营养饮食的文本,营养饮食的文本内容

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食的文本的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养饮食的文本的解答，让我们一起看看吧。

1. 营养人体神经的食物有哪些？
2. 哪些适合给孩子吃的家常菜，既营养又健康？

营养人体神经的食物有哪些？

免责声明：本人所有回答均参考自人民卫生出版社教科书，不构成任何医疗建议，只做医疗信息传播，如有身体不适请于正规医院就诊。

本人是神经内科主治医师，擅长脑血管病，帕金森病，神经脱髓鞘病变，疼痛等领域，欢迎大家关注我，了解更多健康知识

神经损伤这方面，能够起到营养作用的东西很少，而且效果也不是很明确，我们医院里面常用的是维生素B1，B12，也就是呋喃硫胺还有甲钴胺，这些都可以起到一定的营养神经的作用。但绝对不能保证百分之百起效果

某些多糖对神经也是有一定的效果，不过目前还是在实验阶段

在这里可以介绍一个，贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室杨娟副研究员领导的课题组，最近对刺梨多糖分离纯化及营养活性研究发现，多数刺梨多糖组分具有神经营养活性。

当然目前对刺梨多糖的研究比较热门，以下截取一段杂志里面的原话，分享下

“研究人员***用 DEAE-纤维素柱色谱及SepharosecL-6B 凝胶柱色谱对刺梨粗多糖进行分离纯化，得到RRTP-1~RRTP-8 共8 个多糖组分。凝胶柱色谱和聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定纯度，***用大鼠嗜铬细胞瘤PC12 细胞对各组分的神经营养活性进行筛选，并对纯化的单一多糖进行活性定量测定。结果发现，RRTP-1 和RRTP-3 为相对分子质量分布均一多糖。多个多糖组分能***PC12 细胞产生神经纤维突起，表明多数刺梨多糖组分具有神经营养活性。”

以上内容只是前沿研究，如有不适请于正规医院诊治。

一、富含优质蛋白的食物，例如：鸡蛋，牛奶，鱼，虾，猪肉，牛肉，羊肉。

二、富含维生素和矿物质的食物，例如：新鲜的蔬菜水果

三、优质的脂肪。例如，鱼油，橄榄油，亚麻籽油，草饲的动物黄油等。

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1.了解人体所需的七大营养元素

图中显示蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水是人体必需的七大营养素，是人体维持正常生命运转的物质基础。在日常生活中，我们从食物中摄取足量的营养素为人体提供能量。

还有一种是膳食纤维他并不参与细胞合成，但是它的重要性也是不可忽视的，膳食纤维可延缓人体内碳水化合物的消化和吸收，防止肥胖；而且膳食纤维还可改善人体神经末梢对胰岛素的感受性，降低对胰岛素的需求，调节糖尿病患者的血糖水平；膳食纤维还可促进肠道运动，***其蠕动，防止出现便秘；膳食纤维还可降低人体对胆固醇的吸收，防止心血管疾病的发生；膳食纤维还可调节肠内微生物菌群的组成，提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力。后面再讲其他营养元素的主要来源。

2.营养神经食物：

胡罗卜：食用胡罗卜可以使副肾皮质激素的成份旺盛，可以抑制外界对精神产生的***，并且改善神经失调的症状。

蘑菇：由于蘑菇的茶色部分含有黑色素，对植物神经系统可以起作用，使植物神经稳定和安定下来。

小麦：小麦中含油泛酸(VB)，能够制造乙醇，乙醇能够传导神经***植物神经系统。泛酸可以预防植物神经失调症。

核桃：蛋白质和脂肪的含量远远超过其它果品.其性温补,有增强滋补能力的作用,对大脑神经有益 ,是神经衰弱的***治疗剂。

芹菜：有醒脑健神,润肺止咳的功效.黄花菜其中含有丰富的营养素,有养血平肝,镇脑安神,利水消肿之功效。

[_a***_]：含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等构成大脑所必须的营养成分 。

哪些适合给孩子吃的家常菜，既营养又健康？

推荐几道我经常给大宝做的菜供大家参考下：

先上两道汤：

食材：玉米、山药、排骨、胡萝卜、姜片、食盐适量

做法：

1 排骨洗净，剁成小段，冷水入锅加入姜片煮沸，去除浮沫后捞出。

2 玉米洗净切段，胡萝卜去皮切块。

3 砂锅内加适量水，水开后放入排骨、玉米段，滚煮几分钟后转小火慢炖。

4 山药去皮切厚片，在排骨煮至熟烂时候，和胡萝卜一起放进去。

5 最后所有食材熟透后，加适量盐调味即可。

到此，以上就是小编对于营养饮食的文本的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养饮食的文本的2点解答对大家有用。