cysgjj 发布于2024-04-15 04:36:49 营养饮食 10 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养饮食搭配忌讳的问题,于是小编就整理了2个相关介绍营养饮食搭配忌讳的解答,让我们一起看看吧。
面条搭配这四款蔬菜最营养面条不仅营养可口,而且烹调简便,但食用面条时如果加入蔬菜少,营养就不够了。营养师提醒,吃面条需要科学搭配蔬菜,选择单位重量或体积相同条件下营养素含量更高,尤其是维生素和矿物质含量更高的蔬菜,才能保证在较少食用量的情况下补充足够的营养素。
一、西蓝花。西蓝花含蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C和胡萝卜素等,营养成分位居同类蔬菜之首。食用方法:先用开水焯一遍,再加入面条的卤料中拌匀即可。
二、芦笋。芦笋被称为“蔬菜之王”,含有丰富的蛋白质、纤维素、钙、维生素等,氨基酸含量比其他蔬菜高出27%,不仅营养成分含量高,且所含组分比例得当。食用方法:将芦笋洗净切段用开水焯熟后加入卤料里,最后再加入煮熟的面条中。
三、洋葱。洋葱被誉为“菜中皇后”,含有蛋白质、钙、磷、维生素C、胡萝卜素,尤其是还含有环蒜氨酸、菊粉等多种保健成分,可以补钙、降血脂、降血糖。食用方法:洋葱和肉丝等面条卤料一起煸炒,或单独炒熟后拌入面条的酱汁中,再加入煮熟的面条中。
四、香菇。香菇有“山珍”之称,具有高蛋白、低脂肪的特点,并含多糖、多种氨基酸和多种维生素。食用方法:可以切成丁炒熟加入酱汁中,也可以和其他蔬菜一起煸炒后再与面条一起炒匀,焖一小会儿,做成香菇炒面条。
朋友,我觉得吃面条一定要配多种菜蔬和辣椒油搅拌才好吃如:辣椒酱,牛肉条,姜絲,葱花做哨子,面条拌匀,好吃爽口。如:老姜,醋,大蒜子,麻油,辣椒凉面拌匀,不但味道鲜美,还有一股浓烈的醋溜味。如:豆芽菜,醋,老姜末与煮熟的面条拌匀特好吃不但清香爽口,还充满着回味无穷…。朋友,要认真地去想,认真地去实践,饱饱眼福和饱饱口福不是一桩难事,实践出真知呵!
作为一个北方人,我对面条是钟爱有加啊!说的夸张一点,每天不吃面条都浑身难受,下面说一下我经常做的几种面条,自己认为超级好吃。
配料:五花肉、 葱、姜、大料、木耳、黄花菜、香菇、黄豆酱、甜面酱
1、一斤五花肉先切成半个手机那么大的块,凉水下锅煮,下入葱姜、大料、老抽、料酒。加盖煮半个小时,取肉晾凉后,切成指甲盖大小的碎块备用。
2、木耳、黄花菜泡好,香菇下热水焯一下切成和肉块大小相当的小块备用。
3、热锅凉油,油热下入葱姜碎煸香,加入生抽,下入肉粒煸炒,加入一大勺黄豆酱、一勺甜面酱、一小勺料酒、胡椒粉、一勺白糖、一勺盐(少量,因为酱本身就有咸味了,)一碗水炖5分钟。加入木耳、黄花菜、香菇颗粒,中小火在咕嘟10来分钟,加点鸡精、勾入芡汁。撒上香葱、淋入香油。家常版肉卤出锅。
4、准备面条(最好是手擀面),水滚下锅,锅开点水3次,出锅。喜欢吃利口的可以过一下凉开水。
5、面条上浇盖上一大勺卤、开吃,我喜欢加点蒜汁和香醋,拌匀之后,吃起来那叫一个香啊!吃上一碗打卤面,给个村长都不干。
煮面条加西红柿既好吃又有营养
西红柿中含有丰富的维生素,微量元素,膳食纤维和其他的营养物质,经常食用对身体很有好处。
