乳癌营养饮食,乳癌营养饮食食谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乳癌营养饮食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍乳癌营养饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 乳腺癌病人日常饮食吃什么好？

乳腺癌病人日常饮食吃什么好？

我认为乳腺癌患者平时吃的方面什么食物不该吃，什么食物应该吃，这对乳腺癌病情的恢复有很大关系。乳腺癌患者做完手术以后，还要经过放疗和化疗，而且还要吃些中药和西药。在吃药当中不喝绿豆汤，绿豆汤是解药的。不吃发物的食物，辛辣食物不吃，酸性物质少吃，肉类包括羊肉，牛肉和猪肉以及鸡肉这些都含有激素，激素它激发癌细胞的生长，吃饭一定要吃新鲜的饭菜，不可以吃旧的饭菜。鱼🐠可以吃，多吃海带，海藻等。主食要吃五谷杂粮，含粗纤维的食物。要吃新鲜蔬菜，比如:西红柿，西兰花，油菜，空心菜，带十字的菜，茄子带皮吃，还有其它蔬菜等，要多吃香菇，蘑菇之类。吃食油要吃非转基因的植物油，不要吃非植物油。不要吃火腿肠之类，火腿肠含亚硝酸盐。少吃甜食，癌细胞最喜欢甜食。多吃大枣，每天吃几个。还有多吃土豆，红暑，山药等。总之多吃抗癌的食物。在化疗期间，患者的白细胞和红细胞很容易低，还得吃什白细胞的药，打什白细胞的针。要经常运动，做些家务，心情要好，不要把自己的病要放在心上，快乐的过好每一天。只有这样才能把乳腺癌的病情控制好。我是一名乳腺癌患者，我是亲身经历和深有体会的。希望乳腺癌患者要有好的生活习惯，好的心态来战胜病魔，争取早日康复，过着正常的生活。

上海中医药大学附属龙华医院中西医结合乳腺科秦悦农主任医师回答：

饮食是大家非常关心的问题，有一种说法叫“病从口入”。乳腺癌是一种和雌激素相关度非常大的恶性肿瘤。在所发现的患乳腺癌的女性，都是因为肿瘤比较喜欢雌激素水平高的场所，所以这也是内分泌治疗的意义。

内分泌治疗的意义是降低体内的雌激素水平，使得体内雌激素有可能升高的饮食都是应该禁忌的、控制的。比如保健品中，建议禁忌蜂王浆、燕窝等。普通的饮食，会建议禁忌可能含有激素食物，比如人工饲养的鸡或者鱼等。

腌制食品仍然对恶性肿瘤有很大的坏处，所以不能经常食用。还有抽烟、酗酒都是不利的。所以对乳腺癌患者来说，注意健康饮食是最重要的。比如五谷杂粮，新鲜的蔬菜、水果以及一些天然的鱼类、虾类等。跟激素有关的或者是饲料里添加剂有关的，不安全的，建议禁止。

乳腺癌复发风险中，饮食因素对其有很大的影响，确实需要重视，但也不是这不能动、那不能吃，病人吃得小心翼翼、吃得担心受怕，这就很不好了。吃，只要避免一些食物、改变几个错误的认识、健康卫生地吃就完全够了。

乳腺癌患者避免食用脂肪含量较大的食物，如红肉（猪牛羊等四蹄动物的肉）、加工肉，为什么呢？一是过多的脂肪在体内代谢后形成雌激素更多，这种物质对乳腺癌恢复不利，尤其是激素受体阳性乳腺癌，二是吃的脂肪多了人要发胖，也是绝经后乳腺癌病人要注意的。加工肉不光脂肪含量高的问题，亚硝酸盐、防腐剂以及一些添加剂，符合卫生标准，但对乳腺癌病人就不太符合了。

含雌激素的食物不要动。怀疑比较多的是蜂王浆，一是它含有不少的动物性雌激素，二是蜂王浆内有脂肪酸增加雌激素作用，这个[_a***_]不吃也罢。但是蜂蜜不同于蜂王浆，可以吃。还有一个补品、紫河车，也就是胎盘，妥妥的雌激素呀！大豆制品中的异黄酮分子结构确实类似于雌激素，但目前已证实不会促乳腺癌复发，而且通过竞争激素受体降低复发风险，放心吃。

酒对女性是不宜的，尤其是乳腺癌病人应当禁止！饮酒会增加病人体内雌激素是主要原因，还有酒在体内代谢为乙醛、乙醛，乙酸影响不大，醋的主要成分，但是乙醛是致癌物，要是肝脏功能不好，乙醛转化乙酸就更加慢了。

不要食用肥肉、红肉、加工肉，是不是吃素就要好些吗？也不是，没热量、营养，机体运转要受影响，体内免疫系统的战斗力也随之受影响，我弱敌就要嚣张！建议吃白肉，如鱼肉、鸡鸭等禽肉，蒸煮时重量不“缩水”，就是因为脂肪含量少。

不吃、少吃“饿死”肿瘤的想法也非常不靠谱。肿瘤是自身的，它摄取营养物质的能力要强于正常组织的十倍，少吃受饿最多的是正常细胞、组织，如脑组织、心肌细胞等。不吃哪来的精神，没精神免疫力能好吗？肿瘤不是这样“饿死”的，只能把人饿没了！

抗癌食物、蔬菜可以吃，但不要过于大量地吃，为什么？就说西蓝花吧，有蔬菜抗癌之王的美誉，好确实好，但有医学研究每日2.7公斤、5.4斤的西蓝花才能有抗癌的效果，最不能接受的还是要生吃，这谁能达到？即就是能吃这么多，那其它食物还吃不吃呢？还有红薯，吃多了卫生间也就上多了。因此对于这些抗癌果蔬适量吃，不要过于追求，否则就偏食了。

乳腺癌病人，五谷杂粮、肉蛋奶、新鲜果蔬，营养均衡、结构合理健康饮食就好了，是要注意吃，但不能因为吃让病人常常有负罪感就不好了。我是@刘永毅医生 ，感谢您的阅读！

到此，以上就是小编对于乳癌营养饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于乳癌营养饮食的1点解答对大家有用。