cysgjj 发布于2024-04-12 20:40:19 营养饮食 8 次
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干稀平衡主要体现在“稀”的作用上,早餐与晚餐宜喝些粥、糊、奶、豆浆,与干食搭配在一起,其一有助于食物的消化;其二能够多吸收一些营养成分;其三搭配适宜还会有一定的营养保健作用。
①多吃粗粮、大豆、蔬菜、水果,特别注意以植物性食品为主,因为粗粮中含有较多的膳食纤维、维生素B维生素E和矿物质。
保证蛋白质摄入均衡 国人膳食结构以谷类为主食,但其中必需氨基酸-赖氨酸含量不足。因此,要保证摄入充足的奶类、豆类及鱼、禽、蛋、瘦肉等。
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