西红柿在加入面条后,面条的味道会变得酸酸的,非常可口。
西红柿中含有番茄素有抑制细菌的作用,并且西红柿中含有苹果酸、柠檬酸和糖类,有帮助消化,调整胃肠功能的作用。
西红柿中的果酸还有降低胆固醇的作用,经常食用对防治动脉硬化很有好处。
经常食用西红柿还有去除黑眼圈的作用。
友情提醒在食用西红柿的时候,要注意不要空腹食用西红柿,因为会对胃造成伤害。不要食用没有成熟的西红柿。 本人很就喜欢吃西红柿。而且还会做哦,下面图片就是我自己动手做的。欢迎下方留言,交流交流[玫瑰][赞][赞][赞]
面条领域太大啦!油泼面,哨子面,西红柿鸡蛋面,凉面,刀削面,长寿面!个人喜欢凉面。以前都是凉面一碗,现在是凉面里面加凉米皮。超好吃。不管是什么面,辣椒蘸料是灵魂。南方爱吃辣椒。北方就是甜面酱。哈哈。你喜欢搭配什么呢。我喜欢加蔬菜,特别是青菜!我也会做。喜欢的人多我可以出教程哦
现在这特殊时期,尽量不出门。
但是一家人的饮食不讲究也不能太将就。
在哈尔滨人们一直称呼这菜名叫“苏波”汤后来就知道了,俄文汤的发音是“苏波”。就是一道汤菜。到哈尔滨挺有名气的华梅西餐厅吃饭,这菜就叫“红菜汤”
准备食材
冰箱翻出一块牛肉,蔬菜有京包菜、土豆、西红柿。还应该有黄油和[_a***_],目前没有就将就了。
首先把牛肉凉水洗净,切成不太大的肉块,凉水下锅焯一遍,开锅后关火捞出,热水洗上几次,除净肉中血沫。放入高压锅,加葱姜花椒、香叶,添水,30分钟停。
炖肉期间,准备蔬菜。京包菜手撕,土豆切象牙块。西红柿下油锅煸炒,期间再加点番茄沙司增加些颜色和味道。
待高压锅气落后,把京包菜、土豆、煸炒好的西红柿入锅,加盐。不盖盖炖15分钟
好了,配上米饭装碗开吃。牛肉不柴,蔬菜软嫩,汤稠味鲜。
中午做点什么饭吃好?
周一午餐:香煎鱼+香煎饺子+豆鼓焖鸭+芹菜炒扣肉+梅菜干红烧肉+爆炒水东芥菜
周二午餐:炒土豆+盐焗鸡+蜜汁鸡翅+白灼虾+葱炒花甲+清蒸鱼+葱炒豆腐
周三午餐:炒番茄叶+白切鸡+拉尿虾+卤鸭脚+香菜炒花甲+面条
周四午餐:白灼虾+蒜苗炒鸭+炒面条+清蒸花螺+鲍鱼蒸粉丝+白灼西兰花+白切鸡半边+红烧五花肉
周五午餐:白切鸡+水东芥菜+葱豆腐+鸡蛋炒葱+蒸鱼+面条
周六午餐:清炒白菜+盐水虾+白灼小 鱿鱼+洋葱焖鸡翅+豆豉蒸排骨+焖五花肉
周日午餐:白切鸡+白灼虾+肉片炒青椒+兰豆炒腊肠+面条
一家五口家常饭菜
最近一直没怎么出门,家里早餐和午餐的间隔时间比较短,要是不吃还感觉缺点什么,所以我家里的午餐一般都是以连汤淡水的食物为主。
最近午饭基本都以面条、疙瘩汤、馄饨一类的面食为主,这样简单省事,既可以当主食又不用做菜。
一,疙瘩汤
二,混汤面
三,蛋炒饭
我觉得当下家里最应该储备的就是鸡蛋,鸡蛋营养丰富而且易成熟,所以得到机会我就会多储备一些。有时候心血来潮会发面蒸一些包子、花卷和馒头,这样午饭的时候就可以炒两个菜,或者做一碗汤,就是一顿饭。
现在就希望疫情赶快过去,一切恢复正常,午饭宅在家里还是很好解决的。
到此,以上就是小编对于营养饮食搭配忌讳的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养饮食搭配忌讳的2点解答对大家有用。
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