吃得过饱，一日三餐之间可以吃点水果，可以用小刀切成小块，只要老人能吃，都可以吃点，但不能过量，而且在饭后半小时之后。

总之，85岁老人饮食一定要清淡，易消化。老人消化不好的，要少食多餐。

你好，很高兴回答你的提问。85岁老人吃什么好呢？我家老人90岁了，我的经验是，第一，老人如果有胃口，想吃什么就吃什么，不要强迫老人按照自己的想法来吃，每个人都会有自己的饮食习惯，换位思考一下，如果强迫吃自己不喜欢吃的东西是很难受的。如果是不挑剔的老人，早晚要多吃汤类，粥，利于年老的人好消化，包子，饺子馅料都可以，中午可以吃米饭，面条，肉类。第二，老人的牙齿大多不好，有的人是***牙，所以食材要进量切碎，炖软后再吃。第三，老人大多数都有基础病，要避免吃的东西不能和药物发生反应。

六十到八十岁的老年人，应该注意哪些健康问题呢？

这个问题是大多数中老年人尤为关心的问题，尤其是60岁到80岁的老年人，他们在这个年纪很容易有一些慢性疾病的发生，这个时候也是预防各类健康问题的关键的时期。及早预防疾病，防控一些[_a***_]疾病，对于老年人来说是非常重要的，想要活得更加长寿，就要更好地关注自己的健康。

那么为了身体健康，60到80岁的老年人应该注意哪些问题呢？今天就跟大家分享一下，希望对中老年人朋友有所帮助，家里有父母的也可以帮忙转发给他们。

60到80岁的中老年朋友要多注重自己日常的饮食，随着现在生活条件的改善，很多中老年人在饮食方面其实也没有太多的顾忌。因为现在的物质条件非常好，如果吃的过多，太过于丰盛并不加以选择搭配，容易出现营养过剩，或者因食物搭配不合理导致各种身体问题。还有一些中老年人的饮食也没有规律，这些不健康的饮食方式都是要改善好的。尤其是到了60岁以上的年纪，中老年人的身体逐渐往下坡路走，所以越是在这个阶段，越是要注意生活营养的搭配，饮食需要合理做好科学搭配，为身体提供全方面的营养。比如说一些中老年朋友，会开始大把大把吃一些保健食品，觉得这样对自己的健康有保证。但是更重要的还是要搭配好自己的饮食，让饮食得到均衡搭配，吃的好一点，身体才会更好一点。

另外注意蔬菜也要多吃，尽量选择一些多种类的蔬菜比如叶类蔬菜，比如说十字花科的西兰花，菜花，花椰菜等。水果也要吃，要注意吃一些新鲜的水果。而对于糖尿病患者来说，一些高糖水果要注意选择吃，一些高碳水高热量的主食也要合理搭配着吃。另外，老年人需要搭配好豆类食品，还有蛋类，奶类食品，因为这些食品最容易吸收，适量摄取也可以补充好的蛋白质及钙质营养。而肉类建议吃一些鱼肉，精瘦肉，不要吃过于肥腻的肉，这样对血管好。总之，合理搭配饮食，保证身体全面的营养补充，这样才会更好地维持身体健康。另外，注意饮食要有节制，以免过量摄取增加身体的代谢负担。

年龄大了之后，随着身体各个器官的衰老，免疫力和抵抗力的下降，很多疾病开始慢慢找上门来，特别是上了60岁的人群，积极注意身体的保养是非常重要的，如果保养得好，是可以减少很多疾病的发生，那么对于60岁以上的人群来说，应该注意哪些健康问题呢？其实需要注意的问题是非常多的，今天刘医生给大家讲一讲一些比较常见的健康问题。

心脑血管疾病是60—80岁人群最为常见的的疾病，特别是对于父母本身就有心脑血管疾病的人群，是存在遗传风险的，建议做好定期体检，及时发现存在的健康隐患，从而及时治疗；至少要每年进行一次健康体检，看看有没有动脉粥样硬化，有没有高血压、冠心病、脑血管堵塞等。

