犹太人营养饮食（犹太人营养饮食有哪些）

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• 1、为什么对于严格素食者来说不喝牛奶,不吃奶制品?

为什么对于严格素食者来说不喝牛奶,不吃奶制品?

1、维生素B12缺乏还会引起高同型半胱氨酸血症和巨幼红细胞贫血。另外，植物性食物中不仅含铁少，而且为非血红素铁，不易被人体吸收和利用，因此长期素食者更易缺铁，也能引起缺铁性贫血。

2、因此，如果你只是为了增加蛋白质的摄入量，你需要喝比平时更多的牛奶，同时还要控制其他高糖高脂肪的饮食，才能有效地达到你的健身目标。此外，对于一些人来说，喝牛奶可能并不太容易消化。

3、对严格素食者来说，鸡蛋和牛奶不属于素食。不同种类素食者对吃不吃鸡蛋和牛奶都不一样。中国佛教在梁武帝反对吃荤，著《断酒***》四篇，主张僧尼一律断鱼肉。可以食用奶制品，但不食蛋。

4、食果实主义：仅食用水果和果汁或其他植物果实。自由素食主义：这类的人主要是以素食为主，偶尔会食用肉类。苦行素食主义：这类人为坚定心中的信念，以苦行的方式进行素食，不仅戒蛋，牛奶，甚至戒大豆、食盐。

5、其实坚定的素食主义者又有几人是不喝奶而成长起来的？心地善良的素食主义者，为了自身的健康完全可以放心饮用牛奶。

6、牛奶素食主义：不吃肉，不吃鸡蛋，吃牛奶。全素食主义：鸡蛋，肉，牛奶都不吃。

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