饮食营养tips,饮食营养调理食谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食营养tips的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食营养tips的解答，让我们一起看看吧。

1. 西兰花有什么营养价值？
2. 营养丰富又省时间的早餐有什么呢？推荐什么？

西兰花有什么营养价值？

西兰花又叫菜花、花椰菜，它是我们生活中常见的一种蔬菜。其原产于意大利，近年我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花不仅营养丰富，而且还保健，古代西方人更是将它推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”。那么，你知道西兰花的营养价值都有哪些吗?吃西兰花的6大好处又是什么呢?

西兰花的营养价值

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。

吃西兰花的6大好处

1、增强机体免疫力

西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

2、减肥

西兰花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。

3、防癌抗癌

这些好处让你爱上西兰花

西兰花对身体有很强的积极影响，无论是关于身体的排毒系统，高胆固醇，还是任何维生素缺乏相关问题，西兰花都是可选食用的蔬菜之一。

好处1：控制体重

吃蔬菜一直以来都被认为是减肥或保持健康体重方面的奇迹。所有的减肥餐，肯定都有蔬菜的身影，西兰花也是蔬菜沙拉里的常客。

选择西兰花作为减肥的食物，有2大原因，首先根据印度人的说法，西兰花富含纤维，可以让你吃饱。其次，它热量真的很低，因而是解决体重问题的最佳蔬菜之一。

除此之外，西兰花还含有罕见的营养物质如葡萄糖酸盐和葡聚糖，它们有助于消除体内储存的毒素。

好处2：治疗和预防贫血

吃西兰花，对任何抗贫血的人来说都很不错。

西兰花富含铁和叶酸，所以它是最好的食物之一，同时也能预防贫血。

西兰花还富含维生素C，能帮助身体吸收铁元素，同时它还可以提高血红蛋白的水平，对那些缺铁的人来说，非常有益。

西兰花颜色碧绿，口感清脆，是很多人爱吃的一道蔬菜。我记得在前些年，西兰花的价格还很贵，基本上属于高档蔬菜，现在价格有所下降，在市面上基本属于普通蔬菜了。

西兰花在众多的蔬菜中，营养价值算是比较高的。西兰花的颜色呈深绿色，通常情况下，深色蔬菜的营养价值要高于浅色蔬菜。

每100克西兰花的能量为36kcal，热量并不算高，属于低脂低热量的蔬菜。西兰花的蛋白质含量为4.1克/100克，在蔬菜中排名靠前。维生素C的含量也比较突出，比水果中草莓的含量还多，接近于猕猴桃的含量。

西兰花的膳食纤维含量也很丰富，不仅含有纤维素，还含有果胶等可溶性膳食纤维。丰富的膳食纤维不仅可吸水膨胀增加粪便体积，促进排便预防便秘和肠癌，而且能增加饱腹感、吸附胆固醇，对预防肥胖和改善血脂也有一定好处。

西兰花中还含有丰富的胡萝卜素、玉米黄素和叶黄素，胡萝卜素可转化为维生素A，对保护呼吸道有好处，玉米黄素和叶黄素对保护视力有一定的作用。

绿色蔬菜也是人体获得钙的良好来源，西兰花中的钙含量在蔬菜中也比较优秀，日常摄入可补充人体对钙的需求。

谢谢您的邀请🎈 生活中，我曾经不喜欢吃西兰花，近几年认识到此菜营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜***”。

除了抗癌以外，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。对高血压、心脏病有调节和预防的功用。

功效作用：1.清热解渴润肺止咳：消化功能不强者食用，在暑热之际，口干渴，用菜花熬汤，有清热解渴，利尿通便的功效，有爽喉、润肺、止咳的功效。2.加强血管壁：有人受到碰撞就会出现青红紫绿，这是体内缺乏维生素K。多吃西兰花，使血管壁加强，这种现象可缓解。3.增强机体抵抗：常吃菜花可增强肝脏解毒能力，能提高机体的免疫力，预防[_a***_]和坏血病的发生。4.抗癌防癌：含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