对于本身已经存在心脑血管疾病的人群，则要注意积极控制原发疾病，比如控制血压、血脂等，同时按照医生的要求坚持服用药物，避免出现并发症。

而想要预防心脑血管疾病，饮食和运动是需要重点注意的预防措施。

在饮食上，刘医生建议60岁以上的人群低盐、低脂饮食，如果你盐摄入过度，是很容易导致体内钠离子潴留，进而导致高血压的形成，我们研究也显示长期高盐饮食的人群他们患高血压的风险明显升高，所以一定要注意低盐饮食；同时低脂饮食也是非常重要的，因为长期的高脂饮食容易导致血脂升高，而血脂升高则是动脉粥样硬化的罪魁祸首，动脉粥样硬化又容易引起脑血管堵塞、冠心病等疾病，所以低脂饮食是非常重要的。

而在运动方面，建议60岁以上的人群根据自己的身体健康状况，适当运动；适当的运动能够促进血液循环，让身体的血流更通畅，也能够让血管壁的弹性更好，防止动脉硬化，防止血栓形成，这对于心脑血管疾病有非常好的预防作用；而对于运动方式的选择，建议可以多进行有氧运动，在有氧运动的基础上，偶尔进行无氧运动，当然运动的强度以中度或低度为好，切勿运动过度，造成不必要的损伤。

呼吸系统的健康问题也是60—80岁人群需要特别注意的；年龄大了之后，很多人的肺功能也开始出现比较明显的下降，所以积极保养肺也是非常关键的。

六十岁到八十岁的老年人，应注意哪些问题呢？

此书于2009年10月1日出版，作者为***文秘——钱根禄。

64岁前，钱老先生还是一个几度病危的重病号。64岁时爱妻病逝，在死亡和再生之间，他选择了与命运搏斗。自己学习、摸索，用中国的中医之道，治愈了自己几十年的顽疾。80岁时，他已经是一个爬遍了名山的“野孩子”，还是一个义务给数千人治过病的“赤脚医生”。

文章的大致内容：

钱老先生以自己为原型，讲述了一位60岁的心脏病重症患者，从爬自家楼梯都胆战心惊，家人数次接到病危暗示，到80岁时，用自己琢磨和创造的“土办法”，医治好了自己的病，健康如小伙，爬遍全国的名山大川，享受中华大地的无限美景，帮助了成千上万的普通人治愈病痛的“故事”。

从书中，读者不仅能够看到人类顽强的生存能力，更能学到钱老先生的养生健身之道。

一、从内心出发，热爱生活

我们可能常听见一句话：“都半截入土的人了，活一天算一天吧。”行将病死之人，亦有追逐山川层峦之梦，健康的人们，怎么能怠惰呢？

1、性生活前后都要注意卫生，否则女方容易感染妇科病。

2、为了身体健康要勤洗澡、勤换内衣、***。

3、身体再好的男性，也不要***，容易传染***。

4、不要吃生冷和从冰箱里拿出来的食物，容易引起腹泻。

5、不要久站，久坐。久站容易伤腰，久坐容易得痔疮。

6、吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽，容易伤胃。

7、喝水不能一次性喝太多，要定时定量的喝，一天喝够八杯就行了。

8、家里拖地不要留下水渍，老人摔跤了就会很麻烦。

9、刚出锅的食物太烫不要马上吃，容易烫伤食道。

10、不要做太剧烈的运动，容易引起身体的不适。

六十到八十的老年人应该注意三多三少：1、多健康饮食少吃保健品，一日三餐，少食多餐，荤素搭配，五谷杂粮，蔬菜水果，吃好喝好，不要过饱。远离保健品，尽量少吃药。2、多运动少呆家，老年人一定要记得适当多运动，不能老在家待着，多睡太阳，只有这样才能有利于消化和吸收。3、多乐观开心少管闲事，不管是儿女们的事还是国家大事，咱们老年人管好自己就行了，适时的退出江湖，过休闲安逸的日子。

