cysgjj 发布于2024-03-23 11:50:18 营养饮食 28 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于科学饮食营养的问题,于是小编就整理了3个相关介绍科学饮食营养的解答,让我们一起看看吧。
【赵伟,378字,2019/2/15】
汉堡包有营养吗,那还用说,大量的淀粉、脂肪、蛋白质,能量还高的很呢!
但要说汉堡包营养均衡吗,那就值得商榷了,市面上的大多汉堡包,营养搭配上都有缺陷。
大部分的汉堡包是面包胚夹肉,还有相对多的酱汁和少量蔬菜,一般的快餐套餐还要搭配鸡翅、薯条和汽水,这种饮食方式就不健康的很。能量物质过多,碳水化合物和脂肪过多。
既然问的是汉堡包,那我们单聊它,汉堡包的搭配很明显脂肪较多,而蔬菜又太少。从能量角度来讲,一个中等大小的汉堡包提供的能量,完全够轻体力劳动者半天的能量所需,但是蔬菜的数量明显不够,按照中国居民膳食指南的推荐,一个人最好一天吃掉一斤菜,你想汉堡里的一片西红柿或者生菜哪里会够?
即便不算加工肉饼的油脂,而汉堡包里的酱汁脂肪含量也不低,而且加的量也不少,所以油脂量过大。
如果自己做,或者能定制,来一个不加酱汁的汉堡包,外加一份蔬菜沙拉,才是一餐最佳的搭配。
赵伟,注册营养师,营养百事通成员。
汉堡包只是热量高,并不代表有营养。
营养学上判断一个食物是不是营养,不仅仅看食物的热量,而是在相同热量食物的前提下,看谁的营养更加丰富,比如除了热量之外,还有蛋白质,维生素,矿物质,碳水化合物,脂肪,膳食纤维,水。
一个汉堡包主要组成,烤面包(高碳水,容易胖),油煎肉(蛋白质,高脂肪,油脂容易高),蔬菜(维生素矿物质),但是一个汉堡包也就一俩片菜,很多人都不吃的。
还有如果你长期吃汉堡包,除了容易胖还是胖,然后油脂过高。据统计,因病而死亡的患者中有15~20%合并有肥胖症。肥胖症还是心血管疾病,冠心病糖尿病,高血压,脂肪肝等等发作的原因。
很多人都认为肥胖是营养过剩,其实这是个错误的概念,中国疾控中心营养与健康所所长已指出肥胖是营养不良。还有研究指出面包是垃圾食品,因为是高热量低营养。
所以,烤制的汉堡包营养不高,只是热量高,少吃可以,但不建议长期吃。
感谢邀请。说汉堡之前先说下西餐,西方人的思维方式比较直,这体现在美食上便是需要什么加什么,在中国,带馅的东西喜欢包在里面看不出破绽,讲究个含而不露,而西方正好相反,馅儿饼就是陷儿和饼加一起——披萨,这就不难理解汉堡的构成了,两片主食面包,洋葱生菜等等搭配肉饼和各类调料配酱,做法简单,但该有的都有了,一个汉堡满足你一餐该有的营养需求。有的人说汉堡是快餐垃圾食品,这个定义很不准确,看它是不是垃圾食品,是不是有营养不取决于汉堡本身,而是这里添加了什么,一个纯牛肉配洋葱的荞麦汉堡,你能说它是垃圾食品吗?这不需要什么科学依据,你看到锅包肉不会知道里面到底是什么,怎么做的,但是做汉堡的东西都展示在你眼前,哪些有营养,哪些没营养一目了然。
最直接回应就是汉堡包当然有营养价值的食物。
面包片夹着生菜、番茄片、洋葱片等蔬菜、裹着鸡肉或牛肉、猪肉等肉类。相当于我们的肉菜包子。
应该说营养还是有的。具备一定量的膳食纤维、优质蛋白、铁、锌、钾镁、维生素B族等。
汉堡包营养高度取决里夹着什么食物。如果油炸鸡腿之类。油脂过高,营养价值就偏低了。
但毕竟汉堡包营养种类和数量还是相对单一和缺乏。不能仅靠它代替其他食物。
关于这个问题,其实在美国早就有营养师做孕期食谱,但是中国在这方面比较落后,很多宝妈会随着自己的心情随便吃,还有更多的是被长辈死命补充营养而长胖,后面产后瘦身需求会非常大。
如果学明星那样,在孕期就有私人营养师订制食谱,同时煮好在怀孕妈妈面前,相信很多宝妈可以在孕期保持好体重上升幅度的。
要注意的是,孕前期、孕中期、孕后期的饮食情况是不一样的,还有很多个人体质、个人口味也是要考虑的,暂时不[_a***_]一套食谱满足所有宝妈。
网络上太多乱七八糟的减肥信息,一不小心吃错了又怕影响小朋友成长,还有那些更加乱七八糟的减肥产品,更不适合现代宝妈随便乱吃。
要更好地管理自己饮食,最科学的就是直接学营养学,考个营养师证,自己计算最适合自己的食物营养。懒的话就请个私人营养师吧,价格方面也越来越便宜了。
2.检测,进厂子检测同上,去检测机构,4-5000左右月薪,比计算机差
3.销售,累⊙﹏⊙,很多人去了饲料公司做销售,学啥不能干销售呢,干嘛学食品
4.考公,考编,岗位少,和化学的竞争,而且要知道,食品和化学属于女生多的专业,这就意味着大神多,毕竟女生成绩好
5.转行(●°u°●) 」
6.考研,出来有研发岗,但待遇啥的不如公务员
7.考博,这个还没经历,不过除非头部大学,不然出来找个好教职很难。那些需要读到博士才有好就业的,都不是好专业QAQ
人口红利不是大部分人的红利,将来工程师红利不是工程师的红利,还是别学食品了。
你看看人家美国比我们早发展十几年,他们之前金融法律计算机好就业,现在国内也是这些专业好就业,考公都有优势,岗位多。
所以,地球上少了你照样转,有这个分数考个计算机出来,干到30岁去考个公务员不香吗?考个法律金融以后坐办公室好过进厂。
不错。
毕业生可在医疗卫生单位从事营养指导、临床营养治疗、卫生知识普及; 可在食品类企业从事食品工艺、食品卫生、质量检测等工作;也可在***、事业类单位从事食品卫生监督、食品安全检测等工作。
食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能,进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如:针对不同疾病的临床营养食谱的编写,食品内细菌、霉菌的检测,营业餐馆卫生的监督管理等。具有很强的实用价值,就业前景广阔。
本专业的就业前景非常广阔,毕业生可在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作,以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。
食品卫生与营养学专业就业方向有:
在各级医院,社区,幼儿园、学校、养老机构,食堂、餐饮业、健身美容机构,体育竞技机构等行业单位提供营养膳食咨询服务,指导营养配餐、菜单设计、菜品营销及保健营养品开发与营销等。
到此,以上就是小编对于科学饮食营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于科学饮食营养的3点解答对大家有用。
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