营养失调的饮食,营养失调的饮食指导

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养失调的饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养失调的饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 有哪些增肥食谱可以推荐？
2. 一般膳食中脂肪、碳水化合物供能所占的比例是多少？
3. 经常吃素的人应该怎么补充身体所需的营养？

有哪些增肥食谱可以推荐？

本人目前身高164，体重80，***年的

出生以来最高体重是86斤还是在初三，去年九月份瘦到低谷76斤，后来经过一系列措施，四个月终于胖到83斤，所以我只能和你说我是怎么从76斤到83斤的

首先，我先分了个手。😂 真的，我结束了一段让我每天都很烦恼的恋情，分手之前天天生气天天心情不好吃不好睡不好还长痘，分手之后爱干嘛干嘛，不想洗头就不洗头，不想出门就不出门，没人惹我生气了，一天吃四顿，11点就困到不行，不用恋爱经费了，衣服买起，下午茶喝起，想怎么浪怎么浪。我一直觉得这是我幸福生活的开端，也是我长胖的开始。心情很重要的，如果你经常处于忧虑的氛围很难胖的，比较心宽才能体胖嘛。

其次，早餐很重要，我懒，早上起不来去吃早餐，也懒得去挤食堂，之前都是随便解决或者不吃，后来买了奶粉，豆浆粉，麦片，蒸蛋糕，各种糕点，每天吃早餐不吃不行，尤其是泡奶喝，不仅早上，晚上也可以泡着喝，然后呢，然后别人一见我就问我是不是胖了，和家人视频也一眼就看出我胖了（开心😊）

还有！千万不要暴饮暴食，没用的，尤其是像我这种天生骨头似的人，暴饮暴食反而体重下降，只有均衡饮食才能慢慢变胖，一日三餐按时吃饭少吃汤汤水水的，少吃垃圾食品，多吃水果和酸奶，上午吃根香肠垫肚子别次太多不然午饭吃不下，下午可以去吃下午茶。总之就是要饮食规律。

运动！不是减肥才运动，增肥也要运动，不过不追求量，是要助消化，而且增肥也要增健康的肥呀，不要全胖肚子上了。

反正胖了七斤以后，我感觉身体好一点，也更有气色了，真的不能太瘦了

感谢您的邀请，很高兴为您解答。自古有句话是“一家欢喜一家忧，恰似一江春水向东流”，大家都发愁怎么样让肉肉赶紧减下去的时候，有的人天天为了能增重而发愁。今天小编就聊一聊健康增重的饮食原则。

低体重的原因

一般对于瘦弱的人群来讲，我们先要找出引起瘦体重的因素。如果有明显的消化不良如慢性腹泻的人群，建议可以去医院做相关的检查并且治疗。还有一种情况的人是肉质比较松软，这类人群就要多运动以增加肌肉的紧实度。但是前提一定要慢慢的通过合理的饮食和运动一增重，切忌快速增重。研究发现因饥饿而瘦弱的人增重时，增加的脂肪会沉积在内脏和腹部。

增重饮食

对于想增重的人群，在不增加消化道负担的情况下，可以适当增加些主食类、奶类、肉类、坚果等营养密度比较高的食物，可安排上下午的加餐，例如上午加餐喝杯牛奶，吃一把坚果。下午加餐来点面包、牛肉等食物。还有晚上可适当增加些奶、粥、汤面等容易消化的食物。尽量多增加些主食类，再适当增加些蛋白质丰富的肉蛋奶豆制品是最重要的。

增生运动

有的人瘦弱是因为肌肉含量过低，这时候就需要通过运来来改善内脏功能，增加肌肉含量。例如改善消化功能，保持良好的心情，同时搭配运动。多做一些增肌肉运动，例如健身房锻炼、哑铃、弹力带等都可以增加对肌肉的锻炼。