90岁的老人吃什么最补、身体最健康？

我的丈人已经102岁了，平时就三顿饭，每顿一碗大米饭，早上吃大米粥，中晚饭是干饭。菜就吃些江南人家常吃的荤素搭配的菜，猪肉，魚以及罗卜青菜，各种瓜类豆制品等，生活上没有特别要求的

吃饭要有肉，人离开肉就没有体力，虚弱无力，再加上蔬菜豆类搭配，没有牙齿了要用料绞碎机绞，象稀饭一样喂看人家，看人家才能得到幸福。靠自己吃就没法吃饱，营养不均衡，造成体质下降，不健康就会表现出来，老人吃东西就是晴雨表，吃饭多了就精神，吃饭少了就会没有精神，因为老人活动不多了吃的又少，维持健康就是最好的照顾！

1．少量多餐。以点心补充营养 老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差，往往一餐吃不了多少东西，而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养，营养师建议，不妨让老年入一天分5---6餐进食，在三次正餐之间另外准备一些简便的点心，像是低脂牛奶泡饼干(或营养麦片)、低脂牛奶燕麦片，或是豆花、豆浆加蛋，也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。

2．以豆制品取代部分动物蛋白质 老年人必须限制肉类的摄取量，一部分的蛋白质来源应该以豆类及豆制品(如豆腐、豆浆)取代。老年人的饮食内容里，每餐正餐至少要包含170克质量好的蛋白质(如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等)，素食者要由豆类及各种坚果类(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中获取优质蛋白质。

3．主食加入蔬菜一起烹调 为了方便老年人咀嚼，尽量挑选质地比较软的蔬菜，像是西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及绿叶菜的嫩叶等，切成小丁块或是刨成细丝后再烹调。如果老人家平常以稀饭或汤面作为主食，每次可以加入1-2种蔬菜一起煮，以确保他们每天至少吃到500克的蔬菜。

4．每天吃350克水果 水果是常被老年人忽略的食物。一些质地软的水果，如香蕉、西瓜、水***、木瓜、芒果、猕猴桃等都很适合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以汤匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁，必须注意控制分量，打汁时可以加些水稀释。

5．补充维生素B 近年来的研究逐渐显示，维生素B与老人易罹患的心血管疾病、肾脏病、白内障、脑部功能退化(认知、记忆力)及精神健康等都有相当密切的关联。无论生病、服药或是[_a1***_]过后，都会造成维生素B大量流失，因此对于患病的老年人来说，需要特别注意补充维生素B。 没有精加工的谷类及坚果中都含有丰富的维生素B，所以在为老年人准备三餐时，不妨加一些糙米、胚芽等和白米一起煮成稀饭，或者也可以将少量坚果放进搅拌机里打碎成粉，加到燕麦里一起煮成燕麦粥。

6．限制油脂摄取量 老年入摄取油脂要以植物油为主，避免肥肉、动物油脂(猪油、牛油)，而且也要少用油炸的方式烹调食物。另外，甜点糕饼类的油脂含量也很高，尽量少让老人家吃这一类的高脂肪零食。最好多元不饱和脂肪(如玉米油、葵花油)和单元不饱和脂肪(如橄榄油、花生油)轮流换着吃，这样比较能均衡摄取各种脂肪酸。

7．少加盐、味精、酱油，善用其他调味方法 味觉不敏感的老年人吃东西时常觉得索然无味，食物一端上来就猛加盐，很容易吃进过量的钠，埋下高血压的隐患。 可以多利用一些具有浓烈味道的蔬菜，例如香菜、香菇、洋葱，用来炒蛋或是煮汤、煮粥。利用白醋、水果醋、柠檬汁、橙汁或是菠萝等各种果酸味，也可以变化食物的味道。一些中药材，尤其像气味浓厚的当归、肉桂、五香、八角或者香甜的枸杞、红枣等取代盐或酱油，丰富的味道有助勾起老年人的食欲。感谢您的耐心阅读，想了解更多关于健康方面的干货内容，欢迎留言关注咕咚健康小助手！你的点赞是给我最大的鼓励~

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到此，以上就是小编对于老人饮食营养指导的问题就介绍到这了，希望介绍关于老人饮食营养指导的3点解答对大家有用。