手术后饮食营养,手术后饮食营养补充

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手术后饮食营养的问题，于是小编就整理了5个相关介绍手术后饮食营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 手术后应吃些什么来补身体？
2. 心脏病患者做了手术之后，吃什么比较好？
3. 手术后补气血的营养粥有哪些？
4. 手术后补气血的营养粥有哪些？
5. 骨折术后康复期如何饮食？

手术后应吃些什么来补身体？

术后患者身体都较为虚弱和无力，此时应该吃什么来补身体呢？手术后应多吃高蛋白（鸡鱼肉蛋和植物蛋白、豆腐类）。高维生素（水果、蔬菜）、低脂肪（植物油也可以食用），对于消化道手术病人，应谨慎食用高纤维的蔬菜比如芹菜、韭菜等。

中医也常讲究阴阳平衡，被誉为九大仙草之一的灵芝也可在术后进行服用。常见的比如第三代孢子粉等，深层次的去壁加工技术，有效成分含量更高，味苦、浓香和易溶解，是术后病人的较好选择补品。

当然术后也有一些相关禁忌：忌食辛辣***性食物，常见的比如生姜、大蒜、葱等；忌食油腻的食物，比如烧烤、煎饼、油条和火锅等；忌食海腥类的发物，鱿鱼、墨鱼等。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。

这里讲的应该是手后出院的病人，根据不同的手术部位，出院前医生都告诉病人出院后的饮食调理，胃肠道术后的饮食从流质，半流质，随着时间的推移再到普食，碳水化合物的食物有稀粥，面条，软米饭，优质蛋白有牛奶，鸡蛋，肉类，一般是循序渐进，少食多餐，易于消化吸收的食品，避免辛辣油腻食物，心脏手朮的病人热量不宜过高，避免剌激心脏血管的收缩，低盐，防止鈉收后血管压力加大，术后补身体都用饮食调理。

术后的肺癌患者应当根据病情来确定饮食。大部分患者术后第二天可以进食，由于手术创伤会引起消化系统的功能障碍，因此术后进食从流食开始，食物要以清淡、细软、易消化吸收为主，如米粥、菜汤、蛋羹等。随后，饮食可以根据医嘱过渡到半流食，普食。

早中期的肺癌患者，消化系统功能基本正常，因此患者应及时补充营养，以提高身体素质，增强抵抗力，如优质的蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐和各种维生素，多吃蔬菜、水果、牛奶、甲鱼、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏、豆制品等富含人体所需氨基酸、维生素、碳水化合物的滋补食品。其次，肺癌术后饮食还应注意各种营养搭配平衡，以利于术后机体的康复，不吃或少吃***性食品，包括油炸食品等。患者还应在戒烟戒酒的同时养成良好的生活和饮食习惯。

如果术后肺癌患者出生咳嗽、咳痰、咳血、喘息等症状时，病人应当及时就诊治疗。除此之外可以通过饮食调理来减轻症状，比如养阴润肺和止咳止血、收敛的药方和食方，有养阴润肺功有和食物有杏仁海蜇、百合、荸荠等，而藕节、莲子、柿子、鸭梨、山药、百合、白[_a***_]等都有止咳、收敛止血的作用。根据民间的验方，肺癌病人还可以吃蛤蚧、龟板膏、龟肉、糯米等滋阴补养的食品。

一、“忌口”问题：

1、一般戒辛辣，烟烟酒、多喝水，少食油盐，清淡为主。

2、中医讲究“发物”如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；羊肉，牛肉、腊肉，等等 应该不吃。

3、方便面、火腿肠等、罐头类食品要尽量少吃或者不吃。

二、营养问题：

1、多吃水果蔬菜，真菌类如蘑菇、黑木耳等。

2、吃点猪皮也行，补充胶原蛋白，因该对愈合有好处！

3、可以多吃些鱼肉蛋奶补充蛋白质，肉以瘦肉为主，过于肥甘不太活动，难以消化。

4、多多享用一些鱼汤、海鲜汤、鸡汤、动物腰子（肾）内脏等，大有滋补作用。

首先术后回复是一个具体工程，不是单纯多吃某种东西就会加快回复的。下面我说几种我做配餐最常用的食材。

复合营养素+蛋白粉取代小米粥+鸡蛋液

复合营养素冲水后和汤水差不多，营养价值甩小米粥几条街，而且价格真心不贵。蛋***尤其是乳清蛋***冲水后其蛋白质补充效果是比传统的鸡蛋液要好一些的（但其实不像复合营养素和小米粥对比那么显著，但大多数人一般流食阶段就一两个星期，所以这个用不用自己比量）。