增肥首先要确保自己[_a***_]及消化系统正常，没有疾病。食物以高热量、高蛋白、易消化为主，蛋类、肉类、鱼虾等食物富含蛋白质与脂肪，是增肥最有效的方法。

其次是少吃多餐，不过不要增加每餐的饭量。这个还是因人而异，有的人虽然消化系统弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而会增加肠胃负担，引起消化不良。遇到这种情况的时候少吃多餐，但不要增加每餐的饭量。只要胃肠功能没问题，多吃一些高脂肪、高蛋白的食物，长期坚持，肯定会胖。再就是运动，运动一方面可以改善体质，另一方面可以提高身体对食物的吸收量，还有利于形成优美的身形。还有就是要有充足睡眠充足睡眠有利于健康，每天保证正常的作息时间才会有益于身体营养的消化吸收。下面推荐几种增肥食谱，仅供参考：　　

1、早餐粥有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，且易消化，不会多肠胃产生负担 午餐：米饭，红薯栗子排骨汤，红薯栗子排骨汤益气补脾、健胃之效，醋椒土豆丝开胃且助消化。　　

晚餐：胡萝卜粥，或者米饭，肚片包菜汤

2、早餐：圆白菜粳米粥，全麦面包，盐水花生米 午餐：米饭，包子（猪肉***馅），彩丝开胃鱼，彩丝开胃鱼可以有效改善食欲不好的人，而且鱼肉含有丰富的微量元素，有助于智力生长，还有助于消化。 晚餐：汤面，黄瓜拌豆皮

3、早餐：干姜粳米粥，水煮蛋，素炒三丝（莴笋/海***丝、白萝卜、豆腐丝/豆芽）。 午餐：牛肉浓汁，猪肚汤，鸡蛋羹，绿叶菜，牛肉营养价值很高，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2，磷、钙、铁、胆甾醇等。

晚餐：米饭，包菜炒肉丝，茄子。

4、早餐：茯苓山药包子，小米粥 午餐：米饭，红烧肉，丝瓜炒花菜

晚餐：馄饨　晚餐易消化，且能很好的补充能量。

5、早餐：红豆薏米粥，拌海带***丝，肉包，茶叶蛋 午餐：米饭，清蒸鳜鱼，猪肚烧姜附 晚餐：面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿) 6、早餐：杂粮粥，凉拌海***，花生米 午餐：米饭，红烧辣鸡腿，香菇木耳猪肝汤/虾皮冬瓜汤　鸡腿中主要含有蛋白质，由于鸡腿部位经常运动到，因此肉质更嫩滑，只要烹饪的时候稍微注意火候，就能做出口感滑嫩的红烧小鸡腿了。

一般膳食中脂肪、碳水化合物供能所占的比例是多少？

一般膳食中脂肪供能所占总能量的25%~30%，碳水化合物供能所占总能量的50%~60%。

正常情况下膳食中的三大营养素供能比例为蛋白质占总能量的12%~15%，脂肪占总能量的25%~30%，糖类占总能量的50%~60%。

膳食中的糖类是人体的第一大供能物质，供给约60%的人体所需能量。

糖类在体外弹式热量计中充分燃烧，彻底氧化成水和二氧化碳时，产生能量为17.22kJ/g（4.1kcaI）。称之为糖类的粗热价，糖类消化吸收率为98%。在生理上，糖类供给能量在进行校正后为17.22kJ/gx98%=16.88KJ/g（4.0kcaI）。即每克糖可以产生4千卡的热量。

脂肪在体外弹式热量计中充分燃烧时粗热价为39.5kJ/g（9.45kcaI），而睛脂肪的消化吸收率为95%，其生理热价为39.5kJx95%=37.5kJ/g（9.0kcaI）。即每克脂肪可以产生9千卡的热量。

肥胖人群的膳食供能应适当低于正常人，其膳食中三大营养素分配原则是蛋白质占总能量的15%~20%，脂肪占总能量的20%~25%，糖类占总能量的50%~55%。也就是说适当增加蛋白质的能量占比和适量降低脂肪与糖类的能量比例。