4.清理血管：含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮可以防止感染，是最好的血管清理剂，阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，减少心脏病、中风的危险。(图片：手机随拍)

西兰花营养成分比较全面，像蛋白质，碳水化合物，脂肪，矿物质，维生素c和胡萝卜素等。西兰花的维c含量比番茄，辣椒都高，尤其是叶酸的含量丰富。长期食用西兰花可以减少乳腺癌，直肠癌，胃癌等癌症的发病率，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力

西兰花不宜与牛奶一起食用

营养丰富又省时间的早餐有什么呢？推荐什么？

早餐提供人体每天所需能量的30%，而且不吃早餐会引发胆结石等疾病，所以我们一定要每天吃早餐。现代人由于工作忙碌，早上时间紧张，很少能有充足的时间来吃一顿营养丰富的早餐。所以我们可以***取以下方法。

1.平时在家里蒸一些馒头、花卷之类的面食，存放起来，早上拿出一个，放微波炉里热一下，可以作为早餐的主食；如果时间过紧，也可以改为吃面包。总之早上要吃富含碳水化合物的主食，这样才能提供足够的能量来供应一上午的工作。2.家中常备牛奶，早餐时喝一包，可以补充蛋白质、糖类、脂类，同时还能增加饱腹感。

3.早上出门时可以带一两个应季的水果，可以早上吃，也可以在上午10点左右的时候吃。4.在工作的地方准备一些干果类的零食，在上午10点左右的时候吃。一来可以补充已经消耗得差不多的早餐的能量，二来也可以让自己中午少吃些，避免午饭摄入过多的能量。

以上的方法比较节约时间，并且能够摄入较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、一些维生素和矿物质。但是它距离真正合格的早餐还是有一定距离的，如果您有时间在家吃，最好还有再吃半个到一个鸡蛋、一些蔬菜和豆制品。这才是真正有营养的早餐。

牛奶水果燕麦粥

做法：

1.燕麦片用半杯热开水冲泡

2.香蕉去皮，切片，苹果切丁

3.鲜奶加入燕麦片中拌匀，再加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了

培根鸡蛋三明治

做法：

1.热锅，入鸡蛋、培根

2.咖啡机咖啡煮起来

3.觉得ok了，鸡蛋培根起锅

4.土司裹上蛋液入锅煎至两面金黄

5.土司+色拉酱+剩菜+培根+鸡蛋+土司 叠叠叠罗汉

早餐是一天当中的第一餐，都说早餐要吃好，但对于早上要上班或者上学的人来说，早上的时间又没那么多，那吃什么才能吃得好又省时呢？这里我有几个早餐建议请查收一下～

1.红枣枸杞小米粥

我们都知道，早上起来肚子里是空空的，而胃是很娇贵的，那我们就不能在早上吃一些***的东西，所以红枣枸杞小米粥就是一个很好的选择了。

我们只需要提前准备好红枣和小米，放到饭锅中定时开煮，起床梳洗后就能喝到一碗热气腾腾的暖胃红枣小米粥啦！红枣枸杞小米粥能养胃，还能补气补血，早上吃一碗对人体是很有益处的。

2.全麦面包+鸡蛋+牛奶

如果说不喜欢喝粥或者已经喝腻了粥的小伙伴，换一种早餐也是不错的。全麦面包中富含人体所需要的多种维生素，矿物质和纤维素等，对健康是非常有好处的。

所以，早餐时选择吃两片全麦面包，加上一个水煮蛋和一杯牛奶，能为自己开启活力满满的一天呢！

3.三明治+牛奶

三明治加牛奶也是一种不错的早餐搭配。

取两片全麦面包，中间夹上番茄，生菜，鸡蛋，午餐肉等你喜欢的馅料，再挤上番茄酱或者蛋黄酱或者沙拉酱，一份营养丰富的三明治就完成啦！搭配上一杯牛奶或者豆浆，保证让你一个上午都不会犯饿。

所以，营养美味又省时的早餐还是很容易做的，你们会吃些什么呢？

到此，以上就是小编对于饮食营养tips的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食营养tips的2点解答对大家有用。