饮食营养试题库（饮食与营养护理的试题和答案）

今天给各位分享饮食营养试题库的知识，其中也会对饮食与营养护理的试题和答案进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、13题测试你的饮食营养智商
• 2、均衡饮食问答题及答案
• 3、健康饮食知识问答题及答案
• 4、植物型食物的营养价值模拟试题(二)
• 5、营养与膳食2023章节测试答案
• 6、那题营养膳食的题目你知道答案嘛。求解啊

13题测试你的饮食营养智商

因为要减肥，所以只吃水果就好 拜托，你知道水果里面的果糖有多么容易转化为脂肪吗？虽然我们应该摄取适量的水果，但这并不代表你必须以水果为减肥主食。因为大多数水果的营养素不足以供应正常人所需的所有养分。

粮食不宜加工过细，原因是 （粮食加工过细，营养素丢失严重） 1学龄期儿童易缺乏（缺铁、缺维生素A、缺钙、缺B族维生素、缺锌）。 1牛乳添加了营养素就变得更有营养了。

天才的智商一般是高于140，智商120——140被称为最优秀智商，100——120的智商被称为优秀，90——100为智商正常，60——70为智商落后，50——60为智商愚钝。

测智商题目 - 1 - 测试IQ的题目（后附答案） （1）一位衣着华丽的女顾客看中了珠宝商店里的一只钻石戒指，与店老板讨价还价后，讲好价钱是8000元。

均衡饮食问答题及答案

蔬菜里的蛋白质对人体不但有同样的营养价值，而且比肉食吸收得好、几乎不分解代谢毒素。答案： True 吃素是佛家***所遵循的规矩，会导致营养不良。

答案：A 【正解】身体肥胖容易患高血脂、高血压，但不能说身体瘦就不会得。

均衡饮食问答题及答案，如下 如果已感染感冒等呼吸道疾病，应大量喝水，宜吃清淡食物，如蔬菜、水果等，不宜吃肥腻、煎炸及过凉的食物，少吃辛辣食物，多吃养阴润肺食物，如梨、萝卜等。

健康饮食选择题 下列营养物质中在人体不能产生能量的为*** C ***。 A、蔗糖 B、果糖 C、木质素 D、酪蛋白 人体缺乏***A ***会引起脚气病。

问答题 打预防针的目的是什么？并说出四种你知道的可以通过打预防针预防的疾病。打了预防针，可以不得某些传染病。如，乙脑、白喉、水痘、麻疹、脊髓灰质炎等。

健康饮食知识问答题及答案

答案：A 【正解】身体肥胖容易患高血脂、高血压，但不能说身体瘦就不会得。

问：哪些食物不宜空腹食用？柿子、西红柿、山楂、橘子、牛奶、豆浆、糖、白薯、冷饮、酒、大蒜、茶、黑枣、维生素、菠萝。

蔬菜里的蛋白质对人体不但有同样的营养价值，而且比肉食吸收得好、几乎不分解代谢毒素。答案： True 吃素是佛家***所遵循的规矩，会导致营养不良。

健康饮食教育是健康教育的重要内容，正确的健康饮食知识尤为重要，以下是由我整理关于健康饮食选择题的内容，希望大家喜欢！ 健康饮食选择题 下列营养物质中在人体不能产生能量的为*** C ***。

植物型食物的营养价值模拟试题(二)

A.谷类食物加工越细，营养丢失越多 B.豆类食物加工越细，消化吸收率就越高 C.豆类食物与谷类食物搭配食用，可提高蛋白质的营养价值 D.干豆中不含有VitC，但发芽后可产生 以下哪些说法不正确（ ）。

一）大豆的营养价值 大豆的营养成分转 大豆含有35%~40%的蛋白质，是植物性食物中含蛋白质最多的食物。

富含五大营养素，首推碳水化合物，丰富B 族维生素，钙磷钾钠镁和铁；（2）五谷麦蜀稻梁谷，古指禾、稷、菽、麦、稻；（3）稻谷中的蛋白质含量低于小麦粉， 小麦胚粉含量最高，莜麦面的含量也较高。

在玉米粉中掺入一定量的食用豆饼粉，可提高玉米蛋白质的营养价值。（玉米中所含有的烟酸多为结合性，不能被人体吸收利用。

坎贝尔教授说，植物性食物对不同的疾病，在不同的程度上，有不同的健康效果。比如以植物为主的食物可以逆转心脏病的进化程度，在某些情况下，甚至还能治愈已经发生的心脏病。植物性食品还能够逆转90％－95％的二型糖尿病。

营养与膳食2023章节测试答案

正确答案：青年不需要参与到多元、营养丰富的关系和环境中。正确答案：X 中国文化下积极[_a***_]发展具有四大核心特点，包括，能力，品格，自我价值和联结。

食品安全与日常饮食2023章节测试答案_食品安全与日常饮食超星尔雅答案1前言【单选题】不良厂商在奶粉中添加三聚氰胺，是为了（）。

正确答案：B 谷类的胚芽中富含的营养素有（）。A、脂肪 B、蛋白质 C、膳食纤维 D、维生素E E、矿物质 正确答案：ABDE 水果和蔬菜的营养成分相似，所以两者可以相互替代食用。

智慧树知到【营养与食疗学（江西中医药大学）】章节测试答案 第一章测试 除8种必需氨基酸外还有（）是婴幼儿不可缺少的氨基酸。

大学生健康教育（复旦大学）2023章节测试答案超星尔雅1 大学生活与健康成长1【单选题】健康成长的要素不包括（）。

那题营养膳食的题目你知道答案嘛。求解啊

1、．脂肪酸与果酸都能溶解无机盐，故均有利于无机盐被人体的吸收。（ v）27．调整我国的膳食结构，首先应从减少粮食摄入量、增加肉类供给量做起。

2、蔬菜里的蛋白质对人体不但有同样的营养价值，而且比肉食吸收得好、几乎不分解代谢毒素。答案： True 吃素是佛家***所遵循的规矩，会导致营养不良。

3、营养需求　营养是维持生命的基本保障，是促进、维护、恢复健康的基本手段。老年人必须针对其特殊需求，全面、适量、均衡地摄入营养，以延缓衰老、抵抗疾病、维护健康。

4、这种饮食结构不合理！早餐：牛奶、蛋——缺少淀粉和维生素，应该加点面食和蔬菜类。午餐：面——缺少蛋白质和维生素，应该加点肉类或蛋类和蔬菜类。晚餐：炒饭——缺少蛋白质和维生素，再说，晚上不应该吃炒饭，太油腻。

5、所谓合理营养是指膳食营养在满足机体需要方面能合乎要求，也就是说由膳食提供人体的营养素，种类齐全，精量充沛，能保证机体各种生理活动的需要。

6、计算BMI 肥胖，高血压高血脂2饮食上控制总能量摄入控制脂肪摄入，保证蛋白质摄入，多吃蔬菜水果 1缺乏维生素A 。

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