营养知识清单饮食书籍（营养知识我来讲）

本篇文章给大家谈谈营养知识清单饮食书籍，以及营养知识我来讲对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、有哪些关于饮食健康和营养的书?
• 2、最权威的食疗养生书籍
• 3、健身饮食营养类书籍
• 4、「荐书」《图解远离疾病的营养学》——详解怎样吃才健康?
• 5、有关孕产妇饮食营养的书籍有哪些推荐?

有哪些关于饮食健康和营养的书?

1、《一本书看懂营养学》是2010年新世界出版社出版的图书，作者是默草。本书从科学的角度着重介绍了常用食物的营养功效、能量；家常菜搭配中的常见错误；不同人群饮食宜忌；常见病患者因注意的饮食宜忌。

2、其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等，都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。

3、《35℃决定健康》为日本著名健康养生专家***结实所著。书中提到，医学研究表明，体温在正常范围内升高1℃，人体免疫力就会提高5-6倍；相反，体温降低1℃，免疫力下降30%，加速危险细胞生长。

4、《食用营养圣经》：在本书中，不仅详细介绍了蔬菜、水果、鱼肉和蛋奶豆制品的营养价值和具体功效，而且还附有烹饪与清洗注意事项。

最权威的食疗养生书籍

1、我国第一本记载食疗的专著是《黄帝内经》，它是中国古代最早的经典医书之一，大约成书于西汉时期（公元前206年-公元220年）。

2、《神农黄帝食禁》：记载了神农氏关于饮食养生和忌讳的内容，是古代中医药文献之一。《黄帝杂饮食忌》：记录了黄帝时期关于饮食调理和禁忌的知识。

3、如今《无毒一身轻》已经正式突破50万册，成为台湾出版市场十年来最畅销的一本健康书籍，飞碟电台「一点关系…」主持人朱卫茵也特别在下广播节目後赶到记者会现场分享她自己因为开始食用排毒餐减肥瘦身的经验。

4、《食用营养圣经》：在本书中，不仅详细介绍了蔬菜、水果、鱼肉和蛋奶豆制品的营养价值和具体功效，而且还附有烹饪与清洗注意事项。

5、《易经养生法》 本书是首席中医养生专家、着名中医学家、易学家、作家杨力教授的最新养生着作。

6、最权威的食疗养生书籍1 《随息居饮食谱》 王孟英 内容简介：食疗养生著作，共收集饮食物369种，分为水饮、谷食、调和、蔬食、果实、毛羽、鳞介7类。

健身饮食营养类书籍

其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等，都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。

饮食养生书籍1 《中国养生文献全书》 《中国养生文献全书》作者陈可冀，甘肃人民出版社出版。是一本医药卫生类书籍。

NO2 作者：艾尔.敏德尔，主要作品：《维生素圣典》《营养补充食品圣典》《草药圣典》。

「荐书」《图解远离疾病的营养学》——详解怎样吃才健康?

1、营养均衡的饮食是指要适量均衡摄取糖类、脂质、蛋白质、维生素、矿物质五大营养素及膳食纤维。在人们的餐桌上，来自全世界的食材应有尽有。其中也包含很多含有添加剂、农药、转基因的食材。

2、吃清淡少盐的膳食。膳食中不吃过分油腻、过分咸的食物、养成科学健康的饮食习惯。世界卫生组织（WHO）建议每人每日吃盐不超过6克有益于健康。如饮酒应***。

3、荤素、粗细搭配 为了摄取足够丰富的营养，我们必须吃丰富多样的食物。国人习惯以谷类为主食，在此基础上，可适当添加粗粮，如杂粮饭或者杂粮饭都是不错的选择。

4、肝脏的位置：胸骨下端即心口窝处，与右侧肋缘之间。身体从食物中获取的食物，经过消化汲取的营养物质，从胃、小肠、大肠，经过门静脉，到达的第一站是肝脏。肝脏对随着食物进入人体的营养素，进行提纯和精加工。

有关孕产妇饮食营养的书籍有哪些推荐?

1、《孕妇营养全书》：这本书详细介绍了孕妇在各个孕期所需的营养素和饮食建议，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。它还提供了一些实用的食谱和烹饪技巧，帮助孕妇保持健康的饮食习惯。

2、《怀孕·分娩·育婴图解大百科》：这本书是一本非常全面的孕期指南，包含了从怀孕到分娩再到育婴的各个方面的知识。书中有大量的插图和图表，帮助准妈妈更好地理解和掌握相关知识。

3、TheWhole-BrainChildbyDanielJ.SiegelandTinaPayneBryson：这本书介绍了如何通过与孩子的互动来培养他们的情感智力、自我意识和社交技能。

4、如果想要吃得 健康 、又不长胖的食谱菜单，可以看一下 《范志红孕产妇饮食营养全书》 ，里面包含了孕期营养注意事项，以及120个食谱彩图详解，对于孕期妈妈很有用。

5、范志红老师的《孕产妇饮食营养全书》很专业、很详细，是很值得推荐的一本孕期饮食营养的书籍；《孕味魔方》讲的是关于怀孕一些热门话题，很有趣的一本书。

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