经常吃素的人应该怎么补充身体所需的营养？

首先我来纠正一下标题的错误引导，如果你是了解素食，就不会提出这样的问题，这样的问题就是在误导所有还不了解素食的人，也误导刚开始吃素的人群，如果标题不强调“经常吃素的人”，那么这个问题属于是正常的提问，因为吃素的人，如果懂得五谷杂粮蔬菜水果搭配食用根本不缺营养，也许很多人会争辩，一定会坚持吃素肯定缺乏营养，那么我反问你一个问题？如果你一辈子不吃肉，难道就不能健康的生活了吗？难道就会造成营养缺乏症状吗？难道就必须要补充营养吗？

虽然很多吃素的人，比较执着，所以从心理上总认为我经常吃素，身体会不会缺乏营养，刚开始吃素的大部分人都会有这样的疑问，再加上不了解素食的人也经常这样说，还有电视、媒体、养生栏目、营养师等，都在强调吃肉的重要性，当然也有许多讲解素食的养生学问，为什么就没有人主动关注呢？主要的原因还是真正宣讲吃素会缺乏营养的人，根本没有认真的坚持吃素，只是从一些理论常识的认知上来判断，所以很多不懂的人群也就跟着相信这种说法，如果是吃素的人需要补充营养，那么曾经走过红军2万5千里长征的退伍老兵，为什么有很多都超过了90多岁，他们走长征过草地的时候都是吃不饱，连吃素都比不上，为什么身体反而比现代人每天吃肉喝酒的人还要强健，还有一个问题，吃素的人如果需要补充营养，那么肉是怎么来的？这个问题谁去研究过，是不是都是素食喂养的，五谷杂粮蔬菜等。

我吃素好多年了，所以吃素的人需要补充营养，这样的话应该都是不吃素的人讲出来的，如果你真的体验过一段时间的素食，就不会再有这样的疑问，我这样说的意思并不是说吃素好，吃肉不好，你选择什么样的生活方式，是你的权利，你是否爱惜自己的身体只有你自己最清楚，至于好不好只有自己去了解，所以我只说这个问题是误导大家的，千万不要被错误的信息引入误区。

当然在现实生活中，也有很多吃素的人呢，比较偏执，也是对于食素有着不同的理解，所以吃素的人要不要补充营养，在我看来没有必要，因为这是多此一举，对于那些狂热的素食者偏食者来说，有必要，***如吃素还要经常补充营养，说明你的生活习惯糟透了，你的身体被你伤害的很严重了，所以，我一直强调吃素是一种生活方式，有人是为了信仰，有人是为了健康，有人是因为不喜欢吃肉，吃素的人群原因也很多，真正吃素健康的人是从来不觉得自己是在吃素，在日常生活里并没有什么不一样，有人就是愿意强调自己吃素，所以从行为上有许多不太让人理解的举动，真正的养生***都是吃素的，不信你可以多咨询一下，懂得养生的人吃素，难道不怕缺乏营养吗？

有时候我们不理解一下生活习惯，现在吃素的人越来越多，对于素食者我们从不理解到现在的尊重，都是社会发展过程中的饮食习惯的改变，我没有回答问题上的怎么补充需要的营养，是因为我否认这样的观点，如果我为了顺应错误的信息，那我就是说***话，对于素食也是误导，所以，我不管结果，只说实话，目的是让人们正确认识素食，真正的尝试吃素，有了亲身体验，自己就有答案，所以经常吃素的人应该怎么补充身体所需的营养？这是一个错误的命题，希望更多的人能够清楚的认识到素食不缺乏营养，所以不需要补充，因为强“调吃素的人”，所以我也强调吃素不需要补充营养，***如身体需要食疗食补，不管是吃素的人还是吃肉的人，功效都是一样的。

到此，以上就是小编对于营养失调的饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养失调的饮食的3点解答对大家有用。