cysgjj 发布于2024-03-17 16:06:30 营养饮食 10 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米营养饮食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米营养饮食的解答,让我们一起看看吧。
含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等。
具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。但由于其遗传性较为复杂, 变异种类丰富, 在常规的育种过程中存在着周期过长、 变异系数过大、 影响子代生长发育的缺点, 而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足, 同时也提高了育种速度和质量。
玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。
玉米中还含大量的矿物质镁 , 食物中的镁具有明显的防癌效果 。 日本遗传学家确认 : 玉来糠可使二 硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形 成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。
含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等。
具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。但由于其遗传性较为复杂, 变异种类丰富, 在常规的育种过程中存在着周期过长、 变异系数过大、 影响子代生长发育的缺点, 而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足, 同时也提高了育种速度和质量。
玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。
玉米中还含大量的矿物质镁 , 食物中的镁具有明显的防癌效果 。 日本遗传学家确认 : 玉来糠可使二 硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形 成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。
玉米,又名苞谷、棒子、玉蜀黍,有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。 玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有***胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。 每100克玉米中含:蛋白质85克,脂肪4.3克,糖类72.2克,能量1398.4千焦,钙22毫克,磷120毫克,铁1.6毫克,维生素B1B2,维生素E,维生素A原(胡萝卜素),烟酸和微量元素硒、镁等;其胚芽含52%不饱和脂肪酸,是精米精面的4—5倍;玉米油富含维生素 E、维生素 A、卵磷脂及镁等含亚油酸高达 50%。 玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。 吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进,因为玉米的许多营养都集中在这里。玉米熟吃更佳,烹调尽管使玉米损失了部分维生素C,却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。 玉米发霉后能产生至癌物,所以发霉玉米绝对不能食用。 玉米为一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定,每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。 常吃玉米(主食)会导致营养不良,不利健康,若把它当点心食用,由于玉米是粗粮,自然有助于肠胃蠕动,有益健康,至于减肥,那肯定是效果甚微的了
到此,以上就是小编对于玉米营养饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米营养饮食的3点解答对大家有用。
转载请注明来源:http://www.licaibus.com/post/16112.html
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于福州营养饮食优势的问题,于是小编就整理了3个相关介绍福州营养饮食优势...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养饮食怎么搭配的问题,于是小编就整理了1个相关介绍营养饮食怎么搭配...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不营养饮食绘画的问题,于是小编就整理了1个相关介绍不营养饮食绘画的解...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食怎样注意营养的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食怎样注意营养...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于孩子营养饮食大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍孩子营养饮食大全...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于减肥营养饮食方案的问题,于是小编就整理了4个相关介绍减肥营养饮食方案...
本篇文章给大家谈谈社区营养饮食,以及社区营养的主要内容有哪些对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文...
本篇文章给大家谈谈蚕豆病饮食营养,以及蚕豆病禁食食谱对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食与营养小班教案的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饮食与营养小班...
今天给各位分享夏天小孩营养饮食的知识,其中也会对适合孩子夏季吃的营养菜进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关...