可以尝试葛根粉

在和医生沟通不和万物冲突的基础上，适当服用葛根粉能有效降低伤口发炎的几率，减少术后伤口疼痛。而且这东西和藕粉从口感上极度接近，是我给术后患者配餐的重要组成部分。

菠萝可是好东西

菠萝***有的多糖，有数据显示可以促进伤口愈合速度，虽然作用有限，但做成果汁还是很好的选择。

牛尾

牛尾是好东西，用牛尾做出的汤相当适合术后患者服用。能有效增加患者免疫力，让患者觉得更有劲。

心脏病患者做了手术之后，吃什么比较好？

首先不知道你的心脏手术是哪一种类型？

我们心脏手术，现在有两种类型。

一种是内科的微创介入手术治疗包括：

A冠心病的冠脉支架植入术，主要是针对冠心病的一些饮食。低脂低糖低盐饮食。以清淡为主。其他不需要特别的注意。

B心律失常的射频消融手术，饮食就同平常一样就行了，当然清淡一点更健康。

C起搏器安装手术，一般是左或右胸大肌上方一个大约3CM切口，应该对人身体影响不大，所以饮食上也无需特殊补充。一般饮食就可以了。

D介入治疗如心房缺损封堵术等，一般饮食就可以了。

另一种是外科的开胸手术治疗，正宗的外科手术。需打开胸腔，对机体损伤相对较大。

患者可多吃富含纤维的食物，如各种蔬菜、水果、糙米，全谷类及豆类，可帮助排便、预防便秘、稳定血糖及降低血胆固醇。选用植物性油脂，多***用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调；禁食肥肉、内脏，鱼卵、奶油等胆固醇高的食物；可多选择脂肪含量较少蛋白质含量高的鱼肉、去皮鸡肉等；全蛋每周可吃1—2个。

A冠脉搭桥手术：病人本人就是冠心病患者，所以饮食同冠心病人，低盐低脂饮食，但因开胸对机体损伤较大，需适当补充优质蛋白质瘦肉、牛肉等以帮助伤口恢复。

手术后补气血的营养粥有哪些？

在做完手术之后，适当的可以多吃一些花生红枣粥，枸杞山药粥，桂圆糯米粥，红枣黑米粥，这些粥都有着很好的补气补血的效果，能够补充手术之后气血不足的情况，加强一些营养物质摄入，多补充一些维生素以及蛋白质和膳食纤维的食物，要多注意休息。

手术后补气血的营养粥有哪些？

在做完手术之后，适当的可以多吃一些花生红枣粥，枸杞山药粥，桂圆糯米粥，红枣黑米粥，这些粥都有着很好的补气补血的效果，能够补充手术之后气血不足的情况，加强一些营养物质摄入，多补充一些维生素以及蛋白质和膳食纤维的食物，要多注意休息。

骨折术后康复期如何饮食？

骨折术后康复期怎样调整饮食呢？

骨折分为外伤性骨折和退行性骨折。前者是因为遭受了暴力而导致，后者则是因为全身或骨本身发生病变引起、由轻微外力所诱发。

1.较轻微的骨折的患者经过固定手术后，既可以恢复经口进食。在选择食物时，尤其要注意：首先要保证充足的能量摄入，其次才是满足蛋白质、钙、VD含量高的食物。这类患者一般食欲尚可，经口进食就能达到营养需求。

2.较为严重的骨折，尤其是多发性骨折，患者手术后往往伴有较为明显的贫血（开放性骨折造成失血过多）和疼痛（严重的软组织挫伤等）患者一方面消耗增加，另一方面又因为疼痛及胃肠道功能障碍，经口进食达不到营养需求。此时，可能会需要一段时间的肠外营养：通过静脉补充氨基酸、脂肪乳、葡萄糖甚至是人血白蛋白。当然，随着病情稳定，患者食欲改善，经口进食＋口服肠内营养补充就成了营养改善的主要路径！

骨折患者的饮食还是有其特殊性的：

术后患者活动量明显减少，如果是下肢骨折，术后的固定可能让你根本就不能够动。此时的饮食可以从容易消化的半流质逐渐过渡到软食。譬如：鱼肉菜粥、鸡肉菜粥、蒸蛋羹、烂面条等。注意：骨折的修复需要大量蛋白质、及钙磷等矿物质参与。

建议：

1.不要天天喝大量的鱼汤、鸡汤、骨头汤。如果要喝汤，一定要吃肉！因为，鸡肉、鱼肉、猪肉、牛肉等才是优质蛋白质的来源，汤里仅仅含有一些含氮浸出物、嘌呤以及大量的脂肪。能溶进汤里的钙少的可怜。1kg的骨头熬汤两个小时，汤中的钙仅有20mg。一个成年人钙的生理需求量是800mg。过多脂肪摄入反而会影响钙的吸收。骨头汤能不能补钙一目了然！

到此，以上就是小编对于手术后饮食营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于手术后饮食营养的5点解答对大家有用。