cysgjj 发布于2024-03-31 19:09:49 营养饮食 10 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肿瘤营养饮食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍肿瘤营养饮食的解答,让我们一起看看吧。
癌症患者营养支持很重要,做好这4个饮食关键点,有利于病情好转
如今,癌症已经超越心血管疾病,成为人类健康的“第一杀手”。生活中许多人认为只有昂贵的药物才能预防癌症,但事实上,普通的饮食也能起到同样的效果。俗话说“三分靠治疗,七分靠调养”,而饮食则是调养的关键环节之一。
在癌症治疗和康复方面,许多人只关注怎么杀死癌细胞,而忽视了营养支持的重要性。根据《美国营养学杂志》的统计,40%的癌症患者死于营养不良,而非癌症本身。因此,科学的营养补充对癌症治疗非常重要,甚至会影响癌症患者的生存率。
1、烟酒不碰
点燃的香烟烟雾含有数千种化学物质,包括许多致癌物质。而吸烟会使患者术后出现明显疼痛,增加心血管、肺部等部位的相关并发症。而酒精含有大量乙醇,乙醇会随着新陈代谢进入体内,转化为乙醛。而乙醛会破坏正常细胞的DNA结构,导致基因突变,并诱导正常细胞癌变。此外,大量饮酒还会损害肝细胞,降低造血功能,丧失免疫细胞功能,影响我们的身体健康,增加癌症复发风险。
癌症患者应该吃具有对癌细胞有杀伤作用以及能够提高人体免疫力的营养素比较好。
能够杀伤癌细胞的营养素主要是具有抗氧化性质的微量营养素,其中有微量元素硒、维生素E、C、花青素、番茄红素等营养素。
能够提高免疫力的营养素有,微量元素硒、微量元素锌、维生素A等。
以上营养素存在的载体决定了安全性和生物利用率,建议:尽量***用动物性食品如营养强化的富硒、富锌的鸡蛋、富硒、富锌的食用菌等。
建议你看一看《恶性肿瘤患者膳食指导》,它是我们国家卫健委发布的,是由中国医学科学院肿瘤医院、苏州大学附属第一医院、中国人民***总医院、浙江大学医学院附属第二医院、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中山大学肿瘤防治中心联合起草的。
1. 谷类和薯类
谷类或薯类是高碳水食物,能为癌症患者补充足够能量,胃肠道功能正常的情况下,注意粗细搭配。
2. 动物性食物
主要是给癌症患者补充蛋白质和脂肪,适当多吃鱼、禽肉、蛋,少吃红肉。放化疗胃肠道损伤的患者,应吃软烂细碎的动物性食品。
3. 豆类及豆制品
豆类及豆制品可为癌症患者补充蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素,以及矿物质。
蔬果可以为癌症患者提供膳食纤维和维生素等。建议吃各种颜色蔬菜、尤其是叶类蔬菜,多吃当地当季的水果。
对于癌症患者,一些饮食上面一定要注意,因为饮食的治疗,也是一种提高免疫力的方式。
首先饮食尽量以营养丰富、均衡为主,比如可以选择颜色比较鲜艳的蔬菜、水果,以及补充一些优质的蛋白质,包括牛奶、[_a***_]、鸡蛋、鱼,另外还有一些瘦猪肉、鸡胸肉和鸭胸肉。
尽量将这些食物烹饪成清淡的,容易消化吸收的食材,比如必要时可以以流质、半流质饮食为主,比如可以做成蔬菜粥、瘦肉粥等。
另外适当的在这基础上,添加一些坚果类的食物,来增强机体的免疫力,能够减轻因为药物治疗带来的副作用。
这个问题有一定的普遍性,几乎每个患者都会问到这个问题。
癌症患者究竟吃什么比较好呢,能不能吃羊肉、吃海鲜,可不可以吃水果、喝饮料,大雪糕行不行?
一些关于民间禁忌或谣传的东西,在老百姓的意识里根深蒂固,不能吃的东西很多,其实是没有那么多讲究的。
一、高蛋白的东西鼓励吃
只要不是对某些食物过敏,优质动物蛋白类食物应该增加,比如:牛奶、鸡蛋、瘦肉都应该增加摄入,海鲜类也没问题。至于植物蛋白类食物,豆腐就是最好的食物,豆腐汤、豆腐脑、豆腐丝等等,都没有问题。
二、糖类是最好的供能的食物
有不少关于糖类能促进肿瘤生长的谣传,其实这是不科学的的,糖在人体的营养供应链上是非常重要的一环,甜食对于患者的能量供应,能起到快速补充作用,所以,各种甜品、奶酪都是没有问题的。
三、均衡营养不能缺少了蔬菜、水果
人类的维生素摄取除了动物食品以外,植物类食物也其中举足轻重的作用,除了同样供给能量、补充维生素、微量元素以外,蔬菜水果对于胃肠道功能的恢复也起到一定的促进作用。
四、过于油腻的食物
我看头条辟谣也已经进行了回答,但还是不够深入。不药不药博士再补充补充。
还记得饿死癌细胞的故事吗?
癌细胞非常偏好的利用葡萄糖作为主要能量进行生长。癌细胞和正常细胞表面都有一种叫GLUT1的蛋白,这是一种葡萄糖转运蛋白,即只有在这种蛋白的协助下,细胞才能摄取葡萄糖,获得能量供应。如果把这个蛋白去掉,理论上细胞真的被“饿死”了。
但是,癌细胞比周围正常细胞更容易利用葡萄糖,所以先饿死的很可能是正常细胞。
这是从摄取葡糖糖的角度来分析,那么其他营养素与癌细胞有关系么?
癌细胞表达一些蛋白因子能使其逃脱人体的免疫监视,这不是你的免疫功能低下了,而是癌细胞太狡猾了。如果蛋白类、VC等摄入不足,人体免疫力势必降低。本来已经被癌症折磨的身体又会雪上加霜。所以癌症病人的营养缺乏是很不利的。但高营养摄入就一定好吗?不见得。高营养也不能帮你杀掉癌细胞,所以不药不药博士认为,癌症病人只需正常饮食就好。
但是作为预防,还是要保证营养的充足,才能随时将癌变的细胞杀死在萌芽状态。
【不药不药】简介
到此,以上就是小编对于肿瘤营养饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于肿瘤营养饮食的2点解答对大家有用。
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