cysgjj 发布于2024-04-27 19:31:07 营养饮食 7 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于每顿饮食营养搭配的问题,于是小编就整理了1个相关介绍每顿饮食营养搭配的解答,让我们一起看看吧。
如何吃主食更健康?这些年,我们身边高血压、糖尿病、高脂血症、冠心病、脑血管病发病人数不断增多,很大程度上是因为我们饮食习惯较之以前有了很大的变化。那么,我们应该如何吃主食才能更加健康呢?今天张大夫就来给大家仔细解读一下这个问题。
解答这个问题我想用咱们国家最新的关于生活方式的指南来给大家解释,就在去年,北京阜外心血管病医院的顾东风院士牵头,带领中国各领域的医学专家,制定了一份关于国人生活方式的指南,这份指南中就指出咱们国家人民群众因为生活方式的巨大改变,精细粮食吃的多了,肉类食物吃的多了,而谷薯类食物摄入量却在减少。这导致了人们摄入的维生素、矿物质和膳食纤维在减少。而增加人民群众饮食中谷薯类食物的摄入量就成了一个重要的问题。这份指南建议,大家可以在主食总能量达标的情况下,注意适当减少精细食物的摄入量,同时注意增加谷薯类食物的摄入量,建议一般成年人每天摄入谷薯类 250~400g(半斤-八两),其中全谷物食物,比如说燕麦、玉米等粗粮,每天可以吃50~150g(1-3两),薯类50~100g(1-2两)。
同时这份指南还特别提出,平时烹饪时候做主食尽量“粗细搭配”,比如说大米饭完全可以使用大米与糙米、杂粮(小米、玉米和燕麦等 )及杂豆(红小豆、绿豆和芸豆等)搭配一起制作,因为这样可以增加全谷类食物的摄入。
希望张大夫今天的介绍,能够让大家更加清晰的认识,我们平时应该如何吃主食才能更加健康。希望这篇文章能够帮到更多的人。
首先你需要知道的是,吃糖过多是导致很多疾病发生的一个主要原因,包括糖尿病、高血压、癌症等严重影响寿命的疾病。
你可能会说,我从不或很少吃糖啊!事实上,这里所说的糖是指食物中的碳水化合物,它分解的产物就是葡萄糖,而碳水化合物主要富含在我们所吃的主食中。
所以,主食不过量对维护健康、防治多种疾病非常重要。那么,每天吃多少主食才合适呢?
因为糖是维持人体生理活动的主要能量物质,所以每天摄入足够的糖是必须的,但不能过量,吃多少主食可以通过简单的计算得出。
比如,人体一天中维持正常生理活动,轻体力活动的人每公斤体重需要大约25千卡热量,重体力活动的人大约需要30千卡。
用你体重的公斤数乘以相应的热量需要,就是你需要每天获取的总热量。比如60公斤轻体力活动的人,需要60*30=1800千卡的热量。
这些热量中60%需要通过糖来提供,即大约1080千卡需要通过吃主食获取。
而主食中每1克碳水化合物可以提供4.1千卡的热量,1080克热量需要大约1080/4.1=260克的碳水化合物,折合成斤两数大约为260/50=5.2两左右的主食。
如果自己的三餐饮食比较丰盛,肉奶蛋等足够,则主食可按照计算出的80%来吃,即吃4两左右即可。
那么,你的体重是多少呢?大约估算一下你每天吃多少主食合适吧!
建议少食多餐,人的胃白天一直在分泌胃液,胃容量有限,暴饮暴食对胃的***性较大,而少食多餐则会让胃的工作量保持均衡状态
早上7~9点吃早餐(营养丰富),上午10~11点吃水果坚果类,中午12点吃午餐(主食,肉蛋,青菜,豆制品等,种类多),下午4~5点吃水果坚果,晚上6:00~8:00晚餐(清淡[_a***_],如营养粥,面条汤等)
晚上8:00以后不要再进食,肠胃需要休养,夜间保持充足睡眠,让肠胃得到休息,有助于五脏六腑更好的排毒和调理
到此,以上就是小编对于每顿饮食营养搭配的问题就介绍到这了,希望介绍关于每顿饮食营养搭配的1点解答对大家有用。
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