碳水饮食营养本质,碳水饮食营养本质是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碳水饮食营养本质的问题，于是小编就整理了3个相关介绍碳水饮食营养本质的解答，让我们一起看看吧。

1. 爱吃碳水说明缺什么营养？
2. 什么是碳水化合物、蛋白质、 脂肪？
3. 中国人长期超量碳水饮食，为什么感觉没有普遍很胖？

爱吃碳水说明缺什么营养？

爱吃碳水化合物其实不能证明你身体缺少什么营养，我们的营养素有碳水化合物（糖类）、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，另外还有膳食纤维和水，这些都是营养素，你喜欢吃碳水，我觉得有以下几个原因

1、简单碳水化合物摄入过多，意思就是你吃的单糖类食物过多，比如米饭，糖类饮料等，这类物质能快速提供能量，同时身体会快速释放胰岛素，控制血糖，等不了多久你会感觉饿，然后你会恶性循环的继续补充碳水化合物

2、从身体需求来说，喜欢吃碳水化合物，说明你身体的必须脂肪酸是不足的，因为碳水吃太多必然会导致你其他营养素的缺乏

那我们该怎么去纠正呢？

首先，你需要做的是严格控制简单碳水化合物的量，适当增加复杂碳水化合物的量，比如蔬菜水果类，这类物质除了含有碳水化合物以外，还含有维生素和矿物质。其次，你要平衡其他类营养素的量，必须脂肪、膳食纤维和适量的水。最后，控制或者禁止含糖饮料的摄入，避免血糖波动过大，营养胰岛功能

希望对你有所帮助

什么是碳水化合物、蛋白质、 脂肪？

碳水化合物是人体正常活动的主要能量来源。同时也和其他物质结合，完成人体一些重要的生理活动。碳水化合物有单一糖类，多糖类，多糖又分人体可以吸收利用的，如淀粉等，还有一些人体无法消化利用，但是可有其它作用的纤维素。现在新的研究越来越认可纤维素的营养作用，比如可以促进肠蠕动，保证大便顺畅。一克葡萄糖可以提供四千卡热量。人体摄入的碳水化合物在体内经过消化，变成葡萄糖和其它单糖，参与人体的代谢活动。如果吃复杂的食物，可以在得到热量的同时，还能摄入蛋白质，脂类，维生素，矿物质，纤维素等其他营养成份。

蛋白质是生命的基础。人体的一起都靠蛋白质。肌肉组织，生理活动参与的酶，免疫系统，激素，负责人体能量和营养物质运输保健功能。如果健身需要增肌，毫无疑问，食物中要加多强化蛋白质的摄入。蛋白质由氨基酸组成，氨基酸连成链，再几条链折叠，形成立体构像，才是我们要用到的蛋白质。普通成年人，一天吃56克蛋白质就差不多了。但是健身的人肯定需要比平常人多了运动，需要的蛋白质也要增加。蛋白质也能提供热量，一克蛋白质也能转化成热量，也是4千卡。但是用蛋白质当热量非常不合算。

脂肪是储存能量的物质。在需要的时候燃烧脂肪，提供热量。跟碳水化合物比起来，蛋白质提供热量非常不经济，而一克脂肪可以提供9千卡热量。除此之外，脂肪也是构成人体各器官等处的基础物质，还有保护心脏，保温，还掺和其他的生理活动。

提问者说每天中午锻炼完了之后，吃的东西有争议。看晒的早餐确实不错，也符合营养标准。但是中午要吃一大碗米饭。这的确是超标了。可以替代的，比如用苹果等纤维高的水果蔬菜， 蒸土豆马铃薯当碳水化合物也可以的。红薯等做主食也可以。其实不吃主食，可以只吃水煮青菜和肉，还是可以做到的。

中国人长期超量碳水饮食，为什么感觉没有普遍很胖？

• 这个问题因人而异、现代人生活节奏快了、贫富差距明显增加，要暴饮暴食不运动肯定肥的。天天忙碌工作、忙着干活、忙着找生计，想肥都难了！

• 多运动、高脂肪食物少吃、身材好棒👍
• 中国有十几亿人口，人口大国、现在正赶上人口普查，年轻人不需要太肥，到了中年老年有些人会变肥，长期大量碳水吸入，自然消化掉，多运动多走动少吃肉类不容易肥的，单纯碳水补充，平时高脂肪高热量高蛋白质食物少吃，同样的人同样的生活有些人会肥，有些人吃什么东西都不肥，饮食个人生活习惯有关系的，碳水每[_a***_]要吸取的，含有碳水的食物很多种，肥胖多数都是吃岀来的，大量吃肉吃海鲜不吃蔬菜，平时吃饱了不运动不活动，消化系统功能不够强大，時间长了会长胖的，有些小孩从小就营养过于丰富，天天补充牛奶、鸡蛋、猪肉、鸡肉特别是五花肉，脂肪吃多了会长胖的，因此学校里出现很多小肥子小肥妹，家长到学校接小孩放学可以看到很多的。因而单纯的吸收大量的碳水不胖，这方面可以理解，也可以去控制，答案就是你本人要适当吸收，多做运动、高油、高盐、高糖食品少吃，预防三高从小抓起，这个应该重视的问题。下图早餐西麦加纯牛奶好味道不错吧！给力、健康生活从早歺开始的。

• 由于问题指的是本土，外国人就不讨论

原创图片、瘦了好看多了！

了，生活简单其实也不简单，有良好的生活习惯饮食健康，肥肉可以减少的，脂肪太多大家知道对健康有害无益的，因此虽然发觉自己长胖了一定要注意饮食调理了，有健康的身体才能更好地生活吧！太肥真的要减一减，之前都每天看到大妈跳广场舞，真正的目的就是要健康生活，吃饱喝足之后要多走走，不一定要跑步、骑单车、打球，简单的在小区公园散步也是可以的，因此现在人的生活常识加深了，特别是中老年人更加要注重健康生活，好吧、问题就讨论到这里，祝福大家身体健康、生活愉快！再见👋

到此，以上就是小编对于碳水饮食营养本质的问题就介绍到这了，希望介绍关于碳水饮食营养本质的3点解答对大家有用。