春季饮食与营养原则（春季饮食与营养原则是什么）

本篇文章给大家谈谈春季饮食与营养原则，以及春季饮食与营养原则是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、春季食养原则是什么?中国慕课
• 2、春季健康养生知识
• 3、春天应注意哪些饮食习惯
• 4、春天要重点保持哪些摄入元素的平衡?
• 5、春季养生饮食的三宜三忌

春季食养原则是什么?中国慕课

适当食辛 春季忌食辛辣***性食物，但是味辛性温食物可以适当食用。

食养原则 在早春气候脚冷的时候，要多食用一些温补性的食物，如牛蒡、胡萝卜、山药、薯类和青菜。新鲜蔬菜含有许多膳食纤维，多食用新鲜的蔬果可以弥补身体内维生素、矿物质及微量元素的不足，如韭菜、香椿、豌豆苗等。

从养生角度讲，春季要少吃酸味食物，而甘味食物能够健脾益气，有助于阳气的生发，可以适当多吃。食物如何辨“甘酸”“省酸增甘”在实际操作上，并不太容易执行。

饮食养生三原则 主食中选择高热量的食物。是指主食中除米面杂粮外，适量加入豆类、花生等热量较高的食物。保证充足的优质蛋白质。是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。保证充足的维生素。

立春养生原则：饮食清淡——消春火 春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及***性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

春季健康养生知识

1、春季养生在睡眠上要保持“晚睡早起”的习惯。晚点睡觉指晚上9点以后入睡。早起是指太阳刚刚升起的时候起床，有利于气机的生发，晚点睡不是越晚越好，最好在晚11点前入睡，否则第二天容易双目赤红，容易肝火上升。

2、春季是万物复苏、阳气生发的季节。一年之计在于春，牛奶是全营养食品，春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求，是各类人群春季养生的首选佳品。肉类胆固醇含量高，吃多了，容易发胖，诱发“三高”等富贵病。

3、养生要养体 春季养生保健养体重要的是一个动字，动字包括劳动和运动，任何劳动和运动，只要不是过度的，对身体健康都是有益的，这就要求人们要勤于动，不要懒，动则促进气血周流，懒则气血流通缓慢。

4、春季养生小知识 春季适当晚睡早起，平日要在庭院里经常大步行走，将头发散开，使衣物宽松，情绪上保持开朗豁达，减少争斗、发怒等激动情绪，不要斤斤计较，多与人为善，这才符合是春季的养生规律。

5、春季养生小知识 春季养肝为首 一年四季春为首，五脏春季肝当令。 故此，四时养生，要特别抓紧春天生发季节的肝脏养生。

6、精神养生是指通过怡养心神，调摄情志、调剂生活等方法，从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。因此春季养生要注意节气，防止“倒春寒”带来的不舒服。

春天应注意哪些饮食习惯

春季要以清淡的饮食为主，多吃一些素菜，即使吃肉也应该吃一些白肉，比方说鱼肉和鸡肉，少吃一些羊肉、猪肉等肉类。在做饭的时候，也应该把盐控制在合理的范围之内，长期吃太多的盐容易诱发高血压。

春季饮食要注意“五多五少”多禽少畜护心脏 对于肉食，人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富，口感良好；怕是因为其脂肪含量高，容易与高脂血症乃至冠心病、中风、糖尿病等疾病挂钩。

春季饮食应清淡一些，多吃蔬菜和一些食用菌，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。春季是病毒出没频繁的时候，很多病毒都会趁虚而入，进入你的体内，多食食用菌能增加你的抗病毒能力。

要多吃一些有营养的时令蔬菜和水果。春天在饮食上应该注意更加[_a***_]，更加有营养。我们要多吃一些新鲜蔬菜和水果，补充体内所缺少的维生素和一些微量元素。我们应该吃一些应季蔬菜和水果，不要吃催熟的蔬菜和水果。

春天要重点保持哪些摄入元素的平衡?

1、从饮食科学的角度来看，春季的重点是保持蛋白质，碳水化合物，维生素和矿物质的相对比例，防止暴饮暴食，避免肝脏功能障碍和胆汁分泌异常。

2、饮食要营养平衡。从饮食科学的观点来看，春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。春季饮食养肝为先。按中医观点，春季养阳重在养肝。

3、钾可以帮助维持人体内的水分，保持渗透压和酸碱平衡，维持肌肉的正常张力，参与蛋白质、碳水化合物和热能的代谢。摄入适量的钾可以有助与缓解疲乏的感觉，并有助于减轻孕吐的状况。

4、早春饮食应注重蛋白质摄入 这个阶段气温昼夜温差大并且气温较低，阳气逐步上升，人体内的热量消耗依然较大。饮食上要保证优质蛋白质食物的摄入，要多吃鸡肉、瘦肉、鱼类、鸡蛋、动物肝肾等食物。

春季养生饮食的三宜三忌

1、春天如阿健康饮食，忌酸忌辣宜“升发”。立春后，不宜食酸收之味，具有酸收性质的蔬果有西红柿、山楂、柠檬等。

2、三宜：养肝、养阳 春季 养生 ，养阳为本，养肝为先，饮食方面宜清淡。建议适当增加一些酸性食物，以满足肝的基本需求。及时补充足够的水分，降低对肝的损害。注意调节情志，避免生气伤肝。

3、饮食清淡消春火。春季人易上火，经常出现舌苔发黄、口苦咽干等情况，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及***性食物。有明显上火症状的人可吃些败火的食物，如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

4、春季养生饮食饮食清淡消春火春季人易上火，出现舌苔发黄，口苦咽干等，因此饮食清淡，忌油腻生冷及***性食物，有明显上火症状的人可以吃一些消火的食物，如：绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

5、不“酸”。春天饮食应“省酸增甘”，因春天本来肝阳上亢，若再吃酸性食物，易导致肝气过于旺盛，而肝旺容易损伤脾胃，所以，春季饮食忌“酸”。酸性食物有羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹等。

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